包包子包子(包包子包子什么馅好吃)

1. 包包子包子

可以制作出大概30个包子。

包子的这个方法非常简单，首先需要把面粉，水还有酵母把他们搅拌在一起，把他们制作成一个光滑的面团，再用擀面杖把他们的面团揉制成一个面皮，我们需要制作好包子的馅料，大猪肉末全部切碎之后再放入一些蔬菜，把他们搅拌均匀之后再放入一些调味品进行调味，最后，我们需要把它们包进我们的面皮里，在放进蒸笼里面根治，大概15分钟左右就可以制作出来美味的包子。

2. 包包子包子什么馅好吃

回答！

包萝卜粉条大肉馅的包子最好吃！这种馅营养最好！萝卜含有各种维生素！粉条好吃！大肉吃着香口感好！这种馅的包子我们家常吃！男女老少都适合吃！但是，一定要自己做！多放萝卜和粉条！少放点大肉！这样的馅，人吃以后才健康，就这也不能吃！适量而止！

3. 包包子包子美味包子这首歌

歌词里有含山的歌曲是《画里含山》

歌手：张东朗 专辑：画里含山

歌词是

石门山下是我的家 白云飘过白鹭飞呀

鱼米之乡万亩良田 勤劳的人耕耘冬夏

大渔滩里满是荷花 太湖山上千年古刹

往南就是运漕古镇 杨柳圩岸渔歌晚霞

濡须河水悠悠流啊 凌家滩落玉龙飞啊

山连着水水恋着山 山水相连画里含山

濡须河水悠悠流啊 褒禅山寺祈福年华

夕阳炊烟水倒映山 青山绿水画里含山

含山请你来做客 赏山看水品古镇（男）

美食美景怡人心 山好水好韵禅音（女）

运漕的煮干丝么小笼包子 香

东关和三口塘的老鹅汤 绝

陶厂的豆腐干子牛肉嘛 真好吃

林头的花生酥曼酥着万代 乖乖

三岔河的螃蟹么肥着冒油 鲜着狠

长山青龙尖的含眉绿茶 呱呱叫

祁门村的麻油一瓢好香 名气大

老字号的运酒么口感啊 真不丑真不丑噢

子胥昭关一夜白发 大庙银杏小溪人家

江淮古桥石头部落 旌忠的人姚庙为他

大城墩里炼铸华夏 草船借箭东关散马

望梅止渴石壁摩崖 竹绿苍山谷雨采茶

濡须河水悠悠流啊 凌家滩落玉龙飞啊

山连着水水恋着山 山水相连画里含山

濡须河水悠悠流啊 褒禅山寺祈福年华

夕阳炊烟水倒映山 青山绿水画里含山

含山请你来做客 绿水青山人热情（男）

青花陶瓷盛美酒 醉卧西山看鹤群（女）

濡须河水悠悠流啊 凌家滩落玉龙飞啊

山连着水水恋着山 山水相连画里含山

濡须河水悠悠流啊 褒禅山寺祈福年华

夕阳炊烟水倒映山 青山绿水画里含山

4. 包包子包子面蒸不起来怎么回事

1.面发酵过了，发酵时间太长，发酵到原来面团一倍大就可以了

2.包子包好以后要二次饧发好，没有饧发好就上锅蒸，也会塌皮3.蒸的时候火太大了，锅盖水低落到包子上

4.蒸的包子没熟也会塌皮

5.蒸好包子立刻揭开锅盖，也会引起包子皮回缩，一般等5-7分钟再开锅

5. 包包子包子皮太软垂下去

蒸包子时表皮会发硬的原因：

1、锅盖太平：锅盖应该尽量选择拱形大些的，这样在水烧开之后，锅盖上面的蒸汽水就会随着锅盖的弧度，顺着锅边流下去，不会滴到馒头包子上面把面烫死。

2、锅盖封闭不好：蒸馒头的时候锅盖一定要盖严，不能留有缝隙。如果需要可以用干净的毛巾封住盖不严的地方。

3、包子皮不能太薄了，理想的状态是半皮半馅，这样包出来的包子才能又大又软，要不出来就可能是发硬的。扩展资料蒸包子的技巧：1、活面要把适量的酵母粉和适量的温水混合，用温水化开了酵母以后，才能够把酵母水倒入面团里面，而且一定要注意是用温水化酵母，不要用热水，热水会把酵母的活性给破坏掉。2、发酵揉好了面团以后还是需要发酵的，把面团直接放在盆里，然后放在一个暖和一些的地方，盖上盖子，夏天的时候等待两个小时左右的时间就发酵完成了，冬天可能需要花费一个晚上的时间。已经发酵好的面团，用手指按压下去是有弹性的，而且非常的光滑细腻，发酵好的面团比原来的面团要大一两倍左右。3、冷水蒸

