怎么做一份理发店的企划书

怎么做一份理发店的企划书

项目名称:儿童专业发型沙龙

项目介绍:

儿童专业发型沙龙艺项目主要是提供12岁以下儿童的个性发型创意的服务,中国内地的儿童个性剪发服务目前还是个空缺,而在发达国家和港台地区的儿童个性剪发已经发展的非常成熟.

在美国,专业的儿童剪发服务的收费在10美金-60美金之间,而在中国内地城市的儿童剪发价格大多在5元-15元人民币之间,而且都是在普通发廊或理发店里进行,极少有独立的儿童专业发型室出现.

在现代网络信息化社会里,很多小朋友都希望有一头个性漂亮的发型,而家长也愿意看到小孩在快乐的环境中接受理发服务,同时也喜欢把宝贝儿女漂亮的发型照片传到网络上晒晒.所以儿童个性化的发型在目前乃至将来看来都是必不可缺少的一个环节!

为什么要做

很多成年朋友对儿童时期都有一些痛苦的回忆,呵呵,那就是怕进医院和理发店!只要一说是去剃头,很多小朋友的第一反应就是紧张和害怕,有的说什么都不愿去!家长们对此大多都很无奈,而有些家长不得已而强制带小孩去剪头发,这让本身就害怕的小朋友更加的惶恐不安,而对理发产生强烈的厌恶感!

问题在哪 原因就是大部分的理发从业人员对儿童心理的把握不够而造成的!儿童并不像成年人会自我控制,对痒,麻,痛都比较敏感,而且要在剪发中要长时间保持同一姿势也确实会引起儿童心烦意燥.

而一般发廊的发型师都热衷于去设计成年人的时尚发型,因为他们一直认为成年人的利润要远远大于儿童,所以对儿童发型也就满不在乎了,每次看到小孩剪发大多都快马加鞭草草了事.

恰恰这个被国内绝大部分发廊和理发店忽略的小小生意却蕴含着无比巨大的财富!国外及港台地区从事儿童美发的同行们对儿童和家长的心理研究的比较透,观察到了儿童发型创意背后潜在的庞大商机.国外运运营能力强的儿童专业发型连锁店的关联消费甚至超过成人美发店.关键在于怎么去做了～～

市场前景预测:

中国做为世界上最大的发展中国家,拥有全球最大的儿童消费群体,2亿5千万左右的12岁以下儿童也自然就生成了全球最庞大的儿童发型创意潜在消费市场,除开2亿经济不发达地区的儿童数量,然后还剩下5千万的儿童潜在消费者,如果只按其中的10%的儿童作为实际消费者,也都有500万的儿童客户,平均每两个月消费1次,一年就是消费6次,按每次10元最低消费额计算,一年也有三个亿的营业额了.其实项目只要运作得当,每次平均又何止只消费10元呢 所以说,其未来的商业潜力是非常非常巨大的!

此项目可以用5万元起家做单店,做的好8个月-12个月即可收回投资,再以成功的单店经营模式为样板做连锁店,日后连锁店的模式成功后即可进行融资,并通过一系列的运作完善经营体系,逐步发展成为年产值上亿元的儿童专业发型品牌连锁加盟项目!

主营业务:

美发系列:男女童剪发,烫发,护发,染发,编辫,艺术造型,化妆,儿童护发护肤产品销售

中介业务:剃胎头,胎笔,胎毛工艺品,儿童艺术照,儿童服饰,幼教培训,儿童玩具,儿童个性礼品,儿童书籍和音响制品,宝宝起名

注:开店不要忽视中介业务,中介业务是以最低成本获得高收入的最佳方式之一.比如儿童艺术照,只要你给儿童艺术摄影公司成功推荐一个小客户,你将获得相应的推荐提成,不过要提醒经营者选择中介项目的合作方时一定要找口碑不错的公司,这样你的中介业务才会持续做下去,而且会提高你店铺的形象!

