1. 食疗败火汤
清火汤家常做法如下↓
1、NO1.文蛤豆腐汤
材料:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量
做法:
文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
2、NO2.南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉
做法:
南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件;海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
3、NO3.菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许
做法:
菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末;锅内放入银耳,倒入适量清水。
4、NO4.黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙
做法
黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用;将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
5、NO5.百合蜜枣汤
材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚
做法:
猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净;将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
6、NO6.绿豆莲子鸽子汤
材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法:
材料备好;将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水;煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子,调小火煲50分钟;50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟,撒入盐即可。
7、NO7.黄豆芽汤
材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法:
可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干;加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。
2. 喝汤败火吗
很多人都听说,火锅汤不能喝,其中含有毒物。有些朋友问,是什么时候不能喝呢?刚煮的也不能喝吗?煮久的汤一点都不能喝吗?这个问题,关键还是要数据说话。火锅汤中的危险,除了让痛风病人担心的嘌呤类物质,还有亚硝酸盐和亚硝胺类。
久煮的火锅汤有毒?
一篇国内的研究论文(作者:王苏雯,题目:火锅烹调过程中亚硝酸盐的调查,发表于《上海预防医学杂志》),研究人员测定了4种火锅汤中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集4个点的数据,即开始吃时,及涮各种食品后30分钟、60分钟和90分钟时。
测定结果发现,随着测定时间的延长,涮锅汤中的亚硝酸盐含量的确是在不断上升的。到90分钟用餐结束的时候,酸菜汤底的上升倍数最多,为9.83倍,海鲜汤底也较高,为7.06倍。骨头汤底和鸳鸯汤底的上升幅度小一些,分别为2.88和3.05倍。
从亚硝酸盐的含量来看,开始时的汤底浓度相差不大,在1.3~1.8毫克/升之间。但随着涮锅时间的延长,亚硝酸盐含量差异越来越大。酸菜汤底的最终含量高达15.73毫克/升,海鲜汤底也达到12.70毫克/升。所以说,煮时间太长的涮锅汤不利健康,这种说法是有依据的。
如果喝这样的汤,会发生亚硝酸盐中毒吗?
按照最高的15毫克/升来算,如果喝2小碗(400毫升)的汤,摄入的亚硝酸盐为6毫克。加上所涮食物中的数值,应当也不会超过20毫克。这个数值还不足以令大多数人发生亚硝酸盐中毒,因为亚硝酸盐中毒的剂量通常在200毫克以上,但这并不意味着不会给人体带来不良作用。在火锅汤中,氨基酸和胺类物质的含量是比较高的,它们在加热条件下可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物。虽然汤中的亚硝胺含量没有测定数据,但它的存在仍然令人担心。如果经常吃这样的涮锅,不能排除其促进消化道癌症发生的风险,所以久煮的火锅汤还是少喝为宜。
吃火锅的顺序——先素后肉
一般人吃火锅都是一开始就先吃肉,通常是几盘子肉吃完了,也差不多饱了,菜只是随便吃几口。这种方法很不可取,很容易一下子吃进去大量的脂肪,而蔬菜和主食少得可怜。
最好的顺序是先涮薯类和蔬菜,先将胃部填充一些,再吃肉类,这样可以避免吃进太多的脂肪,有利地控制总热量。如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时,多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。
吃火锅的温度——宜温不宜烫
