一、请教养生美白黑芝麻薏仁浆怎么做?
材料
做法
大薏仁洗净,静泡冷水中约5小时,捞出沥干备用。
将作法1大薏仁放入果汁机中,倒入约500c.c.的水打成浆状备用。(分两次搅打,用水量共1000c.c)
将打好的薏仁浆用滤网过滤后倒入大锅中。(过不过滤依个人喜好而定)※我的是略为过滤而已,还是保有些微沙沙口感。
加入黑芝麻粉与剩余的水3000c.c,以小火边煮边搅拌至滚沸。※加水的量可自行斟酌,想要浓稠一点水加少一点,反之则多一点。※煮薏仁的过程中必须不停的搅拌,薏仁浆会愈煮愈浓稠,若没搅拌底部会焦掉。
煮滚的薏仁浆加入砂糖搅拌均匀后熄火。(不加也可以,不是那么好喝就是了)※薏仁浆放凉即可装入瓶中放入冰箱冷藏(冷藏请放在最冷的上层,不建议放冰箱门边)。
冷藏约可保存3-4天(自制食品尽早食用完毕)。
二、薏米的做法
一、美容薏仁汤
材料:薏仁粉、鲜奶 做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻汤
材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶 作法:将所有材料混合后,加入200c.c.热牛奶即可。
三、绿豆薏米粥
是将炒过的薏仁当作茶泡来喝,或是将炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙,煮成绿豆薏米粥
四、薏米美容酒:
薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
五、简单薏米粥:
薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。有健脾和胃,除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛,牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食。
六、薏米莲子百合粥:
薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿,润肺止泻,健肤美容作用,适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症。
七、药用薏仁粥:薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼。
八、薏米汤:薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸。
九、薏米百合红枣粥
制作:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。 要点:食用时冷热均可。如放冰箱中,加蜂蜜食用,去暑效果明显
十、薏米百合粥:
薏米30克,百合6克。 特色:清热润燥。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等。操作: 将薏米、百合放入锅内,加水适量,煮沸后微火煮一小时即成。早晚空腹食用。可适量加糖或蜂蜜调味。
十一、冬瓜薏米瘦肉汤:
此汤有去湿除斑、养血益颜、清热解毒之功。可治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑、黄褐斑。 主料:瘦猪肉6两,冬瓜1斤,薏米1两,陈皮1小块。 将全部材料洗净后,放入煲内,加清水用武火煮沸后,文火煲2小时,调味即成。
薏米和红枣、银耳做羹,特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜,补气益血, 是一道可以经常吃的滋补甜羹。薏米营养价值很高,易消化吸收,有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用,平时家里可以常备。
三、关于黄酒加薏米仁的美白方法
适量黄酒+生薏米,浸泡在玻璃瓶里1周后使用(适量大约是薏米和黄酒1:2。瓶子最好是玻璃瓶)
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