培训计划:

技术培训:

在开业前招收有美发基础的员工,再进行有针对性的儿童理发项目的培训,用合理的技术动作来解决孩子爱动,好哭,坐不住,注意力不集中,怕痒等容易出现的状况.对儿童时尚发型的培训方面,可以通过网络查找最新的儿童时尚发型图片和相关书籍来获得,也可以将很多成人的流行时尚发型款式进行童化处理,丰富的时尚款式将是打开市场的重要一环!

服务培训:

要抓住儿童服务的特点进行培训,少点成人服务中正规和模式化的服务,多点活泼,逗趣,欢乐的服务因素,这样的服务才会让儿童和家长更快的融入环境中,而获得更加优质的服务效果.

沟通培训:

良好的沟通可以把服务提高一个档次,同时能大幅提升商品的销售额,在进行沟通培训时多进行一对一的沟通演练,以便在实战中达到驾轻就熟的地步.

销售技巧培训:

针对儿童商品的销售与成人商品的销售大不一样,只有同时抓住孩子和家长的消费心理才能获得更大的销售成功率,因此有针对性

怎样营造好一美发点店

一）该打工，还是该自己开店？各自的好处跟坏处是什么？

    对于许多美发业打工者，尤其是工作了一定年限的，相信经常会思考一个问题：我是否放弃打工，自己开店？

    打工与开店，各有利弊。我们来分析一下。

打工的好处有：

1、没有欠债、破产的风险；

2、不用为发廊的经营管理操心操劳，没有太大压力，下班一拍就走。

打工的坏处有：

1、靠工资为生，只是够吃够用，永远别想开靓车、住靓房，更不要妄想飞黄腾达、出人头地；

2、有时会受老板或上司的气，不得不委屈自己；

3、有时自己的才能想法会受到压抑，无法施展。

开店当老板的好坏则与打工恰恰相反。开店的好处有：

1、开店成功的话，可以赚到大钱买靓车、住别墅；

2、不用看人眼色，更好地掌握自己的命运；

3、按自己的意思工作，感受自由自在和创造的乐趣。

开店当老板的坏处是：

1、拿自己的积蓄去冒险，甚至会欠一债；

2、不分昼夜地长时间工作，无法度假，生病也得不到休息，没有时间和家人朋友待在一起；

3、失去稳定的工资收入，甚至拿不到自己的那份工资。

总之，美发业打工者，想自己开店时，首先要考虑清楚的就是，打工与开店各自的利弊。

（二）开店，你准备好了吗？你具备开店的条件吗？

    美发业打工者权衡了打工与开店各自的利弊之后，决定自己开店时，还要问问自己的就是：你作好了开店准备吗？你具备开店的条件吗？

    开店的条件有很多，但主要的有：经验和能力、技术，资金、客源、人才等。开店者必须具备以上主要开店条件中的二、三项，否则贸然开店，很容易招致失败。作好充分准备，才能力争开店成功。现分析如下：

1、开店者必须具备或积累一定的管理经验、能力和一定的美发技能

开店者必须具备或积累一定的管理经验、能力和一定的美发技能。如果没有这些经验和能力、技能，你就要过度依靠请来的店长、技术总监帮忙，自己也较难判断他们的看法是否正确，万一他们给错意见，就会造成损失。为避免决策错误，开店者必须靠自己琢磨、摸索管理和技术问题，为此耗费大量精力，增加了负担，而刚开店时各种事已经千头万绪。总之，开店者没有管理经验和美发技能，会增加了开店的风险。

开店者想要具备一定的管理经验和能力、以及一定的美发技能，就必须提前学习和积累。管理经验和能力（包括管人、营销等）、美发技能，在开店前（也就是打工时）就必须就要留意学习，看看本店、其它店老板怎么做，分析其利弊，好的要学，坏的知道如何避免，平时多琢磨管理与技术问题。

有了开店的打算，首先在本店可以向老板争取多做几样工作，掌握更多情况，学多点东西，是不会吃亏的；还可以尝试多到几个店工作，尤其是大店，即使工资低一点也无妨。在大店会让你学到更多东西。多做几家店，还可以结交朋友，说不定以后自己开店用得着。