很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉,喜欢刚从汤中捞出的烫烫的食物。实际上,这样吃非常危险。我们的消化道是非常怕热的,口腔的耐热温度是65℃,而食道黏膜的耐热温度只有45℃。过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜,如果总是受到这样的高温伤害,再加上麻辣的刺激,口腔和食道可就受不了了,非常容易引发炎症、溃疡。
所以涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃,多控一控,将汤水尽量沥干,放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。
尤其要注意脂肪含量多的红油火锅,因为夹出来的食物外面会裹着一层油,有非常好的“保温”作用,食物内部的温度会很高,而且有这一层油的“保护”降温也会比较慢。所以夹出来后一定要多等一会,等食物彻底不烫了再吃。
火锅食物材料的选择
蔬菜:应该是种类、数量都最多的食物,最好能兼顾各种蔬菜,而且一定要有对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。适量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
菌藻类:蘑菇、木耳、海带也可多点一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,可以一次吃好几种蘑菇。
薯类:红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些,一起涮出来当主食吃,比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。
豆制品:豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃,但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。
肉类:肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片,因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%。最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人,可以点一些牛羊肉。
3. 败火喝什么汤好
您好,给您介绍一个最的祛火清肺止咳的汤,川贝莲子百合汤,川贝10g、百合15g、莲子10g、冰糖15g,莲子去芯,将川贝、百合、莲子、冰糖一起放入砂锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮15分钟即可,早晚服用,持续喝一周,症状定会缓解。
4. 败火养生茶的配方
一种二十四节气保健袋泡茶,包括春季养生茶、夏季养生茶、秋季养生茶、冬季养生茶;
所述春季养生茶包括:
立春升补茶,包括以下重量份原料:菊花6-8g、麦冬6-8g、木蝴蝶6-8g、淡竹叶3-5g、陈皮2-4g、茯苓8-12g;
雨水调脾茶,包括以下重量份原料:山药6-8g、菊花6-8g、麦冬6-8g、木蝴蝶6-8g、淡竹叶3-5g、陈皮2-4g、茯苓8-12g;
惊蛰的惊蛰养肝茶,包括以下重量份原料:山药6-8g、菊花6-8g、麦冬6-8g、大枣6-8g、淡竹叶3-5g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
春分平肝茶,包括以下重量份原料:山药6-8g、白芍6-8g、麦冬6-8g、大枣6-8g、淡竹叶3-5g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
清明柔肝茶,包括以下重量份原料:山药6-8g、白芍6-8g、麦冬6-8g、大枣6-8g、炒柴胡3-5g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
谷雨护肝茶,包括以下重量份原料:山药6-8g、白芍6-8g、麦冬6-8g、大枣6-8g、炒柴胡6-8g、枸杞5-7g、茯苓8-12g;
所述夏季养生茶包括:
立夏养心茶,包括以下重量份原料:菊花5-7g、广藿香3-5g、莲子5-7g、陈皮2-4g、茯苓5-7g;
小满清心茶,包括以下重量份原料:菊花5-7g、广藿香3-5g、莲子5-7g、陈皮2-4g、茯苓5-7g、木蝴蝶2-4g;
芒种防暑茶,包括以下重量份原料:菊花5-7g、广藿香3-5g、莲子5-7g、陈皮2-4g、茯苓5-7g、枸杞2-4g;
夏至清暑茶,包括以下重量份原料:黄芪10-20g、藿香3-7g、陈皮5-15g、炒山楂6-8g、淡竹叶3-7g;
小暑祛湿茶,包括以下重量份原料:黄芪10-20g、藿香3-7g、陈皮5-15g、炒山楂6-8g、淡竹叶3-7g、茯苓5-15g;
大暑健脾茶,包括以下重量份原料:黄芪10-20g、山药5-15g、藿香3-7g、陈皮5-15g、炒山楂6-8g、淡竹叶3-7g、茯苓5-15g;
所述秋季养生茶包括:
立秋润燥茶,包括以下重量份原料:麦冬6-8g、菊花5-7g、百合6-8g、茯苓8-12g、陈皮5-7g;
处暑养肺茶,包括以下重量份原料:沙参6-8g、麦冬6-8g、菊花5-7g、百合6-8g、茯苓8-12g、陈皮5-7g;
