发廊的未来
前言:未来3年,中国美发市场将不可避免的迎来倒闭大潮,曼迪诺的分析结果是超过30万家发廊会消失,那么,谁会倒闭?谁会生存?生与死的选择!经过长达3年的研究得出唯一的结论---只有变革才能生存,只有彻底的改变原有的定价体系与终结冲卡模式才能重生!
中国美发市场发展到现在,传统的定价体系变成了勒住发廊脖子的绳索,传统的冲卡模式导致利润极低,而乱打折造成老客大量流失.
研究和打造企业的连锁模式,超级团队为核心,“让平凡人都能实现伟大梦想”为企业追求之终极梦想,终身致力于独具的现代化企业运营模式(宗教+学校+家庭+军队)推广,为所有合作伙伴解决所有问题,突破经营瓶颈,整合最优人才,提供轨道式发展道路,即是连锁企业的医院,又是企业经营者快乐发展的精神乐园为了更好的促进中国美业的发展进程,把改变中国美业落到实地,帮助同样是穷人出生的中小型发廊经营者。
纵观中国美发行业的发展史例如 : 富康楼台丰 金盆洗手了 尚艺成功转型了 名发世家已经在发展化妆 美容行业 美发 产品行业 。。。。。发廊改革势在必行
从行业属性来看 大家都知道 我们发廊卖的是技术和服务 技术和服务必须体现出价值 看看我们现在这些传统的发廊 顾客一进门 :烫头发多少钱? 发型师:从120-1200价格不等。 顾客:120 是谁给我烫?发型师:我烫,顾客:1200是谁给我烫? 发型师:也是我烫。 顾客:那120和1200有什么区别吗?发型师:药水不一样。 顾客:。。。。 同行们看看咱们都在干些什么事情? 咱们都在干产品经销商的事情 -- 卖产品 跟技术和服务半毛钱关系都没有。
看看咱们的价目表,看看咱们的流程,发型师拿个价目表,让顾客挑选,请问各位老板,你们去饭店吃饭的时候,有没有看到厨师拿个菜单给您点菜呢?(流程分化)
价目表的设计 你们都整明白了吗? 价目表有个别名叫消费指南 你们家的价目表有这个指南的功能吗? 其实把发廊比喻成一部车 价目表就是我们这部车里的导航仪 什么级别的顾客导航去什么级别的门店服务人员手上 您家的导航仪 失灵了吗? (正确的价目表设计 )
一个开宝马的顾客进来 正好轮到一个刚做没多久的发型师 顾客谈论的是股票 是金融 是巴黎香水 是瑞丽杂志上第123期的封面人物的发型 我们的实习发型师 知道的是 步行街哪里的衣服又便宜又时尚 哪个大排档的夜宵也不贵 味道也不错 哪家KTV 夜场128块钱可以唱到凌晨5点 亲爱的老板我们总叫发型师要好好跟顾客沟通 没有沟通解决不了的问题 都不匹配怎么沟通啊? 让个13岁的孩子 跟个30岁的人谈人生 能谈下去吗? (等级分化 )
正因为这些种种跟技术和服务没半毛钱关系的 所以员工不愿意学习 不肯学习 学习前欧莱雅烫发580 学完后欧莱雅烫发580 学习前工资3000 学完回来工资还是3000 请问发廊老板 员工凭什么愿意去学 ? 赚的都是血汗钱啊 一刀一刀剪来的钱 去学习 不能为自己带来现实的收益 反而还要花我的老本 谁愿意去?
