摩克粉是什么香料？

摩克粉（Moroccan Mustard，也称为摩洛哥芥末、摩洛哥塔金）是一种源自北非地区的香料，主要成分为芥末籽（Kaviari）、大蒜、辣椒粉、孜然、香草和香料等。摩克粉具有浓郁的香气和辣味，常用于调味、腌制食物以及烹饪各种菜肴。

1. 摩克粉是一种香料。

2. 摩克粉是由摩卡咖啡豆烘焙后磨成的粉末，具有浓郁的巧克力味道和香气，常用于烘焙和制作巧克力制品中。

3. 摩克粉还可以用于制作咖啡饮品，如摩卡咖啡，也可以加入烤面包、饼干等食品中增加香味。