白露润肺茶,包括以下重量份原料:沙参6-8g、麦冬6-8g、菊花5-7g、百合6-8g、茯苓8-12g、陈皮5-7g、莲子5-7g;
秋分益肺茶,包括以下重量份原料:沙参6-8g、麦冬6-8g、百合6-8g、茯苓8-12g、陈皮5-7g、莲子5-7g;
寒露养阴茶,包括以下重量份原料:沙参6-8g、麦冬6-8g、百合6-8g、茯苓8-12g、陈皮5-7g、莲子5-7g、枸杞5-7g;
霜降保肺茶,包括以下重量份原料:沙参6-8g、麦冬6-8g、百合6-8g、茯苓8-12g、莲子5-7g、枸杞5-7g;
所述冬季养生茶包括:
立冬清补茶,包括以下重量份原料:麦冬5-7g、菊花7-9g、前胡7-9g、灯芯2-4g、陈皮2-4g、苏梗2-4g;
小雪温润茶,包括以下重量份原料:麦冬5-7g、菊花7-9g、前胡7-9g、灯芯2-4g、陈皮2-4g、苏梗2-4g、枸杞5-7g;
大雪调补茶,包括以下重量份原料:麦冬5-7g、菊花7-9g、山药7-9g、灯芯2-4g、陈皮2-4g、苏梗2-4g、枸杞5-7g;
冬至温补茶,包括以下重量份原料:麦冬5-7g、山药7-9g、灯芯2-4g、陈皮2-4g、苏梗2-4g、枸杞5-7g;
小寒补益茶,包括以下重量份原料:麦冬5-7g、山药7-9g、灯芯2-4g、陈皮2-4g、苏梗2-4g、枸杞5-7g、杏仁2-4g;
大寒防流感茶,包括以下重量份原料:桑叶5-15g、荆芥5-15g、炙枇杷10-20g、青蒿5-15g、银花10-20g、桔梗5-15g、玄参10-20g、神曲5-15g、葛根15-25g、甘草3-7g、藿香5-15g。
本发明的另一目的在于,提供一种二十四节气保健袋泡茶的制备方法;
所述袋泡茶的制备方法包括以下步骤:
(1)分别将针对各节气的养生茶配方中的中药茶片,混合均匀,置于真空干燥箱干燥,干燥温度为50-60℃,干燥时间约4-6h,取出,自然冷却;
(2)分别将干燥后的中药茶片置于粉碎机中,粉碎,过1号10目筛,混匀,备用;
(3)分别将备用粉碎好的物料,置于包装机中,分装成茶包,每包4-6g,即得。
本发明的另一目的在于,提供一种二十四节气保健袋泡茶茶包,所述茶包内包含等数量的春季养生茶、夏季养生茶、秋季养生茶、冬季养生茶;每一季节的养生茶包内放置对应节气养生茶。
本发明的另一目的在于,提供一种二十四节气保健袋泡茶的服用及贮藏方法,所述服用方法为:开水泡服,每次1袋,一日2-3次;所述贮藏方法为:密闭,放置阴凉干燥处。
上述本申请的二十四节气保健袋泡茶的有益效果为:
立春升补茶的功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,木蝴蝶利咽润肺,灯芯清心除烦,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,淡竹叶清热除烦。全方养阴清热、健脾利湿,适合各种体质人群在刚开春季节的保健。立春,是一年中第一个节气,每年公历2月5日左右;立春十五天分为三候:“一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰。”说的是东风送暖,大地开始解冻,万物开始复苏。此间自然界的阳气开始升发,此时的养生保健应注意养护春季的“升发之气”。立春时节乍暖还寒,多风干燥,还应进行合理的调补和养护,以提高身体对气候变化的适应能力。立春升补茶正是根据“立春”节令特点,包括菊花、麦冬,茯苓等组成,该茶茶适宜在春分时节养阴清热,健脾利湿,适合各种体质人群在立春时节的养身调理。
雨水调脾茶的功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,木蝴蝶利咽润肺,灯芯清心除烦,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,淡竹叶清热除烦。全方健脾利湿、疏风清热,适合各种体质人群在春季的保健。雨水,是春季第二个节气,每年公历2月20日左右。雨水的三候为:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”在“细无声”的春雨滋润下,草木随阳气的上腾而开始发芽生长。春季风气当令,风大物燥,且春在人体为肝,雨水时节要注意保护阳气,多吃甜味,用生发阳气之法,调补脾胃。雨水调脾茶正是根据“雨水”节令特点,包括山药、菊花、麦冬,木蝴蝶等组成,该茶茶适宜在雨水时节健脾利湿,疏风清热,适合各种体质人群在雨水时节的养身调理。
惊蛰养肝茶的功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,淡竹叶清热除烦。全方养肝血、健脾气,适合各种体质人群在春季的保健。惊蛰,是春季第三个节气,每年公历3月5日左右为惊蛰。惊蛰的三候为:“一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠”。惊蛰节气的养生要进行合理的精神、起居、茶食的调养,此时肝气旺盛,易动怒,要注意情绪神志的调摄,不妄动肝火。惊蛰养肝茶正是根据“惊蛰”节令特点,包括山药、菊花、麦冬,大枣等组成,该茶茶适宜在惊蛰时节养肝血,健脾气,适合各种体质人群在惊蛰时节的养身调理。
