第一:理发店,是理头的,头理不好,别的就不要谈了。所以,理头技术是根本。 . 第二:这么多理发店,不少店子都能理好头,为啥一定要来你这?你要有不同的地方。比如环境好、服务态度好、洗头妹洗头好、价格便宜、营业时间长…… . 第三:要有回头客。 数数自己的回头客有多少,回头客多说明你的店子还是有人喜欢,要是都是陌生面孔,那说明你要好好改进了。吸引回头客,最主要的是记住这个客人习惯理什么式样的发型,每次店里客户都不用花口舌阐述怎么怎么理,不用担心你不理解他的意图,这样的客户就会回头。我感觉我理发就只去一个店,因为去别的店我不放心,怕理坏。 . 第四:对于回头客要有挽留措施。 我常理发的店里给我发了张会员卡,一次存100或200元,每次来从里面扣就是了,还有优惠,方便实惠。 . 第五:重视客户出门的感觉。 很多的时候我总是要拖到有事情不得不理发的时候我才去理发,所以,我非常希望我理发后走出店门就是非常棒的形象。比如下午有个会议,我头发长了不得不理,结果去了个店子把我头发理坏了见不得人,那我就会非常的生气郁闷,发誓绝对不再到这家破店!所以,我觉得头发尽量的给客户多留着点,不要以理发师的看法觉得过几天就好看了,客户出来的当时就希望能够好看,而不是等到几天之后,这点切记! . 第六:找准高利润项目,好好发掘,努力做好。 理发店的利润最多的一定不来自于纯粹的理发。而是那些女同胞们的染发、烫发等等。所以,一方面相关的硬件要添置,这方面的水平要提高,调高到女同胞认为你就是一个发型设计师的程度,他们就会听你的信你的话,否则她心里一定对你不放心,是不是会把头发烫坏啊?是不是烫得不好看啊? . 第七:洗头妹漂亮一点对于客户还是有一定的吸引力的。 . 第八:卫生条件,硬件设施,空间环境这些也都是需要提高的,提高到什么程度就看情况看能力了。 . 大原则:一定要让客户相信你!相信你能把他的头发处理好。这样他们会不请自来。 每一个时期的管理都不一样,管理大致涉及到两方面的利益:一方面是店的整体利益,一方面是员工的利益。想成功经营一个发廊,我们必须掌握这两个方面的平衡。一个店员工不齐心,员工没有发展的话,发廊也不会发展起来。 我们谈谈员工的管理。“管”跟“理”是两个不同的概念,怎样去管理要有计划性的,想把人管好,一定要把员工和集体利益分清楚,工作职责要分好,这样才会有条不紊。想让员工口服心服,你也必须要站在员工的角度想问题。其实简单来说,员工的要求大概是三点: 1.员工的经济(收入)问题; 老板拿出去的工资是百分之35左右```发型师百分之26 ```技师百分之9,每个店都是不一样的``适量而定 2.员工的前途问题; 3.工作环境是否和谐 我们针对这三点来下功夫改进,就可以说成功了一半。 “理”可以说是制度的制定,包括针对员工的合理、理性的利益分配,针对终端客户的消费定位,经常进行一些互动的交流,要考虑到这些细节。接下来是财务问题,产品价格、产品的利润和质量是否合理,这些都是一个大方向,现在把它们分成小的部分来谈谈。 美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动,我常听说大工做不长,中、小工经常跳槽,大工、中工、小工难招的话题。中国什么都不多,就是人多,但是为何出现此类问题?这恐怕也与我们的管理有关吧?新人加入到美发业都有一个熟悉的过程,首先我们得考虑他是否适合此工作,适合的话怎样把他们留下来。如果不适合也不要勉强。 我们所有员工岗位的制定,工作范围都要明晰。以下是管理三点 一、店长如何管理? 店长的职务是负责发廊里面整体员工的管理,包括指导员工的技术操作,记录顾客的反馈情况,所以店长的任务比较繁琐的,我们应该把财务工作让专员负责。 二、大工如何管理? 大工是技术人员,大工会对技术方面兴趣比较浓,所以在管理方面最好别管得太细,一般来说大工多少都有点以自我为中心,是“高傲的艺术家”。对于大工,既然他们更喜欢技术知识,可以在技术方面给予培训学习,或多买点资料让他们学习。美发是一份很时尚的工作,所以在信息上尽可能多提供一些资料给大工,如果大工没有吸收新事物的精神,这些人我们可考虑去留。因为这种情况的他们不会跟你共同发展的。 三、中、小工如何管理? 对于中、小工的管理,一定要把他们的上进心、服务态度调动起来,与业绩挂钩。今天他能拿800-1000元,让他知道以后他们也会成为大工。我们要为中、小工多提供一些学习的机会,让他们有一天也可成为大工。这对发廊来说有一个好处,就是为发廊储备人才,当一个大工义无返顾走掉的时候,人才可以补充上来。中工由于在此发廊服务一段时间,对工作运作很了解,也是从基层调上来的,用起来比较容易上手,不会脱节。
钱是给内行人赚的,如果你不懂美发,赚钱就怪了。怎么成为内行美发人呢?按照下面几个步骤 (1)找一家正规专业的美发培训学校,系统学习各种美发技术,系统掌握美发5个板块的技术,并跟老师关系搞好,今后你有很多问题可以咨询老师; (2)在店里(最好是连锁店)工作几个月积累经验;工作期间勤奋多做,尽量成为店长的帮手。这样你能看到、学到一个普通美发师学不到的其他东西,比如管理、开店经验; (3)筹备创业开店:选址、进货、定价、制定拓客政策,明确你的引流项目、留客项目、利润项目;如果人手不够,还要招美发师助理。 (4)一定要预算准备充足,不要因为自己的个人爱好去装修,多看看一些生意好的美发店装修风格,体验他们的服务(流程和质量),每天总结复盘! (5)自己开店,开始的时候必须是一个多面手,想当翘脚老板?必死无疑。学习营销方法,不要守株待兔等顾客,各个平台传播弄起来,个人IP也要包装,你看那些生意好的门店,都是懂得分享作品,包装发型师的。
在门口放两架机枪,两架大炮,两个手雷,迎接客人
以德服人,讲信用,大方,
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