平时自己多看点有关发廊经营管理的书籍、杂志、VCD，做好笔记，提前做好自己开店的知识准备，打有准备之仗。

总之，成功属于有准备的人。准备得越充分，成功的机会就越大。

2、开店者必须积累或筹备到足够的开店资金

开店者必须具备足够的开店资金。如果资金太少，会导致店铺装修、设备采购、员工工资水准、美发产品质量等大打折扣，以及流动资金不足，以致影响发廊的经营效果。再就是，当前美发业竞争越来越激烈，发廊越开越多，新开店不可能一下子赚钱，资金太少就支撑不了前期的亏损，有可能没到赚钱时就没资金了，导致发廊停业。此外，资金太少，导致开店者缺乏耐心、急功近利赚快钱，这有可能加速了开店的失败。

资金不足，就像煮开水、柴火不够一样，水没开，柴就没了，这样，水又没开，而且烧过的柴也白费了。所以，如果开店资金不足，以当前行业的竞争激烈程度，就不要冒险开店；不如继续积累资金，等到条件成熟才开店。

开店资金的来源有自有资金，朋友亲戚借来的资金，银行贷款，合伙人的股金。当然，如果你的资金充裕的话，独资经营会比较单纯，如果资金不够，就必须找股东。合伙开店的股东，可以选择行外投资者、以前认识的发型师、店长，甚至可以是一般的发型师、中工、小工。行外投资者除了要具备有钱的条件，最好要有共同的目标和理念，才不会因为赚钱或赔钱，走到最后散伙的结局。

这里着重谈合伙人的股金。有合适的合伙人入股开店，既可以发挥各个股东的优势进行互补，也可以弥补资金的不足。但是必须保证大家能合作得来，否则中途意见不一致，导致散伙，损失就大了。建议事先要拟定合作开店协议，协议中要写明：以某一人为大股东，作为控股方；开业后如果遇到股东之间的争议难以达成一致、实在难以合作时，由大股东对某股东行使股权优先收购权，收购条件事先约定。

3、开店者必须拥有一定的客源

开店者必须拥有一定的客源和市场基础。这样可以加快新开店的盈利时间。开店者在打工时，就要有意识地服务好现有顾客，让顾客满意，到店里指定你为他（她）做头，同时经常保持联系。开店后，就可以把这些客人引到你的发廊来，使到新开店时就有足够的客源，同时不过于依靠其他人带来客源。

4、开店者要能吸引关键人才加盟，甚至拉他们入股合作

开店者在开店前，就要树立个人形象，广交朋友，结交一些发型师、中工、小工、店长。这样新开店时，就可以邀请他们加盟，对新店的服务和技术都有保障；否则大部分员工都是新来的，要试过才知知道到他们的素质和工作质量，如果表现不好，发廊频繁地换人会影响新开店的服务水准，导致顾客不稳定。

开店者除了拉拢关键人才加盟，还可以说服他们入股合作开店。合伙人可以是以前认识的发型师、店长、中工、小工。员工入股可以稳定员工，又提高员工的积极性；发型师入股，可以带来客源；店长入股，对发廊管理水平有保障。这一切都要靠开店者去说服别人来投资入股，开店者要有一个好的开店方案去吸引人。

5、开店者必须树立正确的投资心态

开店者必须树立正确的投资心态。首先，做好开业前期的亏损心理准备，不要期望一下子盈利。刚开业，由于店内管理要逐步理顺，客源逐步积累，盈利需要经过一段时间。

其次，开店是件辛苦的事，不要以为开了店，可以坐着数钱那么简单。开业前期，需要没日没夜地工作，有时连吃饭的时间都没有，发生许多问题，需要你处理。

第三，开店需要恒心，不能靠一时的激情。事情不是一次就可以做好，需要不断地改善，逐渐地进步。你必须坚持到底，坚忍不拔，直到成功。

当然，开店者不可能等到所有条件完全成熟才开店。追求完美的人，永远什么都做不成.。创业需要条件，但不能“惟条件论”。条件是动态的，有些需要我们在行动中创造。同时，开店也要适当地冒一些风险，只是要评估风险的几率有多大，你能承受多大风险，可能的收益有多少；经过测算划算就去做。