春分平肝茶的功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,白芍养血敛阴、平抑肝阳,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,淡竹叶清热除烦。全方养肝血、健脾气,适合各种体质人群在春季的保健。春分,为春季第四个节气,每年阳历3月21日左右。春分节气三候为:“一候玄鸟至;二候雷乃声;三候始电。”春分节气后是草木生长萌芽期,人体血液和激素都处于相对较高的水平,养生时要注意保持人体的阴阳平衡。春分平肝茶,根据“春分”节令特点,主要包括白芍、山药、麦冬等组成,该茶适宜在春风时节健脾气,养肝血,适合各种体质人群在春分时节的养身调理。
清明柔肝茶的功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,白芍养血敛阴、平抑肝阳,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,适合各种体质人群在春季的保健。清明,在公历4月5日前后。清明三候为:“一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见。”清明节气天气阴凉,易造成阴阳失调,应补肾、调节阴阳虚亢。清明柔肝茶,根据“清明”节令特点,主要包括枸杞、山药、白芍等组成,该茶适宜在清明时节疏肝健脾、补肾,适合各种体质人群在清明时节的养身调理。
谷雨护肝茶的功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,白芍养血敛阴、平抑肝阳,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,适合各种体质人群在春季的保健。谷雨,为每年4月21日左右,为雨生百谷的意思。三候为:“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴任降于桑。”谷雨时节阳气渐长,阴气渐消,早睡早起,以调养脏气,雨水也较多,要防止湿邪侵入人体,应当益肝补肾,以顺应阴阳的变化。谷雨护肝茶,根据“谷雨”节令特点,主要包括枸杞、山药、柴胡等组成,该茶适宜在谷雨时节疏肝健脾,适合各种体质人群在谷雨时节的养身调理。
立夏养心茶的功效:菊花疏风清热,藿香解暑化湿,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神。全方疏风清热、健脾养心,适合各种体质人群在初夏季节的保健。立夏,为每年5月5日或6日。立夏三候为:“一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。”,这时天气逐渐转热,植物生长旺盛。这个季节有利于心脏的生理活动,立夏时节应着重关注对心脏的养护。立夏养心茶,正是根据“立夏”节令特点,主要包括莲子、菊花、茯苓等组成,该茶适宜在立夏时节疏风清热、健脾养心,适合各种体质人群在立夏时节的养身调理。
小满清心茶的功效:菊花疏风清热,藿香解暑化湿,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神,木蝴蝶利咽润肺。全方疏风清热、健脾养心,适合各种体质人群在夏季的保健。小满,为每年公历5月21日左右。小满三候为:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”小满气温明显增高,调养要着眼于清热消暑外,还要注意不要损伤脾胃之气。小满清心茶,正是根据“小满”节令特点,主要包括莲子、菊花、藿香等组成,该茶适宜在小满时节疏风清热、健脾养心,适合各种体质人群在小满时节的养身调理。
芒种防暑茶的功效:菊花疏风清热,藿香解暑化湿,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神,枸杞滋阴润燥。全方疏风清热、滋阴润燥,适合各种体质人群在夏季的保健。芒种,为每年的6月5日左右。芒种三候为:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”芒种时节,雨量增多,气温升高,空气十分潮湿,天气异常炎热。芒种养生要注意防暑,益气养阴,增强体质。芒种防暑茶,正是根据“芒种”节令的特点,主要包括莲子、菊花、枸杞等组成,该茶适宜在芒种时节疏风清热、滋阴润燥,适合各种体质人群在芒种时节的养身调理。
夏至清暑茶的功效:黄芪补脾益气而利水,藿香解暑化湿,陈皮理气燥湿,山楂消食化积,淡竹叶清热除烦,全方清暑热、健脾消食、利水湿而不伤正气,特别适合各种体质人群在暑热天的保健。夏至,为每年的6月21日或22日。夏至三候为:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”从夏至日起,气温开始进入最热的阶段。夏至是阳气最旺的时节,养生要注意保护阳气,防暑降温,生津止渴,清热除烦等。夏至清暑茶,正是根据“夏至”节令的特点,主要包括莲子、黄芪、藿香等组成,该茶适宜在夏至时节清暑热,健脾消食、利水湿而不伤正气,适合各种体质人群在夏至时节的养身调理。
小暑祛湿茶的功效:黄芪补脾益气而利水,藿香解暑化湿,陈皮理气燥湿,山楂消食化积,淡竹叶清热除烦,茯苓健脾利湿。全方清暑热、健脾消食、利水湿而不伤正气,特别适合各种体质人群在暑热天的保健。小暑,为每年7月7日或8日。小暑三候为:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”此时,天气已经十分炎热,养生要注意防暑降温,健脾益气,利湿清暑。小暑祛湿茶,正是根据“小暑”节令的特点,主要包括淡竹叶、黄芪、藿香等组成,该茶适宜在小暑时节清暑热,健脾消食、利水湿而不伤正气,适合各种体质人群在小暑时节的养身调理。
