吃紫菜美容(吃紫菜美容吗)

1. 吃紫菜美容吗

海带是一种属于褐藻门布科的水生植物。

比海藻阔而粗，柔韧平扁如带，长约一二尺至三四丈，色褐，味腥，是昆布属的藻类，可以作为扎缚物件的带子，故名海带，又名「细昆布」。海带是一种低等植物，一株海带就是一个简单的叶状藻体，及有要、茎、叶、的区别，其细胞体中含叶绿素，可以返过光合作用制造营养。海带含有多种矿物质和维生素，营养价值很高，在食物中，它的含碘量最高，经常吃海带能防治缺碘性甲状腺肿，防治高血压、贫血以及骨骼脱钙和骨质疏松症。还可改善老年人滋润皮肤的功能。日本人称它是“健身美容食品”海带还可用于提取碘、褐藻胶和甘露醇等工业原料。紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。[形态特征]紫菜也分叶、叶柄和固着器三部分，不同种类的叶片形状、大小不同，坛紫菜的叶状体呈长叶片状，基部宽大，梢部渐尖，叶薄似膜，边缘有少些皱褶，自然生长的长30～40厘米，宽3～5厘米；养殖得好的叶长可达1～2米。加工后的紫菜均呈深紫色，富光泽。海苔是条斑紫菜（P.yezoensis）的商品名。其英文名称是Seaweed ，日本英语是Nori。日本、韩国是海苔消费大国，日本料理的寿司，是常见的消费方式之一。海苔产品分为三大类。一、 干海苔类供ABCD等外各规格档次。可用于： 1、加工烤海苔、调味海苔的原料。2、直接做寿司包饭，鲜美可口。3、做汤料（另加喜爱的调料尤佳）保质期一年，高原、野战、军需、应急蔬菜，素食人群速补营养，家庭汤料、夏季做凉拌菜。4、油炸海苔，口味独特。二、 调味海苔类又称美味海苔，主要有12切、10切、8切、碎片。由于海苔营养丰富、结构合理，海苔食品已经超出休闲食品的范畴，是儿童、成人补充营养、健康长寿的佳品，工薪消费。碎片用于做汤，拌面条，婴幼儿拌粥等。三、 烤海苔类 1、 米果 用于包裹成形的米面食品，形成新产品，并增加了营养、口味。2、 寿司海苔 一般用于包寿司饭，是起源于日本的一种消费方式，口味令人垂涎三尺，一饱口福。3、切丝海苔 可用于拌面条、混和在其他食品中一起消费。4、海苔粉、粒 用于混和米面食品内，产品为海苔风味食品，增加了营养、口味，国内外的一些大、中、小型食品企业已开始采用，其产品深受消费者欢迎。

2. 整容能吃紫菜吗

新鲜紫菜不要焯水。紫菜是属于海藻类，一般都是人工养殖，有人在吃紫菜前，通常有一个疑问，那就是紫菜下锅之前要不要洗一下再煮呢，

1、人工养殖的紫菜，收摘回来以后，通常都会进行用自来水，也就是淡水冲洗干净，再放到阳光下暴晒。晒干以后再进行整形，就呈现在我们眼前，一张一张圆形的紫菜饼。也就是说，紫菜在加工前都进行了清洗，大部分呢，我们在下锅前都不要再二次清洗

3. 吃紫菜会怎么样

其实紫菜在晒制的过程中，难免会有一些灰尘和杂质，如果生吃紫菜会有很多的不确定因素，还是把紫菜清洗干净，再食用！

4. 吃紫菜有什么效果

结构特点

紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。

紫菜的一生由较大的叶状体（配子体世代）和微小的丝状体（孢子体世代）两个形态截然不同的阶段组成。叶状体行有性生殖，由营养细胞分别转化成雌、雄性细胞，雌性细胞受精后经多次分裂形成果孢子，成熟后脱离藻体释放于海水中，随海水的流动而附着于具有石灰质的贝壳等基质上，萌发并钻入壳内生长。成长为丝状体。丝状体生长到一定程度产生壳孢子囊枝，进而分裂形成壳孢子。壳孢子放出后即附着于岩石或人工设置的木桩、网帘上直接萌发成叶状体。此外，某些种类的叶状体还可进行无性繁殖，由营养细胞转化为单孢子，放散附着后直接长成叶状体。单孢子在养殖生产上亦是重要苗源之一。