四）开发廊有哪几个步骤？

开发廊的步骤会随着发廊的类型、特点、规模大小而有所不同。为便于读者掌握开发廊的整体情况，这里的介绍力求全面；读者实际操作时，可以根据自己的具体情况进行删减、或简化。一般来说，开发廊需要经过以下十八个步骤：⑴确定发廊定位和制定经营策略；⑵筹集开店资金；⑶选择店址和租铺；⑷店铺设计和装修；⑸购买安装设备；⑹取店名；⑺办理合法开店手续；⑻制定规章制度、服务规范等；⑼招工和培训；⑽选择、采购、陈列美发产品；⑾印刷与采购其它各种物品；⑿筹备员工宿舍；⒀宣传、公关、促销活动；⒁全场清洁与整理；⒂开业准备工作验收；⒃试运行；⒄开业仪式。这些步骤的先后次序见下图：

下面简要地介绍一下这十八个步骤：

⑴确定发廊定位和制定经营策略

是指确定发廊要开成怎么样的发廊，以及在策略上发廊要如何获得顾客、在众多竞争者中获胜，从而保证盈利。这是开发廊首先要解决的重大问题。陈安之曾说过“选择比行动更重要”。

⑵筹集开店资金

是指采取多种形式获得资金。资金不足，发廊将无法开办，即使勉强开出来了，对经营上也有不利的影响。

⑶选择店址和租铺

是指为了保证以后的经营顺利进行，选择合适的店址，并办理承租店铺的手续。选对店址是开店成功的一半。

⑷店铺设计和装修

是指对店铺装修进行设计，然后按设计施工，内容包括：区域划分及其要求、招牌、门面、前台、产品货架等。切记：店铺形象要与发廊定位一致。

⑸购买安装设备

是指购买安装洗头床、镜台、焗油机、冷气机等设备。

⑹取店名

是指为发廊取一个新颖、易记、易说的好名字。好的名字不花钱就能带来一定生意，也便于宣传。

⑺办理合法开店手续

是指办理向工商行政管理局申办营业执照、向税务机关办理税务登记、刻制店公章、开办银行帐户，向技术监督局办理法人代码证，向卫生防疫站办理卫生许可证等合法开店手续。

⑻制定规章制度、服务规范等

是指制定有关发廊的各方面规章制度，如考勤、工资、奖惩、轮牌、卫生、技术晋升、服务流程、规范、组织机构、人员编制等。做事是需要规则的，否则凭什么确定对错？

⑼招工和培训

是指招聘员工，并进行培训、考核、实习。高素质的员工才能提供满意的服务。

⑽选择、采购、陈列美发产品

是指选择合适的发品品牌，然后采购到位，并将外卖样品在专用或加上陈列好，便于顾客观察购买。要选择卖点突出、外观吸引，价格、功效相宜的品牌发品，当然也要考虑发品供应商的教育培训支持、用品支持是否足够，信誉是否可靠。好的发品是顾客满意的一个条件，也是发品外卖成功的保证。

⑾印刷与采购其它各种物品

是指印刷工作表单、价目单、会员卡、工牌等，以及采购工具、家具、工衣、文具、打卡机、清洁用具和用品等

⑿筹备员工宿舍

是指在发廊附近选择、承租员工宿舍。

⒀宣传、公关、促销活动

是指在发廊开业前安排宣传、公关活动（如在发廊附近，派发传单、或印有发廊广告的纸巾，安排员工免费为老人儿童剪发，参与社区的公益活动），以及在开业时的促销活动，如免费洗头、新张五折等。这些活动可以使发廊开业初期就有足够的人气。

⒁全场清洁与整理

是指开张前对发廊全场进行清洁卫生，整理、整顿所有物品，做到整齐干净。

⒂开业准备工作验收

对所有开业准备工作进行验收。发现问题，立即解决。这个步骤必不可少，因为不少店到了开张那天，服务客人时才知道，热水供应不及、焗油机不能用，等等，严重影响发廊形象。

⒃试运行

是指启动全店员工包括所有设备、工具、设施，由员工扮演顾客、或邀请老熟客、亲戚朋友到免费体验，进行实际演练，按照已制定的规章制度和服务规程进行实际运作，发现问题立即予以纠正、改善。记住：争取所有问题在争开业前解决。

