1. 美发店仓库如何管理
这个是见仁见智了。
如果要彻底杜绝这种情况,除非没有这种人。
当然完善理发店的管理制度是杜绝店员收钱不记账的最好方法。
首先从财务角度看,分权进行内部控制,意思就说,把不同岗位给不同的人来做,这样可以互相监督互相牵制,比如收银的由一人负责,记账的由一人负责,管仓库的管这些洗发水等等之类由一人负责。
这样不同的人做不同的事就可以起到防护作用了;接下来叫他们各自记录自己的手工账,严格控制,按单制记录客人,每个客人一个单,单据的号码要连续不断号,如果断号了要查明原因,单里面要记录用了什么材料,做工等等之类,这样可以有效防止这种情况,当然还要看老板有没这种财务知识,当然我相信老板是个精灵的人的。
不知该店做账正不正式?正式的话就更容易控制了。
2. 美发店怎么管理
理发店员工管理规章制度1、上班不得迟到、早退、矿工。
2、上岗时不得有嬉笑打闹等影响本公司形象的行为。
3、员工上钟操作必须按照技术流程完成,不得偷工减料。
4、发型师. 不得私自将本店物品带出本店。
5、爱护货物,看到将要坏的地方立即通知维修。
6、上班时不准在规定的范围内打私人电话,严禁在工作场所内吸烟。
7、洗头后冲水要干净,服务要周全。
8、接待客人或与客人和同事交谈要用敬语。
9、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍.。发型师完成服务后要立即跟单,填单整理。理发师需具备的能力1、具有与服务对象良好的亲和能力、语言表达能力和沟通能力。
2、具有空间感和形体感的设计能力。
3、具有准确灵活运用手指完成既定操作的能力。
4、具有熟练、准确、稳定地运用手腕完成既定修剪能力。
5、具有辨别颜色的能力。
3. 美发店仓库如何管理好
一、勤务制度
(一)考勤规定
1、营业时间:8:30~21:00
2、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位,否则按迟到论处。
(二)开会规定
每天必须于正式营业前召开早会,做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。
(三)用餐规定
用餐完毕后,务必收拾整洁,不得任意摆置。
(四)员工须知
1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。
2、所有员工必须养成物归原位的好习惯,以减少现场杂乱以及他人不便。
3、任何员工上班前及上班时间不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品,不得吃零售(香口胶除外)。
4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。
5、遵循团结合作的精神,同事间不得相互指责对方的技术,所有员工必须无条件尊重上级主管。
6、工作期间,不得直呼发型师名字,只可称呼X老师。
7、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派,排除异已;不得在店内发生任何争执。
8、拾到顾客物品不上交者,扣罚20元,严重者追究刑事责任,并立即开除。
9、电话请假或换班一律不予批准,否则作旷工处理。
10、任何员工不得以任何形式向顾客索要小费。
11、员工严禁私下介绍发型师,除业绩取消外,另扣罚10分,第二次发现立即开除。
12、飞单(用不正当手段把公司营业额中饱私囊)、贪公款者除赔偿相应金额外,另外以10倍罚款,第二次发现立即开除。
13、上班时间8:30,迟到一分钟一元,40分钟以处算旷工。发型师旷工一天扣XX元,助理旷工一天扣XX元,累计旷工三天即视为自动离职。
(五)服务规定
1、在工作中,遵循“客人永远是对的”原则,不得与客人发生任何争执。在工作现场,需无条件听从主管调配工作。
2、所有工作人员为客人服务时,不得接听手机,在完成手中工作后,方可回电。(如果紧接着有客人等候,则接听或回电时间不得超过1分钟),且手机一律调振动档。
3、对待客人,不可因客人的身份、服装等而有不同态度,应以和蔼、机敏的的态度来对待。
4、当客人进店时立刻打招呼问候。
5、即使客人进店时默不作声,也应积极上前问候。 6、如果因工作关系使某些客人被怠慢,应及时向其打招呼:“很抱歉,请您稍候”,事后还要再次表示歉意。
7、当客人离店时,应主动向他打招呼,尤其当他通过身边时,应向他说“再见”、“非常谢谢”、“欢迎下次光临”等等。即使不是自己接待的客人,当客人靠近时,员工也应该按上列方式接待。
