脱脂酸奶和普通酸奶有什么区别么？

一、脱脂酸奶和普通酸奶有什么区别么？

脱脂酸奶是指脂肪含量少；普通酸奶没经过脱脂工序，里面含有脂肪量高于脱脂酸奶。

二、喝酸奶对人体有什么好处？酸奶和牛奶有什么区别？

酸奶和牛奶最大的区别在于牛奶含乳糖，而发酵为酸奶后乳糖转变为乳酸。大部分中国成人有乳糖不耐症，喝牛奶有不同程度腹胀、腹泻等不适，喝酸奶就基本没这个问题了。

发酵后，牛奶中的蛋白质有部分被分解成为小分子，更易消化吸收，乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶里有益生菌而牛奶里没有，益生菌可以调节肠道菌群关系，还可以产生免疫的作用。

三、酸奶和牛奶比谁更有利于长高？

酸奶！牛奶适宜人群是15岁以下！不过，你若在这个年龄段就可多喝一点牛奶！