大暑健脾茶的功效:黄芪补脾益气而利水,山药健脾助消化,藿香解暑化湿,陈皮理气燥湿,山楂消食化积,淡竹叶清热除烦,茯苓健脾利湿。全方清暑热、健脾消食、利水湿而不伤正气,特别适合各种体质人群在暑热天的保健。大暑,为每年的7月23日或24日。三候为:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”大暑是一年中最热的时期,酷暑多雨,养生要注意防暑热、暑湿,健脾益胃。大暑健脾茶,正是根据“大暑”节令的特点,主要包括山药、黄芪、藿香等组成,该茶适宜在大暑时节清暑热,健脾消食、利水湿而不伤正气,适合各种体质人群在大暑时节的养身调理。
立秋润燥茶的功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿。全方养阴清热、润肺健脾,适合各种体质人群在刚入秋季节的保健。禁忌:无特殊禁忌。立秋,为每年的8月7日或8日。立秋三候为:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”此时,秋高气爽,月明风清。养生进补原则宜收敛,以清润为主,辅以补气血。立秋润燥茶,正是根据“立秋”节令特点,主要包括麦冬、菊花、百合等组成,该茶适宜在立秋时节养阴清热,润肺健脾,适合各种体质人群在刚入秋的季节养身调理。
处暑养肺茶的功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿。全方养阴润肺、健脾利湿,适合各种体质人群在秋季的保健。处暑,为每年的8月23日。处暑表示炎热暑天结束了。三候为:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”处暑养生原则要养肺润燥。处暑养肺茶,正是根据“处暑”节令特点,主要包括沙参、菊花、百合等组成,该茶适宜在处暑时节养阴润肺,健脾利湿,适合各种体质人群在秋季的养身调理。
白露润肺茶的功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神。全方健脾润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。白露,为公历的9月8日或9日。三候为:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”白露时节,气候转凉,进入“阳消阴长”过渡阶段,应当以润燥益气为中心。白露润肺茶,正是根据“白露”节令特点,主要包括沙参、菊花、百合等组成,该茶适宜在白露时节健脾润肺,养心安神,适合各种体质人群在白露时节的养身调理。
秋分益肺茶的功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神。全方健脾润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。秋分,为阳历9月22日,23日或24日。秋分三候为:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。”燥主秋令,养生原则为润肺生津,养阴润燥。秋分益肺茶,正是根据“秋分”节令特点,主要包括沙参、麦冬、百合等组成,该茶适宜在该时节健脾润肺,养心安神,适合各种体质人群在秋分时节的养身调理。
寒露养阴茶的功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神,枸杞滋阴润燥。全方滋阴润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。寒露,为每年10月8日或9日。三候为:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”金秋之时,燥气当令。调养原则应以滋阴润燥为宜。寒露养阴茶,正是根据“寒露”节令特点,主要包括沙参、麦冬、百合等组成,该茶适宜在该时节滋阴润肺,养心安神,适合各种体质人群在寒露时节的养身调理。
霜降保肺茶的功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,莲子健脾养心安神,枸杞滋阴润燥。全方滋阴润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。霜降,为公历10月23日或24日。三候为:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯。”霜降之时已进入深秋之季,调养原则宜宣肺化痰,滋阴润气。霜降保肺茶,正是根据“霜降”节令特点,主要包括沙参、麦冬、百合等组成,该茶适宜在该时节滋阴润肺,养心安神,适合各种体质人群在霜降时节的养身调理。
立冬清补茶的功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,前胡宣散风热,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气。全方养阴清热、清心除烦,适合各种体质人群在刚入冬季节的保健。立冬,为每年的11月7日或8日。三候为:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”入冬养生在于藏,三九补一冬,来年无病痛,立冬是进补的最佳时期。立冬清补茶,正是根据“立冬”节令特点,主要包括前胡、麦冬、菊花等组成,该茶适宜在该时节养阴清热,清心除烦,适合各种体质人群在刚入冬时节的养身调理。