6. 包包子包子皮怎么擀

擀饺子包子皮的擀面杖一般长度在25--30厘米之间。擀饺子包子皮时，都是一只手转动面剂，另一只手上下滚动擀面杖对面皮进行碾压，擀面杖如果太长，一只手滚动时会比较费力，感觉会比较笨拙。擀面杖太短，会使面皮容易侧向一边不易操作。所以最合适的长度在25--30厘米用起来比较舒服

7. 包包子包子口粘不住

1、面皮的韧性不好。若面皮的延展性好，可以随便拉扯就可以轻松的进行最后的收口。

2、包子的馅料过多。若在包包子的时候添加了太多的馅料，那么在收口的时候就特别容易包不住而导致很难收口。

3、手法不对，若是包的方法不正确也你很难收口。

8. 包包子包子皮老破是什么原因

蒸包子塌皮原因是蒸好后不要立刻开锅，要等3-5分钟左右再掀开，这样就不易塌陷、塌皮。现以肉包子的做法做示范：

用料：普通面粉250g、水（水的温度冬暖夏凉）125g、细砂糖5g、酵母3g、肉馅适量

1、将除肉馅之外的食材全部加入面包机或厨师机中搅拌。

2、没有机器的，可以用手揉代替，将面团揉到光滑后取出。

3、然后把面团放入发酵盆中，盖上保鲜膜，准发酵到两倍大即可。

4、在面团中间，戳洞不回弹、不凹陷，就表示发酵好了。

5、案板上撒上少许干粉，放上面团重新揉到光滑。

6、然后将光滑的面团揉成一个长条，把长条搓长即可。

7、再分成剂子，每个大概35g左右，完成后盖上湿布保湿。

8、取一个小剂子按扁，擀成中间厚四周一圈薄的面皮，一个包子皮胚就完成了。

9、然后在包子皮中放入适量肉馅包好，再把其它皮胚也一一包好。

10、左手托住包子，右手拇指捏住面皮，食指往前推捏出包子褶，一圈后收口捏紧。

11、包子包好后，盖上一块干爽的纯棉笼屉布醒发15-20分钟。

12、醒发好后，把包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间，肉包子在20--25分钟左右，素包子15分钟左右。

13、重点：蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷、塌皮。

9. 包包子包子是什么

　　包子的分类如下： 　　烤包子：新疆维族的一种特色包子，类似肉夹馍。少数民族有自己特色的包子比较少见，新疆烤包子便是其中比较出色的一种。 　　叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好。 　　蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味，喜欢吃的人只局限在部分地区。 　　奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但喜欢咸口人并不十分喜欢。 　　小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。 　　韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。 　　九园包子：四川地方特色包子。 　　龙眼包子：四川地方特色包子。 　　东河包子：福建地方特色包子。 　　灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而得名，现在很多地方都有这种包子。 　　盐菜水晶包：湖南地方特色包子。 　　一品包子：河南开封地方特色包子。 　　德园包子：湖南地方特色包子。 　　舍利包子：佛家的一种素馅包子。 　　发面包子：泛指发面做的包子，大多数的包子都属于这一种类型。 　　白面包子：用白面做的包子，大多数包子都是用白面做的。 　　包米面包子：用包米面做的包子，主要在东北流行，素馅为主，非常好吃。 　　肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。 　　猪肉包子：猪肉馅的包子，很多包子都是猪肉的。 　　素包子：泛指素馅的包子。 　　糖包子：用糖做馅的包子。 　　糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。 　　火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。 　　豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小，流行于北方。是包子的一种变型。 　　粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小，东北特产。是包子的一种变型。 　　豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。是包子的一种变型。 　　欢喜团：用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。流行于东北，是包子的一种变型。 　　水煎包：山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子，东北亦有。是包子的一种变型。 　　烧卖：捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包，是包子的一种变型。

10. 包包子包子爱包影视

是一部国产微电影，讲述的是一个男孩偷药,被善良的饭店老板救了,30年后老板病倒，无力支付巨额的医药费用，准备放弃，谁知竟然被告知，已经付过钱了，原来老板的主治医生就是当年偷药的小男孩，这是在报恩 片名《稚子的报恩》望采纳哦

11. 包包子包子馅要炒熟吗

轻炒一下可以更好的激发出肉馅的香味。

肉类馅通常具有一定的腥味，虽说在调馅料时会加入葱、姜、蒜等去腥的食材，但若是在油中先翻炒一会，不仅可以最大程度上激发食物蛋白质，使肉香味更为明显，而且可以使油脂也会进入包子皮内，食用起来多汁、口感软糯。炒半熟就行，做成包子之后还是需要蒸的。所以可以将酱肉包子馅炒制半熟激发香味，然后蒸包子时一同蒸熟即可。