美业包括美容,美发,化妆,美甲,服饰,养生美体,从这些行业里面又可以衍生出来很多相关附属行业如美发的护发产品,染发产品这些都可以带动一些相关企业的发展。
理发店的利润是不是真的很高呢?
如果自己做老板的话,其实现在美发行业的利润是偏底的,有些东西是可以计算出来的利润是营业额-开支=利润 营业额每个店不一样,但是开支这一块的百分比就是差不多了,开支主要在这几方面
1.人工,现在大型连锁店的人工工资是会控制在38%以下的,如果超过这个比率说明这个店的工资体系有问题,运营的好的店大概也就控制在34%左右,不可能再底了。
小店的人工工资这块可能会低一点,因为小店很多时候中小工的工资是很低的.夫妻店其实也一样,只不过夫妻店基本不算夫妻2人的工资,或者把工资直接算到利润里面去了,现在美发店绝大部分都是记件的,一个顾客,大工会提成20—32%(存在点牌,大小头的区别)。
中工就是烫染师.一般是固定一个大头拿多少,一般店里会控制在5-0块以内,大店高小店低,那么也就是说如果烫个头50-100块.中工就会分去10%的工资,这一块大店因为价格比较好收,所以工资占的比重会小,利润就高,中型店会比较吃亏,而小店和夫妻店,很多时候中工这一块是拿固定工资的,所以也有一定优势。
而小工也几是洗发师(小店一般是学徒或者中工兼任),一般洗一个头会拿1块到6块不等,这个和中工一样也是点牌的区别,然后还有加价洗,一般老板会把这个控制在5-10%。举例说下,目前湖北的市场,洗剪吹的价格在8元(夫妻店.小店)到50元(精品店,连锁店的指定加价),大工提25%(取中间值)小工洗头1元-6元(连锁店指定价)也超过10%了,那么实际这个顾客的人工工资就超过35%了;
再说大头也就是烫染,单项一般在 50元(同上)到200(同上,精品店和连锁店会超过这个价格,但比率很少),大工25%(取中间),中工5(10%)到10元(5%),小工1(2%)6(3%),那么这样很容易就得出大头的工资比率是33-37%.(33%-37%)
2.房租,因为房租是固定的,而营业额是不固定的,那么房租站开支的比率就浮动了,一般而言,正常运营的店,这一块是8到10个点,也就是房租1000的店,月营业额不能低于8000,低了就会出问题.(8-10%
3.产品损耗,因为这个是客流越多,产品消耗就越大,同样这一块中型点是吃亏的,因为大店有专业人员把关,小店和夫妻店老板亲自把关,所以损耗会要小。一般这一块会站5个点到10个点,也就是说月营业额1W的店,产品消耗会在500到1000浮动,这个就和管理有很大关系了(5-10%)
4.服务人员工资,卫生员,收银,晚上看店的,做饭的,这个又是固定开支了,不会根据营业额的改变而改变.小店基本不存在这一项开支,基本是老板或者员工兼职了,不会额外付工资,大店基本就是控制在5个点以下.(0-5%)
5.水电,这个也是随客流的改变而改变的,一般水电开支会在10%左右.(10%)
6.吃住,美发行业一般是包食宿的,而现在很多精品店和连锁店住宿这块是不包设计师的,而这种店一般中小工站的比率较大。就吃而言,现在一个人月伙食费不会低于400元,而人多的话,摊到个人会少一些,这一块就看老板的心态了,比率在10个点左右(10%)
7.装修费和损耗维护费,现在正常情况一个店会在2到3年装修一次,装修的费用一般是月营业额的3倍左右,也就是3年装一次,费用在30W左右的店,他的月平均营业额必须在10W左右.1W的店装修费在3W左右,摊到每个月这一项就有8个点左右,然后日常维护,硬件损坏要更换修理,这个浮动就很大了,看管理了,一般管理好的店员工和顾客的素质教高,装修的材料较好,这方面的开支就低,反之就会比较高,但是不可能没有,具个人经验这一块应该在1-3个点(9-11%)
8.税费,现在工商费不按月交,一年年审是固定的,卫生管理费,这个是根据规模来的,税务,看各人社会关系和觉悟,不过再怎么厉害也不可能为0,毕竟是正行嘛,算2个点吧.较底了(2%)
9.意外开支,开门做生意总有意外。做坏了头发扯皮啊,人缘关系没处理好找茬啊,等等不可预见的事故,平均下来一个月花个百把(小店)甚至上千(大店)很正常的了.也有2到3个点了(2%-3%) 这样算下来做的好的店开支会达到营业额的70%利润就能到30%多点,做到差的店就基本没利润可言了
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