用一块布或者一张韧性较好的纸,例如牛皮纸覆盖坛口第一层,上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜,把酒坛口盖好,覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部,再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。
长期储藏的酒坛最好在上面用混有酒糟的稠泥覆盖加固,可以起到更好的加固和密封作用。
如果是窖藏酒坛可以在坛口最外层覆盖红绸布,这样既美观又大方。
用于酒窖贮酒封口法:先用PE保鲜薄膜封,再用酒盖封,然后用防潮纸封,最上面封黄泥;
用完整无损的牛皮纸盖缸口,再在牛皮纸上包一层PE保鲜薄膜,然后薄膜上压一比缸口大的砂袋,即能封严又便于开启
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