8、员工同事彼此间须切记不可闲聊、谈笑或交头接耳,尤其不可变论私事或批评顾客等等。
9、即使有重要事务待办,亦不可全部离岗。用餐、上洗手间及外出办事应尽量利用店里较不忙的时间,并在事前报告主管。要离开自己的岗位时,应向其他员工交待清楚后再离去。 10、在工作上,有时候有的人会很忙,有的人却很闲,这时,闲着的人应尽量设法去帮助忙的人。
11、不太忙的员工,应及时巡视检查,如果注意到店面有不清洁的地方,就应随手打扫干净。
发型师轮班制度:
1、牌班分为:烫染扩牌,所有水牌无限循环。
2、指定客不跳流水牌。
3、因发型师的原因造成顾客要终止或取消服务,该发型师相应的水牌照跳。
4、发型师必须尽力说服客人要先烫后染,如果不能说服客人,发型师应立即向店长申请援助。
助理轮班制度:
站门牌:按站门牌依次站门15分钟,途中除指定客洗头外,一律不准换班。站门时间到了以后,由前台通知下一班助理站门,必须等到下一班助理到门后方可离开。
卫生制度:
1、助理、发型师:对所有操作器具的清洁,所有产品柜、冲水床、美发椅、工具车、烟缸、台面发品清洁清理。将地板、楼梯、镜子等擦洗干净,将书籍归位,发型师每日完成营业后,还需要清理各自的工具箱。
2、产品库管员:保持仓库内物品摆放整齐、清点方便及时处置空包装盒。
3、每周一全体员工进行一次大扫除。范围除每天卫生范围以外,还包括大玻璃、封面、以及平时不易清洁之处。
4、每次清洁后,需经主管检查达标后方可结束。 乱离职规定
员工如果欲辞职,应提前一个月向主管递交书面辞呈。 吸烟制度
所有员工在操作时严禁吸烟,客人在进行烫、染程序时严禁吸烟。
寄衣储物规定:
1、洗发头牌助理引导客人入坐前,如果客人有厚重外衣,应建议其脱下,告诉客人这样不容易在洗发时弄湿衣领。
2、帮客人脱下后应先请客人取走口袋内的所有贵重物品,并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下号牌交于客人,嘱咐客人保管妥当。
4. 美发店进货台账表图片
就是营养膏,很便宜的,还不如自己去化妆品店里买一瓶自己做,十多二十多块一瓶,抹在头发上过半小时洗掉就可以了,也可以自己买个加热帽带着,效果会更好,理发店里做营养是最赚钱的了,一瓶营养膏 他们买是几元钱,可是做一次却要那么贵。。。我一个朋友就是理发店的 ,有时候去帮他拿货,所以还算比较了解的。。。
5. 美发店流程与细节管理
大佬,洗头发的流程是先要把头发彻底的打湿。然后呢冲洗一下,彻底的冲洗一下,然后放洗发水,洗发水一定要用制度去揉。去搓,但是不要去挠,要上从上到下,从左到右,从左边和右边相互的去给按摩,用指腹去按摩,去打出泡沫,打出丰盈的泡沫,然后进城的血洗之后,冲掉第二遍要再打上洗发水,在按摩打出泡沫,彻底的洗干净,洗干净出多冲洗,冲洗之后要去拿护发素把头发去打湿,去给护理下 。
彻底的冲洗之后,这样的话嗯之后就完成了 然后要去去吹风机去吹干头发,彻底的重干
6. 美发店仓库如何管理员工
开理发店必备三点:
1、去工商局注册。
2、筛选员工,最好请一位有经验的主管,同时把握质量关。
3、做商业少不了的,搞各种各样的活动,狠崭每一位顾客,呵呵,让他们被崭的开开心心,这就是你的成功。
开好理发店那么又如何运营好理发店?一个人从美发店开始运营到发展壮大有四个步骤:
第一大步骤:学习美发的基础技术
以下技术你必须掌握:
1、圆形剪发:顾客的头部为圆心,修剪的发长为半径,以一个标准的角度提升为基准进行修剪。
2、方形剪发:分为侧方形剪发、后方形剪发、前方形剪发;
3、三角集中剪发:通过不同的集中方法进行集中修剪可产生不同的线条效果并组成不同发型形状轮廓;
4、定位剪发:在头部以外建立一条线一个点或一个面将全部或局部头发集中在这条线上点上或面上进行修剪以产生不同的发型轮廓与不同的层次;
5、移位剪发:通过在头部以外建立一个平面将头发左右各在这个平面上进行水平提拉不同角度修剪在发型边沿出现"V"字或"A"形层次,不同的提升角度回产生不同的V与A的大小;
6、转角剪发:通过不同的提升角度进行修剪以每45度角提升去角以达到在同一款发型产生出不同的层次结构我们称它为混合型碎发它可以使发尾的开叉部位完全修剪掉,它类是在剪均等层次,但区位不同提升角度不同;
7、区位固定法:我们可以将区位固定分出上区位(重量区)中区位(层次区)下区位(线条区)现在的发型概念是层次的高低不影响发型的重量
第二大步骤:学习美发店经营管理知识
身为美发店的老板或者店长,你可以不会技术,但你要懂得经营管理,要懂得如何用人,要懂得如何让美发店正规化,系统化,专业化,标准化,数据化,这样你的美发店才会稳健的成长。
