提拉米苏的意大利语是什么

提拉米苏的意大利语是什么

提拉米苏(lorenza di medici's basic tiramisu)在意大利语里的意思是“带我走吧”。二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么都没有，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个甜品里，那个糕甜品就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。 后来，提拉米苏就有了爱和幸福的内涵。其实，在我们的心中，每个人都有一个自己的“提拉米苏”。

提拉米苏∮是什么意思？

正宗的Tiramisu材料一定要舍得，其主要材料Mascarpone cheese价格不低，还有作为垫底的手指饼干也是关键。

Tiramisu就是意大利语“带我走”的意思。因为名字上的特殊意义联想，据说，当年刚刚传入威尼斯时，竟特别受到上流交际圈中的女士们的喜爱，因而传播速度格外惊人

真正的提拉米苏特点是软棉棉，因为它的主要原料是软芝士，这种芝士是专门用于制作甜品的，与做菜时用的生芝士不同；底部和中间必须有蛋糕，正宗的提拉米苏是用手指饼；还有很浓的咖啡酒的味道，因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道；还必须撒一层厚厚的可可粉。

而正宗的提拉米苏，绝对是要用MASCARPONE的，不过这真的很难在国内找到，不过如果真的心仪提拉米苏的朋友，可以用CREAM CHEESE代替的，味道稍逊一些而已。