小雪温润茶的功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,前胡宣散风热,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥。全方养阴润燥、清心除烦,适合各种体质人群在冬季的保健。小雪为每年11月22日或23日。三候为:“一候虹藏不见;二候天腾地降;三候闭塞成冬。”小雪温润茶,根据“小雪”节令特点,主要包括前胡、麦冬、菊花、苏梗等组成,该茶适宜在该时节养阴润燥,清心除烦,适合各种体质人群在小雪时节的养身调理。
大雪调补茶的功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,山药益气养阴,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥。全方养阴润燥、益气健脾,适合各种体质人群在冬季的保健。大雪,为每年12月7日或8日。三候为:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”大雪,已到进补大好时节。但要养宜适度。大雪调补茶,根据“大雪”节令特点,主要包括枸杞、麦冬、菊花、苏梗等组成,该茶适宜在该时节养阴润燥,益气健脾,适合各种体质人群在大雪时节的养身调理。
冬至温补茶的功效:麦冬润肺养阴,山药益气养阴,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥。全方养阴润燥、益气健脾,适合各种体质人群在冬季的保健。冬至,为每年12月22日或23日。三候为:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”冬至开始,生命活动开始包括盛转衰,包括动转静,此时科学养生有助于保证旺盛精力而防早衰,达到延年益寿的目的。冬至温补茶,根据“冬至”节令特点,主要包括枸杞、麦冬、苏梗等组成,该茶适宜在该时节养阴润燥,益气健脾,适合各种体质人群在该时节的养身调理。
小寒补益茶的功效:麦冬润肺养阴,山药益气养阴,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥,杏仁润肺止咳。全方养阴润燥、益气健脾,适合各种体质人群在冬季的保健。小寒为每年1月5日或6日。三候为:“一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始鸣。”小寒,已是一年中最冷季节的开始,应合理进补,补充气血津液。小寒补益茶,根据“小寒”节令特点,主要包括枸杞、麦冬、山药等组成,该茶适宜在该时节养阴润燥,益气健脾,适合各种体质人群在该时节的养身调理。
大寒防流感茶茶的功效:主要包括桑叶、荆芥、金银花等组成,该茶适合各种体质人群在在该时节预防流感调理保健之用。大寒,为每年1月20日前后。三候为:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”此时天气寒冷至极,气候比较干燥。养生要防风御寒,顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本,茶食之味宜减咸而增苦,以养心气,并适当进补。
具体实施方式:
以下结合具体实施方式对本发明做进一步说明。
实施例1
二十四节气保健袋泡茶的春季养生茶
立春升补茶,包括以下重量份原料:菊花7g、麦冬7g、木蝴蝶7g、淡竹叶4g、陈皮3g、茯苓10g;
其中木蝴蝶7g可由蝉蜕3g或牛蒡子6g或薄荷5g替代;
功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,木蝴蝶利咽润肺,灯芯清心除烦,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,淡竹叶清热除烦。全方养阴清热、健脾利湿,适合各种体质人群在刚开春季节的保健;
雨水调脾茶,包括以下重量份原料:山药7g、菊花7g、麦冬7g、木蝴蝶7g、淡竹叶4g、陈皮3g、茯苓10g;
其中木蝴蝶7g可由蝉蜕3g或牛蒡子6g或薄荷5g替代;
功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,木蝴蝶利咽润肺,灯芯清心除烦,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,淡竹叶清热除烦。全方健脾利湿、疏风清热,适合各种体质人群在春季的保健。
惊蛰的惊蛰养肝茶,包括以下重量份原料:山药7g、菊花7g、麦冬7g、大枣7g、淡竹叶4g、枸杞6g、茯苓10g;
功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,淡竹叶清热除烦。全方养肝血、健脾气,适合各种体质人群在春季的保健。
春分平肝茶,包括以下重量份原料:山药7g、白芍7g、麦冬7g、大枣7g、淡竹叶4g、枸杞6g、茯苓10g组成;
功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,白芍养血敛阴、平抑肝阳,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,淡竹叶清热除烦。全方养肝血、健脾气,适合各种体质人群在春季的保健。
清明柔肝茶,包括以下重量份原料:山药7g、白芍7g、麦冬7g、大枣7g、炒柴胡4g、枸杞6g、茯苓10g组成;
其中炒柴胡4g可由薄荷6g或陈皮5g替代;