为此,你必须要系统学习如下知识:
1、选址和装修:美发店选址必须遵从以下原则:年轻一族聚集的地方、商业活动频率高的地区、人口密度高的地区、客流量多的街道、交通便利的地区、同类店铺聚集的街区;装修要区分好接待区和理发区,可参考如下模式:(1)如果消费群体是一般上班族,则选择轻快愉悦的明黄色为装修主色调,墙壁、沙发等运用大面积的黄色,细节部分也采用黄色来呼应。采用落地玻璃,增加店面的扩张感。店里所有的工具都摆放整齐,并有专门的整理箱和整理架,让人看起来明亮整洁。(2)如果消费群体是年轻一族,他们不喜欢千篇一律的装修,比较认同IN一点的风格。可以采用个性化路线,门面、地板、墙壁、天花板建议就是用赤裸裸的水泥制作,不加任何修饰,为了稍微缓和这种黑色的压抑,灯光、前台美发台颜色、凳子都采用红色。黑色和红色的对比冲击搭配形成了超炫酷风格。
2、员工招聘、人才培养、团队打造:人员招聘可以参考如下方法:第一在店面贴广告;第二熟人介绍;第三通过网络、现场招聘;第四去其他店里挖人。美发店人员招聘一般不成问题,关键是团队的打造,这个就要考验店长的个人魅力,找人容易留人难,关于薪酬关于待遇等,只用在进一步实践中才能得出经验和结论;
3、店面管理:每日做好店务规划、月度季度计划、做好培训工作,坚持开晨会,现场模拟邀约基本功,训练现场服务,每晚做好工作总结,一周必开一次员工会议。定期进行技术、销售、经营、安全方面的培训。做好成本核算、库房管理,物料管理,每月开支预算等。
4、客源开发:顾客为何到你的美发店来,主要有两大原因,一个是他需要,一个是他喜欢。美发店开发顾客有如下方式:(1)派发宣传单;(2)不定期做广告;(3)举办各种有目标消费者参与的活动;(4)运用商圈战略: 每个美发店经营者都有自己的商圈范围及目标客户群,因此其促销宣传也要重点针对这部分顾客;(5)做好回头客工作,除了留住回头客,还要让老顾客介绍新顾客。
第三步骤:学习高端美发技术
提高专业技术,提高美发店品质。如今很多美发名店,都要求发型师专业化,要求发型师学过,甚至以技术作为敲门砖。但是学一次就几天而已,吃住加上学费就要花上万元,并不是每个发型师都有那么时间和金钱去学习的。因此,建议美发行业初入者多学习视频教材,这种教材成本较地,而且跟你在学校学到的一模一样,认真学好理论和实操,使你的美发店步入品质店的行列。
第四大步骤:加强销售能力,扩大营销范围开分店
当你的美发店完成了以上三大步骤,接下来就要思考怎么样可以快速盈利,快速,以准备开分店所需,同时要懂得怎么样可以简单快捷低成本的方式提高。因此必然要用到网络电子商务的方法,如下,你必须要掌握的两个点:
1.美发店电子商务操作:利用电脑一步步扩大美发店的经营范围,通过网络提高美发店的知名度,让你的客户不受区域的限制,利用网络赚取更多的利润;
2.攻心销售。
7. 美发店仓库如何管理员
一、人员的管理,二、帐目的管理,三、货品的管理,比较起来后二者是相对容易的
,因为只要细心的去做就可以,帐目就是把进、销、存管理清楚,一定是个对等的公式:
原有的库存+进货数-出货数=现有库存,而货品的管理主要是看货品的库存情况,
以及利用卖场的陈列把货品最好的展示和推销,当然还有补货和退货,所以要求你要经常去做一些货品的分析,
找出滞销的和畅销的款式,滞销款想办法推销或尽早退货,而畅销款及时补货,
只要你够用心和仔细这些都没有问题,
而人员的管理就相对要难一些,现在市场竞争已经从商品转到了服务,所以,
第一你要管理好员工的仪容、仪表、仪态,
第二对产品要熟悉,所以你必需掌据更多的产品知识,还要想办法让他们学习并运用这些产品知识,
第二,销售技巧,怎么样去销售产品,怎么样去介绍产品,怎么把卖点在适当的时候切入到顾客介绍中去,
这些都是很重要的,除了你自己掌握这些,和培训传授给他们,还要仔细的观察他们的运用情况,
如果有欠缺可想办法加强,这当中的办法有很多,比如说服装的配搭上面,
如果你的店员平时在给顾客推销时总是找不到合适顾客穿的衣服,你就可以从让他们自己试穿等方面入手。
总之店铺管理没有说可以做到最完美,因为可以在管理中不断的发现问题和改善,使店铺的销售做到最好。
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店长的概念是受连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位名称,
也可以是对自主经营门店业主的称谓。店长该关心什么?
