什么叫春天发的食物?

一、什么叫春天发的食物?

自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。

樱桃 樱桃素有“春果第一枝”的美誉，樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。

韭菜 韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。

中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 葱、姜、蒜 葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 蜂蜜 在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。

二、春天有什么吃的?

你好

春季气候多变，是各种流行疾病的高发期，人们在忙碌的学习工作中应该分出时间来注意一下健康保健，防治疾病上门。春季养生食疗很重要，在选择食物时根据春季的特点选择，保证自己的身体健康。

春季养生如何选择食物：

饮食清淡消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

辛甘之品助春阳

稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处，是春季养身佳品。

少酸增甘保脾胃

中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物

黄绿蔬菜防春困

“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

细选食物少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，有利于春季养生。

胃肠疾病要当心

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。春季养生食物要避免选用这些。

祛痰养肺保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状，为春季养生水果首选。

饮食调养：春季人体新陈代谢也开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。应多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。或是春天的特产

三、春季有哪些生食谱？

你好。很多人都愿意找个适合季节的食谱，却不知道单凭吃也是不够的，与其告诉你食谱，倒不如对你说说健康的保养知识。这样的话你能知道的更多。就像与其给你开药方，不如给你学药性，道理一样。

    正所谓春夏养阳，秋冬养阴。这就是春捂秋冻的意思。也由于春季气温的回升，容易造成“春困”,像楼书说的应该就是这个原因。
     春暖，夏炎，秋凉，冬寒。不但大自然有着四季的明显变化，人体内也有着四季的变化。春夏季，天气变暖，阳气回升，同样的，人呢在经过一冬的严寒以后，体内的阳气已经消耗的差不多了，所以，这时候人体的阳气也要生发。这也就是“春捂”的意思，阳气刚刚生发，如果在被凉一下子，阳气生发就会造成影响了，肯定生病。夏季阳气充盈，人体是在储存阳气的时候，这时候最好不要饮用太多的冷饮，不要再温度很低的空调屋里呆上很长时间。这时候的易中暑者就是冬季的阴气储存的量太少的缘故，阴阳不能很好的平衡，阳气外浮虚热造成中暑。当然，夏季人体内的阳气储存不足，冬季的感冒肯定会找上你，而且还是一得感冒就很难好的那种。
     在一个需要注意的是，春季是肝脏工作的季节，肝脏属木，味属酸，色属绿，所以，春季最好多吃绿色酸味（性状）的食物，确保养肝。
     饮食上掌握早上7点吃早餐，因为这时候是胃经当令，下一个时辰是脾经当令，正是吃早餐的好时候，早餐最好掌握丰富丰盛的原则，吃好，还要吃饱。这个时候是天地阳气最旺的时候，所以说吃早饭是最容易消化的时候。早饭吃多了是不会发胖的。因为有脾经和胃经在运化，所以早饭一定要吃多、吃好。吃早饭就如同“春雨贵如油”一样金贵。
     午餐12点。这个时候正是天地气机转变的时候，也就是说，阳气回笼，阴气生发的开始（半夜零点时是阴气回笼，阳气生发的开始），所以要吃饭，有足够的营养能够很好的使阴气生发，而且，这个时候能够睡上半小时最好，就算不能睡，闭上眼睛静坐一会也好。
    晚餐6点半吃最好。这个时候是肾经当令的时间。人有三宝神气精，肾主藏精，精就是元气。精是人体中最具有创造力的一个原始力量。当你需要什么的时候，把精调出来就可以得到这个东西。比如你缺红细胞，精就会变现出红细胞。从另外一个角度讲，元气是我们天生带来的，也就是所谓“人活一口气”。
    所以，健康就是这么简单，简简单单的按照规律吃吃饭，健康的体魄就有了。
    附赠健康歌：“一日三餐很重要，按时按量不可少，不挑不拣不偏食，营养均衡要知道。早餐丰盛高营养，午餐一定要吃饱，晚餐清淡吃八分，十点左右要睡觉。一天之计在于晨，早起晨练要做好。心情愉快精神爽，天天规律身体好。”