为什么我做的海绵蛋糕上面会爆裂啊？

一、为什么我做的海绵蛋糕上面会爆裂啊？

烤箱温度可能太高了，里面没熟，外面的熟过头了就会裂，烤到一半的时候你也可以盖张锡纸在蛋糕模上面，不要让烤管直接烤蛋糕。

二、麻球炸裂是什么原因？帮忙解决下！

一，主料配比；糯米粉和面粉这8：2

二，水份不超过总量的40%

三，炸制油温要求先低后高

根据你对问题的描述，经过分析很可能这三个方面都出现了不同程度的问题。

一是面粉比例过大，面粉在炸制是易结皮，这样当炸时由于麻球表面过快的结皮，而里面的原料还因热的作用在继续涨发，达到一定程度时就会冲破表皮，形成麻球的破裂。

二是水份含量过多，做麻球水份太大是一大忌，我的经验是能干一点就尽可能的干一点。因为糯米粉中的淀粉是支连淀粉，在成熟的过程中能变得很软，如果在制作时水份过多，一是难以成形或说成形不好，二是水份过多在油温的作用下会产生更我地水蒸气，水蒸气在一定的压力下，冲破麻球的表皮而致使麻球开裂。

三，炸麻球的最隹油温是两段式油温，即开始炸的时候要低温。两三成的油就行了，这时麻球的表皮不容易结皮，待里面的原料也加热到差不多的时候，麻球的体积也达到理想的程度，就要加大火力提高油温，加热至七成左右，让其迅速结皮变脆。

另外，麻球里的糖不可加得过多，糖多易使麻球色泽过重。

朋友，你看我说得有没有点道理，希望对你能有帮助。

三、我做的化妆品瓶子炸裂很多请教一下

瓶盖明显是按照光影效果，按照黑白灰的层次感，用钢笔描绘路径。。。用渐变画笔油漆桶来填充不同层次的光。。。要注意调透明度或者填充度。瓶体那里是用渐变的。。。白色渐变到透明。。。然后调整透明度。瓶盖下面那里有一圈是再加了一个图层加强质感的

四、福睿斯漆面炸裂怎么回事

十万左右的车不锈哪叫不正常

五、乳胶漆面漆喷到底漆干了就炸裂什么原因

原因可能1.底子没有做好，腻子疏松，2.吸水太快，建议腻子层做好后，刷一层底漆，喷时候，第一遍一定要薄喷，不要厚喷。就不会有这开裂现象了。一定要薄喷。腻子层做好，喷涂太厚，也会有开裂现象。

六、燃气灶面板炸裂是怎么回事，我用的是左侧的，盛出汤以后吃饭，听到有异响，发现是燃气灶裂了？

玻璃面板不是防爆的！可以找商家赔付。