回过头来看我们有的店 同一个店 有的刚升发型师的 干了一两年 月业绩2万 比干了七,八年的发型师的业绩高,工资自然也比干七,八年的高。请问老板 员工在同样的学习条件下 这种情况正常吗? 您肯定会说正常,因为新发型师 形象比较好 口才比较好 会沟通 ,干了七,八年那个发型师 是个闷葫芦 不说话。 那我告诉你 : 正常个屁 ! 太不正常了 。 都知道我们发廊卖的是技术和服务 干七,八年的发型师在经验上是不是比干一两年的要丰富? 基本功是不是要比干一两年的要扎实? 但是我们发廊老板经常干着这样的事 第二天开早会的时候 老板: “大家看看我们小李 刚升发型师 一年 上个月业绩最高, 昨天业绩最高的也是他 昨天搓了3个大头 大家都要向他学习 特别是发型师啊 。”老板:“小李昨天搓了3个 今天的目标是多少个?” 小李: 4个 老板:好样的 有没有信心? 小李:“有” 大家伙都看看这阵势 这不明显的老板鼓励员工搓单吗? 店怎么死的都不知道。 还有问题 干了七,八年的发型师 开完早会后开始想了:“ TM的 技术没什么用 老子干这么久了 居然业绩干不过刚上来的小李 ,看来 老子要跟那龟儿子学学销售 学学忽悠 这样来钱快。” 开完会后 小李也在想了:“技术没什么用,老子才干一两年就超过那些老家伙了,下次再去学几套话术,顾客说没时间我怎么办。顾客说没带那么多钱 我怎么办 顾客说考虑一下 我怎么办。。。。。
各位老板 看到了没有 由此以往 恶性循环开始了 新手不愿意学 老家伙也不愿意学 久而久之大家都不学习了 靠技术吃饭的行业 技术跟不上 有多麽危险?
这次市场慰问了解 老板反映最多的问题就是 没员工啊 员工不好请啊! 我想请问各位老板 如果没员工当初您开店的时候 没人您够胆子开业吗? 其实是有员工的 只是员工流失了 您说对吗? 员工为什么会流失呢? 抛开主观原因不说 咱们来探讨一下客观的
员工流失 不外乎有四个原因 :
1,员工没赚到钱 领导者要付主要责任 你的门店没有盈利系统 所以员工赚不到钱 赚不到钱所以要走 这很正常 什么表弟 堂弟 表妹 表姐在你家上班3000一个月 对面一家给5000 跟你关系好的能忍住诱惑 多帮你两个月 关系不好的 立马走人 去对面了 老板您说这社会现实不现实 (赚钱系统 )
2,员工能力得不到良好的提升 请问老板 您的店里有完善的组织架构 和晋升机制 以及招人留人机制吗?(营运系统)
3,员工没发展 请问老板 您的店里有详细的员工入股 以及与员工一起开分店的 股权激励 股权分配系统吗?(发展系统)
4,情感方面 ,员工不认可企业文化,跟领导者处不好关系,请问老板,您的企业文化是什么 ? 企业文化是一个企业的灵魂 您的店有灵魂吗? 您的个人品牌又是什么呢?您会选择店里的领导吗? 不要再玩了,别因为店里某个发型师业绩高,怕他走,就让他做店长。擅长干技术的一定百分之90以上干不好管理!!!! 现在的员工多麽的善良啊,多麽不容易啊,因为不认可店里的领导人,想离开,还要想个好借口,跟老板辞工,有的员工干脆剩下半个月的工资都不要了,不辞而别了 。老板啊~发型师做美发的都是穷人出来的,都是从洗头 烫头 剪头,小工 中工一步步干出来的,挣得都是血汗钱啊 。。。。。。您有在反省吗?(品牌系统)
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现在每个行业的竞争都是非常激烈的,做生意成败无外乎两条路走,其一打铁自身硬,提供好的产品和服务;其二战胜竞争对手,最了解你的人是你的对手,你必须深入研究战胜他们。当前商业模式创新已经是决定成败的关键因素,基本很难看到传统的单一模式能赚钱的生意。除了提高产品、服务外,多考虑一下跨界合作的方式进行引流,比如与其他商家合作、团购、大众点评、公众号推广等等,如果还把以前开店等客上门的思路来做生意就会很难!
技术和价格来说一般在同一地段同一档次都基本相同,主要是服务,主要是人性化服务,带给客人尊重和温馨,举个例子,男同事来一般可送订制一次性火机,印上店名电话,儿童来可以给个气球或者小玩具,估计批发也5毛-1元那类,总之服务很重要,会员打折或充卡送费会员制,仅供参考,店里一家布置要温馨
理发师的实力 价格 优惠活动
手艺好,服务态度好,再有就是价格便宜,还有一个可能就是这家美发店开店的时间比较久,有了自己的老客户
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