立秋必吃10种食物？

1、莲藕

说到秋季补肺润燥应当常吃莲藕。现在正是鲜藕应市之时，也是莲藕的口感和营养最好的时候，莲藕含有大量淀粉、多种维生素及矿物质，秋季常吃开胃清热、润燥止渴、清心安神，适合脾胃虚弱的人滋补养生，无论做汤、清妙，还是凉拌都非常美味。

2、银耳

秋吃银耳最润燥，银耳被誉为“平民燕窝”，价格便宜，自古以来就是食药两用的食材。它含有丰富的植物胶质、蛋白质以及7种人体必需氨基酸，所以平时多吃银耳不但能够生津止渴，滋阴润燥，更能够美白润肤。最常见的做法是将银耳、冰糖、雪梨做成银耳羹，这样不仅美味并且功效加倍。

3、秋梨

秋季润燥的水果首选梨子，梨是秋季应季的水果，口感香甜，富含汁液，里面含有大量的有机酸及 维生素，具有清心降火的作用，可缓解“秋燥”，除了生吃，最常用的方法就是梨块加少许冰糖和适量水，熬制1-2个小时，做成冰糖炖梨水食用。

4、百合

立秋后，新鲜的百合开始上市。百合是一种药食同源的滋补佳品，尤其是新鲜百合食疗效果更佳。它口感细腻清甜，因为百合鲜品含黏液质，不仅可以润燥清肺，还可以清心安神。百合吃法有很多，把百合蒸着吃、炒着吃、炖着吃、做汤吃，味道和食疗效果都很好。

5、花生

花生又叫做长寿果，含有较高的不饱和脂肪酸和微量元素，且不含胆固醇。秋天食用花生有滑肠润燥的功能，而且花生还可以入脾经，可谓是养胃的最佳食品。值得注意的是，新鲜花生煮着吃有润燥的功能，容易消化吸收，但花生经过炒制后，反而容易上火生痰。

6、山药

山药又称为淮山药，一直以来都是很滋补的食物，在生活中也十分的常见，山药中所含的淀粉消化酶是萝卜的3倍，秋天多吃山药，能助消化防积食，生津润燥，润泽皮肤和毛发，是干燥的气候下为身体补充津液的绝佳食材。

7、芝麻

芝麻含有维持人体正常代谢所必须的8种氨基酸，尤其它含有的维生素E居植物性食品之首。尤其是黑芝麻，秋天多吃黑芝麻可以养血润燥，对我们的身体很有好处。最好就是将芝麻磨成粉再吃，比直接吃芝麻更容易吸收。

8、豆浆

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成，是初级豆制品，被很多人称为 “植物牛奶”，因为豆浆含有丰富的植物蛋白以及多种矿物质，铁的含量是牛奶的10-20倍。秋天气候干燥，常饮豆浆能补虚润燥，维持正常的营养平衡，还能与银耳、百合共用，效果更好。

9、葡萄

葡萄也是秋季的时令水果，清甜多汁，营养也十分丰富。葡萄可谓全身都是宝，不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。它含有的花青素和各种维生素有抗氧化的作用，在秋季期间食用就可以起到非常好的生津润燥作用。

10、蜂蜜

蜂蜜自古以来便被认为是一种营养丰富的天然滋养食品，含有的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收，特别是现在这样的秋燥季节。每天喝一杯蜂蜜水，可起到“润燥”之效，能让机体更快地适应季节的转换。坚持喝还可以润肠通便，使皮肤细腻光滑，富有弹性。