生活环境

紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强；适宜光照强度为5000～6000勒克斯，具有光饱和点高、光补偿点低的特点，属高产作物。

对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化，在快速干燥至含水20%时，经－20℃左右的低温冷藏数月到1年，放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广，但以1.020～1.025为宜。丝状体耐干性差，要求低光照，故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下，壳孢子形成后往往在每天上午9～11时大量放散，呈明显的日周期性。

作用

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

（1）蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

（2）脂肪 与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

（3）维生素 紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。 维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

（4）无机质 由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。

5. 吃紫菜好处

吃紫菜能软坚，清热利尿。治瘿瘤，脚气，水肿，淋病。

吃紫菜能补血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析酲开胃、淋疾，湿性脚气，甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。而且可以补充营养，对健康十分有利。一般人都可以吃紫菜的。

6. 吃紫菜可以美白吗

第一种：香菇炒鸡

首先我们准备好食材：三黄鸡一只、干香菇15朵，食用油适量、花椒粒适量、姜片适量、料酒适量、老抽适量、蒸鱼鼓油适量、辣椒油适量、葱段适量、食用盐适量、白糖适量，鸡精适量。制作步骤：首先将三黄鸡的内脏去掉，洗干净，并且将三黄鸡剁成小块，干香菇用温水泡发洗干净以后备用，热锅下油，将花椒粒煸香，关火将花椒粒一颗颗挑选出来，煸香以后的油留在锅里，开火倒入鸡块和姜片进行翻炒，并且加入一些料酒去腥味，边炒边加入老抽上色，然后加入蒸鱼鼓油调味，再倒入辣椒酱，随便什么辣椒酱都可以，然后再倒入一小碗热水，并且放入葱段，加入已经泡好的香菇，盖上锅盖用中火慢慢煮20分钟以上，飘出香味来以后加入适量的食盐，鸡精，白砂糖调味，然后大火再炒五分钟收汁，这个时候就可以开吃了，味道鲜美，营养丰富。

第二种：紫菜蛋花汤

这道汤菜平时大家应该吃的比较多，而且这种菜也是比较容易制作的，需要准备的食材只有紫菜、鸡蛋和葱，制作步骤如下：先用炒锅将食用油烧热，然后将紫菜放进去煎一下，等到出现了一股香味，就倒入适量的白开水，这些的锅里面立刻飘出来一股香味，然后我们在汤锅里面倒入一些清水并且烧开，烧开以后把炒锅里面的紫菜倒入汤锅，并且将一个鸡蛋敲碎打散加入到烧开的紫菜汤里面。撒上一些切碎的葱花，然后加上一些盐和一般的调味料就可以出锅了。紫菜里面含有碘元素，碘是一种可以刺激甲状腺分泌甲状腺素的元素，而甲状腺素是一种可以让头发更加乌黑秀美的元素，所以多吃紫菜蛋花汤可以慢慢使得白发变成黑发。

第三种：补肾乌发汤

准备食材：黑豆50克，百合20克，花生50克，薏苡仁100克， 黑米100克、黑芝麻20克、冰糖适量。制作步骤：首先我们把花生、黑豆、黑米、干百合和薏苡仁清洗干净，并且提前浸泡2个小时以上，注意黑豆浸泡过后把外面的外皮剥掉，只留下里面的绿心豆仁，上诉食材浸泡两个小时候以后，把黑芝麻也清洗干净备用，然后把锅里放入适量的水，然后把花生、黑豆放到锅里先煮，因为这些食材比其他食材硬质，不太容易煮烂，大火煮开以后放入薏苡仁、黑米，以及泡好的百合，黑芝麻和冰糖，等到煮开以后，把火调小，熬煮大约10分钟左右就差不多了，这碗补肾乌发汤就算完成了，乌发效果相当显著。

7. 紫菜吃好吗

紫菜吃起来有嚼劲非常美味。做成汤之后非常美味，而且使用起来非常有嚼劲。

紫菜本身就是一种膜状的东西，有弹性，冬季紫菜和夏季紫菜不一样，厚也好，薄也好，只是它的口感问题，正常应该都是正常的，好的紫菜看上去，要黑、亮，光泽度要好，尝起来，比较鲜的味道。