功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,白芍养血敛阴、平抑肝阳,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,适合各种体质人群在春季的保健。
谷雨护肝茶,包括以下重量份原料:山药7g、白芍7g、麦冬7g、大枣7g、炒柴胡7g、枸杞6g、茯苓10g组成;
所述炒柴胡4g用佛手6管g或香橼6g替代;
功效:山药健脾助消化,麦冬润肺养阴,白芍养血敛阴、平抑肝阳,茯苓健脾利湿大枣补中益气,枸杞滋补肝肾,炒柴胡疏肝解郁。全方疏肝健脾,适合各种体质人群在春季的保健。
实施例2
二十四节气保健袋泡茶的夏季养生茶
立夏养心茶,包括以下重量份原料:菊花6g、广藿香4g、莲子6g、陈皮3g、茯苓6g;
功效:菊花疏风清热,藿香解暑化湿,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神。全方疏风清热、健脾养心,适合各种体质人群在初夏季节的保健。
小满清心茶,包括以下重量份原料:菊花6g、广藿香4g、莲子6g、陈皮3g、茯苓6g、木蝴蝶3g;
所述木蝴蝶3g可由青果5g或牛蒡子6g或薄荷6g替代;
功效:菊花疏风清热,藿香解暑化湿,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神,木蝴蝶利咽润肺。全方疏风清热、健脾养心,适合各种体质人群在夏季的保健。
芒种防暑茶,包括以下重量份原料:菊花6g、广藿香4g、莲子6g、陈皮3g、茯苓6g、枸杞3g;
功效:菊花疏风清热,藿香解暑化湿,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神,枸杞滋阴润燥。全方疏风清热、滋阴润燥,适合各种体质人群在夏季的保健。
夏至清暑茶,包括以下重量份原料:黄芪15g、藿香5g、陈皮10g、炒山楂7g、淡竹叶5g;
功效:黄芪补脾益气而利水,藿香解暑化湿,陈皮理气燥湿,山楂消食化积,淡竹叶清热除烦,全方清暑热、健脾消食、利水湿而不伤正气,特别适合各种体质人群在暑热天的保健。
小暑祛湿茶,包括以下重量份原料:黄芪15g、藿香5g、陈皮10g、炒山楂7g、淡竹叶5g、茯苓10g;
所述组分建议加荷叶10g、草豆蔻3g或砂仁2g;
功效:黄芪补脾益气而利水,藿香解暑化湿,陈皮理气燥湿,山楂消食化积,淡竹叶清热除烦,茯苓健脾利湿。全方清暑热、健脾消食、利水湿而不伤正气,特别适合各种体质人群在暑热天的保健。
大暑健脾茶,包括以下重量份原料:黄芪15g、山药10g、藿香5g、陈皮10g、炒山楂7g、淡竹叶5g、茯苓10g;
所述淡竹叶5g可由荷叶10g替换,建议加草豆蔻3g或砂仁2g效果更佳;
功效:黄芪补脾益气而利水,山药健脾助消化,藿香解暑化湿,陈皮理气燥湿,山楂消食化积,淡竹叶清热除烦,茯苓健脾利湿。全方清暑热、健脾消食、利水湿而不伤正气,特别适合各种体质人群在暑热天的保健。
实施例3
二十四节气保健袋泡茶的秋季养生茶
立秋润燥茶,包括以下重量份原料:麦冬7g、菊花6g、百合7g、茯苓10g、陈皮6g;
功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿。全方养阴清热、润肺健脾,适合各种体质人群在刚入秋季节的保健。
处暑养肺茶,包括以下重量份原料:沙参7g、麦冬7g、菊花5-7g、百合7g、茯苓10g、陈皮6g;
功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿。全方养阴润肺、健脾利湿,适合各种体质人群在秋季的保健。
白露润肺茶,包括以下重量份原料:沙参7g、麦冬7g、菊花6g、百合7g、茯苓10g、陈皮6g、莲子6g;
功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神。全方健脾润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。
秋分益肺茶,包括以下重量份原料:沙参7g、麦冬7g、百合7g、茯苓10g、陈皮6g、莲子6g组成;
功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神。全方健脾润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。
寒露养阴茶,包括以下重量份原料:沙参7g、麦冬7g、百合7g、茯苓10g、陈皮6g、莲子6g、枸杞6g组成;
功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,陈皮理气燥湿,莲子健脾养心安神,枸杞滋阴润燥。全方滋阴润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。
霜降保肺茶,包括以下重量份原料:沙参7g、麦冬7g、百合7g、茯苓10g、莲子6g、枸杞6g组成;
功效:沙参清肺养阴,麦冬润肺养阴,百合润肺止咳、清心安神,茯苓健脾利湿,莲子健脾养心安神,枸杞滋阴润燥。全方滋阴润肺、养心安神,适合各种体质人群在秋季的保健。
实施例4
二十四节气保健袋泡茶的秋季养生茶
立冬清补茶,包括以下重量份原料:麦冬6g、菊花8g、前胡8g、灯芯3g、陈皮3g、苏梗3g;
所述前胡8g可由批把叶6g或薄荷5g替代,所述灯芯3g可由淡竹叶5g替代;