(一)数字
(二)商品
(三)顾客
(四)工作伙伴
(五)营运目标
(六)活动
(七)整洁
(八)教育训练
(九)同业
(十)档案管理[编辑本段]沟通与表达
沟通的三个环节:环节1——表达;环节2——倾听;环节3——反馈。
当与谁沟通正确的沟通对象Ⅰ——当事人正确的沟通对象Ⅱ——指挥链
正确的沟通对象Ⅲ——组织规定的沟通(会议、通告)
沟通是倾听的艺术,反馈是沟通的结果。如何给予反馈:正面、建设性;明确、具体;
对事不对人;及时。[编辑本段]店长工作的基本内容
人、财、物、资讯
岗位职责
一、负责公司下达的各项经济效益指标的完成,经济效益指标包括:年度销售收入(分解为月份)
;分店直接费用;利润、周转天数、商品损耗率等。
二、负责对公司全部资本金的投入承担保护责任。公司资本金包括:分店使用(占用)的各种设施设备、
投入分店的装饰、分店合理占用的商品流动资金、备用金以及其它收入。
三、负责对公司的经营技术资产的保护和保密承担行为责任。公司经营技术资产包括:
注册(登记)商号、服务标志、管理模式、店铺布置、资讯系统、员工培训、会计操作、信息传递等公司营运系统。
四、负责对公司销售管理环节上的商品动销状态,商圈内价格竞争优劣状态,
商品结构组合实情作出最佳高效的信息处理并承担行为责任。
五、负责分店的商品进货验收、商品陈列与配置、商品质量、商品引进与滞销商品的淘汰等的管理等工作。
六、根据总部下达的商品指导价格及政策规定,结合商圈的实际确定本店的商品价格。
七、掌握商圈目标顾客的消费需求,作好商品的管理及要货;向总部提出新商品引进和滞销商品的淘汰建议。
八、执行总部下达的促销活动,根据分店实际提出分店的促销需求。
九、负责分店商品损耗管理。
十、负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业管理。
十一、负责分店员工考勤、仪容、仪表和服饰规范的执行。
十二、维护分店的清洁与安全,为顾客营造干净、整洁、舒适的购物环境。
十三、负责顾客投诉与意见的处理。[编辑本段]店长每日作业规范
营业前:情报收集(天气、社区或地区活动、竞争店广告纸)
进店前:巡视——商店外围(招牌的破损),店门口(地面、玻璃)
进店内:确认——保险柜、竞争店广告纸、生鲜人员、各级员工出勤状况店内巡回;
清洁状况、商品缺货情况
晨会:昨天的销售额、今天的目标、行为礼仪检查、当天的计划、连络事项
开店准备:商品——到货状况、DM邮报商品、季节商、A类商品的配备
POP广告——店内有无过期POP、POP张帖悬挂是否整齐
鲜度检查——生鲜蔬菜、水果不良品是否撤除、温度检查日历、鲜度巡检状况
清扫——店门前清扫状况、生鲜卖场通道状况、各种生鲜用具的清洁
其他——购物篮车、音响设备开关、照明开关
开店:开店迎接顾客
商品——日配、生鲜的断货状况、生鲜促销商品出货情况、进货状况
鲜度检查——果蔬、温度检查日历的签字确认
后堂——更衣室、生鲜操作室
收银机——顾客排队情况
安排交替用餐
商品:特卖商品的整理,高峰前的断档状况
卖场巡回通道的障碍(突出陈列),出货状况
收银:排队状况、销售额核对
关店:备用品收藏、店门前收尾工作,照关闭,清扫、收银机结帐、查看电、水情况、夜值、
夜生鲜收货准备;
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这问题看似简单,其实里面的东西可多了。首先要做好店里的各种数据整理,
这应该要找一个很细心的人去做,最好是每周一小盘,每月一大盘。这很重要,直接关系到店里面的盈利,
其次就是对人员方面的管理,这也是相当重要的,要做好一个领导并不容易。现在社会上的人都很复杂,
作为一名店长,当然是要好好领导自己的团队,必然是要清楚每位店员的心理想法,做事的认真程度,
及各方面能力的高低,以方便对其进行工作分配。最最重要的一点就是经营理念,这话题可就大了哦,
