一、牛奶和酸奶 哪种更容易去黑眼圈
纯牛奶更容易去除黑眼圈。因为、纯牛奶营养比较丰富。而酸牛奶 毕竟是有人工加工过的、会掺杂一些元素。每天晚上 我都会把喝剩下的牛奶 拿去洗脸、就是涂在长斑或者黑眼圈的地方 轻轻的刮开 揉合 。效果不错的 试试吧 。
二、酸奶和优酸乳一样吗?
不一样,酸奶是纯牛奶经85度以上高温熬制15分钟以上后,在无菌条件下接种乳酸菌菌种后,放在恒温箱里发酵一定的时间而成。酸奶的营养价值很高,发酵后的产品也更容易让肠道吸收。而优酸乳是一种乳饮料,是纯牛奶经过一定比例的稀释后加入酸味剂等其它材料调制而成,营养成分当然比不上酸奶啦。
三、纯牛奶和酸奶有什么不同作用
鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:
酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。
但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后更要注意漱口。
四、酸奶和牛奶有什么不一样?
酸奶是以新鲜牛奶或复原乳为原料,以过乳酸菌发酵而制成乳制品。
酸奶的制作过程是在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳),由保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵而制成的凝乳状制品,成品必须含有大量相应的活性微生物。
根据酸奶的组织状态不同可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶。
搅拌型酸奶比凝固型酸奶稍稀一点,但由于添加了果料、果酱等配料,使得搅拌型酸奶风味更好。酸奶不仅具备鲜奶的全部营养成分,而且有较为明显的医疗保健作用。
酸奶和乳酸饮料的区别是:酸奶是经过乳酸菌发酵的,蛋白质的含量(2.7%-2.9%)与鲜牛奶一样,而乳酸饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂(柠檬酸、乳酸等)生产而成的一种饮品,它的蛋白质含量在1%以下。所以,乳酸饮料的营养价值就远远不如酸奶了。
五、优酪乳和酸奶有区别吗?
“优酪乳其实就是酸奶的音译。”山东省农科院畜牧所马先生说,去年国家颁布奶制品新标准后,优酪乳不能随便叫了。
注意:酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面,很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。
很多女顾客买酸奶用来减肥,木糖醇酸奶就是今年的新品,木糖醇甜而不发胖,目标顾客就是女性。
1.饭后两小时喝酸奶可起到保健作用。
2.酸奶不要与氯霉素、红霉素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂等药物同食。
3.酸奶可提高免疫力,降低胆固醇、补充钙,但不要给婴儿喝酸奶。酸奶加绿茶不适合胃不好的人,茶中的咖啡因会刺激胃。
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