⒄开业仪式

是指举行开业仪式，如剪彩、门前摆花篮、做发型秀等。开业仪式可以在社区附近制造一定的影响，可视作一次广告活动。

（五）如何缩短筹办发廊的时间？

要缩短开店时间，首先是缩短“选择店址和租铺”、“店铺设计和装修”这两个步骤的时间。因为这两个步骤是开店十八个步骤里最花时间的两个步骤。抓好这两个步骤是缩短整个开店时间的关键。

第二，同步实施图1中所有平行的各个步骤，可以缩短开店时间。千万不要以为时间还早着，以后慢慢办。除了“招工和培训”、“办理合法开店手续”、“宣传、公关、促销活动”按店铺装修完工倒计约一个月提前实施，其余步骤早办好，早放心。“筹备员工宿舍”可以在招聘员工到位前一周办理。

第三，对开店十八个步骤要都有个完成期限。如果在图1中加上时间横坐标，在各项步骤标注上完成期限，对把握各个步骤的完成时间会更加可靠些。同时，每个步骤要有责任人，老板要紧密跟踪，在完成过程中以及到期时进行检查。

（六）如何确定发廊定位和制定经营策略？

确定发廊定位和制定经营策略是指经过调查分析，确定发廊要开成怎么样的发廊，以及发廊要如何获得顾客、在众多竞争者中获胜，从而保证盈利。这是开发廊首先要解决的重大问题。陈安之曾说过“选择比行动更重要”。管理学也说，做正确的事比正确地做事更重要。这都是说，做事情，先要方向、路径正确，否则做的再快也无济于事。

那么如何确定发廊定位和制定经营策略？

⑴市场调查和SWOT分析

调查市场上现有各种类型的发廊的价格、服务项目、服务态度、技术水平、经营特色等，各种类型发廊的数量，以及发廊顾客的需求尤其是未满足的需求。同时，深入发掘自身开发廊有何优势、劣势。

SWOT分析是指掌握外界有何威胁、机会，自身有何优势、劣势，从而确定外界的那些机会是自己可以把握的。根据调查和分析，我们要确定发廊顾客的那些需求是目前众多发廊所没有的、或是不多的，那一种发廊是少人做活没人做的，这正是自己要做的。

⑵确定发廊定位

经过市场调查和SWOT分析，得出自己要做的，即发廊定位。定位要在消费者心中占有一席之地，并且要具体化，它包括：目标顾客定位、产品定位、价格定位、竞争特性定位、形象风格特色定位、规模定位等。

比如说，目前发廊定位有：大型专业美发店、专业洗头店、专业烫染店、精品店、社区小店、大型美发美容休闲综合店等等。

⑶制定经营策略

发廊定位要转化为具体的指导思想，即通过经营策略去体现，通过具体的经营行为去实现。举例说，如果要开一间发廊精品店，其目标顾客定位为高收入、高品位、注重形象的人士，如高级白领、影视明星等；产品定位为发型师从洗头到剪发、造型一人制全程完成，五星级服务，与顾客深度沟通；发廊装修外观高雅、极具个性风格，规模精致，同时注重顾客的私密性，发廊设在高层大厦商务区，有多个出入口；价格定位为高质高价。那么，其经营策略是注重口碑宣传，服务高水准，绝不打折，选择资深、技术全面精湛、善沟通而知趣的发型师，全预约制。

发廊定位还对开店资金、选择店址、店铺设计和装修、取店名，规章制度、服务规范，招工和培训，宣传、公关、促销活动产生直接影响，这些都要与发廊定位相协调。比如针对上面的发廊精品店，装修用料要高级精致，店名要高雅不俗，规章制度、服务规范要严谨，招工和培训要配合上对发型师的要求，等等。