不是一句两句就能说的清楚的了。我看你还是去新华书店去买几本实用点的,
关于团队精神和营销管理方面的书看看,对基层管理是非常有帮助的。
第1章开一家赚钱的美发店第一节开店前的规划一、开店构想二、确定目标市场和竞争策略三、
制定美发店经营目标四、确定店址标准和美发店特征五、产品线和产品来源六、美发店利润的核算七、
人员配置与管理八、资金预算第二节美发店商圈分析一、什么是美发店的商圈二、为什么要进行商圈分析三、
商圈的分类四、商圈的顾客群五、商圈的设定六、商圈的评估七、探查竞争对手情况第三节美发店店址选择一、
举足轻重的店址二、店址的区域位置选择三、选择店址时应考虑的具体因素四、选址技巧第四节美发店装修一、
外观装饰设计二、内部装饰设计三、装饰材料的选择四、装修方法五、装修实例六、
装修的注意事项第五节美发店经营模式选择一、独立经营二、合伙经营三、家族经营四、连锁经营第六节
美发店老板必备的素质和能力一、成熟、健康的心态二、健康的体魄三、生活的观念与原则四、
通用的知识与技能五、专业知识、经验第2章美发店管理技巧第一节管理学基础知识一、美发店也是企业二、
美发店作为企业的基本特征三、管理的概念四、美发店的管理职能五、美发店的组织结构第二节
美发店员工管理办法一、合理配置员工二、美发店各岗位职责三、员工招聘与录用四、员工技能培训五、
员工服务培训六、员工管理的几种技巧七、如何让员工热爱美发店第三节美发店老板的管理艺术一、
严格要求、严肃评价、严明赏罚二、什么是“爱”三、严格的要求与关心相结合四、严肃的评价与理解相结合五、
严明的赏罚与尊重相结合第3章美发店经营策略第一节店长的工作日程一、起床二、到店三、店内的检查四、
店外的检查五、POP的检查六、进货库存的检查七、责任者的汇报八、早会九、开店准备十、开门营业十一、
幕后清理十二、行政事务十三、晚会十四、离店第二节美发店整体形象核查一、店面形象二、仪器设备三、
员工四、整体效果第三节美发店现场管理策略一、员工的服装仪容要求二、店头作业程序及重点三、
服务流程要求四、现场管理应注意事项五、店头整理及清洁工作重点六、美发店的清洁检验工作七、
顾客抱怨事件处理原则八、安全措施与紧急事故处理第四节员工每日激励活动范例一、晨会二、
现场激励第五节员工销售技巧及操作规范一、向顾客推销产品时的步骤二、介绍产品时应注意的问题三、
如何刺激顾客的消费欲望四、在介绍产品时要给顾客充分的信赖感五、美发师言谈举止方面的注意事项六、
向顾客做产品示范时应注意的问题七、如何报价八、如何处理顾客对价格的异议九、
要避免谈论己方的竞争对手第六节美发店促销策略一、了解促销的目的和内容二、促销活动成功的要诀三、
促销工作的注意事项四、争取顾客五、促销策划表第七节美发店价格策略一、制定合理价格二、
适当调整价格三、应对竞争对手的变价第八节美发店折扣促销一、旺季淡季不一样二、低峰推向高峰进三、
营业收入和顾客数量目标锁定第九节美发店公关策略一、员工公关二、顾客公关三、媒体公关四、厂商、
商家公关五、商圈公关六、公务人员公关七、同业公关 第4章美发店顾客服务第一节美发店顾客服务一、
顾客愿意光顾美发店的原因二、在美发店最令顾客讨厌的事三、顾客什么时候要改变发型四、
顾客为什么要染发第二节美发店吸引顾客的五大策略一、良好的店面形象二、良好的个人形象三、
良好的服务形象四、良好的专业形象五、良好的企业形象附:感动顾客的30条守则第三节
美发店开拓客源的五大途径一、顾客的分类二、开拓客源的五大途径第四节美发店顾客管理的方法一、
收集资料二、与顾客保持联系三、掌握顾客心理四、防止、降低失去顾客的损失率五、创造性开发顾客六、
稳定客源七、提供高水平的服务八、调查顾客的满意程度九、正确处理顾客的投诉十、自我诊断第五节
美发店顾客接待方法一、服务流程二、服务语言三、如何与顾客互动,开启话题四、电话礼仪及应对技巧;.
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