功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,前胡宣散风热,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气。全方养阴清热、清心除烦,适合各种体质人群在刚入冬季节的保健。
小雪温润茶,包括以下重量份原料:麦冬6g、菊花8g、前胡7-9g、灯芯3g、陈皮3g、苏梗3g、枸杞6g;
所述前胡8g可由批把叶6g或薄荷3g替代;灯芯3g可由淡竹叶6g替代;
功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,前胡宣散风热,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥。全方养阴润燥、清心除烦,适合各种体质人群在冬季的保健。
大雪调补茶,包括以下重量份原料:麦冬6g、菊花8g、山药8g、灯芯3g、陈皮3g、苏梗3g、枸杞6g;
所述灯芯3g可由淡竹叶3g或莲子心6g替代;
功效:麦冬润肺养阴,菊花疏风清热,山药益气养阴,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥。全方养阴润燥、益气健脾,适合各种体质人群在冬季的保健。
冬至温补茶,包括以下重量份原料:麦冬6g、山药8g、灯芯3g、陈皮3g、苏梗3g、枸杞6g;
所述灯芯3g可由淡竹叶3g或莲子心6g替代;
功效:麦冬润肺养阴,山药益气养阴,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥。全方养阴润燥、益气健脾,适合各种体质人群在冬季的保健。
小寒补益茶,包括以下重量份原料:麦冬6g、山药8g、灯芯3g、陈皮3g、苏梗3g、枸杞6g、杏仁3g;
功效:麦冬润肺养阴,山药益气养阴,灯芯清心除烦,陈皮理气燥湿,苏梗宽胸顺气,枸杞滋阴润燥,杏仁润肺止咳。全方养阴润燥、益气健脾,适合各种体质人群在冬季的保健。
大寒防流感茶,包括以下重量份原料:桑叶10g、荆芥10g、炙枇杷15g、青蒿10g、银花15g、桔梗10g、玄参15g、神曲10g、葛根20g、甘草5g、藿香10g。
所述荆芥10g可由紫苏叶9g,所述青蒿10g可由蒲公英12g或板蓝根15g,所述藿香10g建议改用陈皮10g;
实施例5
如上述实施例1-4的二十四节气保健袋泡茶的制备方法;
所述袋泡茶的制备方法包括以下步骤:
(1)分别将针对各节气的养生茶配方中的中药茶片,混合均匀,置于真空干燥箱干燥,干燥温度为50-60℃,干燥时间约4-6h,取出,自然冷却;
(2)分别将干燥后的中药茶片置于粉碎机中,粉碎,过1号10目筛,混匀,备用;
(3)分别将备用粉碎好的物料,置于包装机中,分装成茶包,每包4-6g,即得。
实施例6
二十四节气保健袋泡茶茶包,所述茶包内包含等数量的春季养生茶、夏季养生茶、秋季养生茶、冬季养生茶;每一季节的养生茶包内放置对应节气养生茶;
袋泡茶茶包内包含等量的四季养生茶,四季养生茶内包含对应节气养生茶。
实施例7
二十四节气保健袋泡茶的服用及贮藏方法,所述服用方法为:开水泡服,每次1袋,一日2-3次;所述贮藏方法为:密闭,放置阴凉干燥处。
在本说明书的描述中,参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节,也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然,根据本说明书的内容,可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例,是为了更好地解释本发明的原理和实际应用,从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
5. 清热败火的汤有什么
黑豆、赤小豆、绿豆这三种豆子。
食材:赤小豆、黑豆、绿豆各30克、冰糖适量,
步骤
1.把三种豆子混合在一起,清洗干净后,用清水浸泡2小时。需要注意的是,赤小豆不是那种圆形的红豆,赤小豆是细长的;黑豆有“绿芯”和“白芯”两种,煮三豆汤时要用绿芯的黑豆。
2.把泡好的三种豆子用水再冲洗一下,倒入砂锅里,加入清水大火煮开转文火煮1个小时,豆子都开花儿了就说明煮好了。泡豆水不要用来煮三豆汤,这样可以去掉豆子中的草酸,三豆汤喝起来就不会有苦味了。
3.临近收尾时,加入老冰糖,搅动一下以加快冰糖的溶解速度,完全融化后即可关火。
4.这样就煮出一锅好喝又营养的三豆汤
6. 养生败火茶
二十四味败火茶配方是:
菊花10g,金银花10g,胖大海10g,积雪草15g,葛根10g,鱼腥草15g,茯苓10g,桑叶10g,蒲公英15g,百合10g,陈皮10g,白茅根15g 淡竹叶15g,大枣10g,甘草10g,荷叶15g,鲜芦根15g,车前草15g,马齿苋15g,破布子叶10g,罗汉果10g,山药10g,薄荷10g,莲子心10g
7. 败火茶饮配方
你好,给你推荐云南最著名的去火茶第一名,云南人叫山茶,学名东紫苏。推荐东紫苏的原因有两个,第一,去火效果非常好,云南很多烧烤店,火锅店都是在用东紫苏泡的水做免费饮品。
第二,价格便宜亲民,3块钱就能买到一把,一把200克左右。希望能对你有所帮助。
8. 败火的汤怎么做?
上火喝百合蜜枣汤降火,具有清热止咳的功效,还可以补中益气。对于气虚的患者具有很好的改善作用。还具有润肺的功效,可以缓解咳嗽的症状。改善上火的症状。还可以喝南瓜海带汤,含有丰富的维生素,可以降低血清中胆固醇的含量,缓解高血压的症状,适合上火的人服用。
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