烟酸和烟酰胺到底有什么区别？

1、分类不同

烟酰胺又称尼克酰胺，是烟酸的滑告酰胺化合物。

烟酸属于维生素B3，又称尼克酸、抗癞皮病因子，分子式： C6H5NO2，化学名称3-吡啶甲酸，热稳运唤定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。

2、特点不同

烟酰胺为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

烟酸外观为白色或微黄色晶体，可溶于水，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在，是人体必需的13种维生素之一，属于维生素B族。

3、作用不同

烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。

烟酰胺是辅酶I和辅酶II的组成部分，成为许多脱氢酶的辅酶。缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而引起糙皮病。烟酰胺胃肠道易吸收，吸收后分布到全身组织，信悄明经肝脏代谢，仅少量以原形自尿液排出。

参考资料来源：百度百科-烟酰胺

参考资料来源：百度百科-烟酸

烟酸也称作维生素B5，或兆高孙尼克酸，与烟酰胺合称为维生素PP，分子式：C6H5NO2，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。

烟酰胺在体内与核糖、磷酸、腺膘呤构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，它们是许多脱氢酶的辅酶，在体内生物氧化中起脱氢和加氢作用，与很多代谢过程包括葡萄糖酵解、脂肪代谢、丙酮酸代谢和高能磷念升酸键的生成等有密切关系。烟酸在体内变为烟酰胺，才能发挥上述作用。此外烟酸还有较族链强的外周血管扩张作用。烟酰胺与烟酸缺乏时，犬发生黑舌病，雏鸡出现腿骨弯曲、肿胀。玉米中缺乏色氨酸和烟酸，当长期单纯给猪喂玉米时，可发生维生素PP缺乏症，呈现口炎、皮肤领裂、腹泻等糙皮病的症状。鱼烟酸缺乏时，鲤鱼出现表皮出血，眼球突出，烂鳍，鳍基部出血，食欲不振，生长减慢，神经痉挛，迟钝，平衡减退等症状。此时可在饲料中补充烟酸，或给患畜注射烟酰胺进行治疗。

烟酸带液是白色纯竖略带黄色的粉末状，蠢裤物烟酰胺是白色结晶状粉末。二者的生物活性差不多，动物对烟酰胺的利用要快一些。

烟酸就是VB5，一种水溶性维生素，它与烟酰胺合称VPP。

烟酸也称作维生素竖锋闷B5，或基贺尼克酸，与烟酰胺合称为维生素PP，分子式：C6H5NO2，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在体内转化为烟余弯酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。