南宁市烧鸭做法和配方？

一、南宁市烧鸭做法和配方？

烧鸭是南宁人自古喜欢吃的一道菜，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。今天就让大厨教你在家做出皮脆、肉香，多汁的广式烧鸭，附整只装盘方法。（这道菜烤制难度较大，量力而为）。

做这道烧鸭，需要材料比较多：白条鸭一只（白条鸭就是已经加工好，除去鸭毛、内脏和表面角质，直接出售的肉鸭），小葱4条，香菜三棵，洋葱半个，红葱头3个，生姜15克，叉烧酱，柱候酱，白糖，盐，鸡精，十三香，料酒，大红浙醋，麦芽糖。

制作步骤：

1、将小葱，香菜，洋葱，红葱头，生姜分别切碎，装入碗中。另取一碗，加入一汤匙柱候酱，一汤匙叉烧酱，一汤匙盐，一汤匙白糖，半汤匙鸡精，半汤匙十三香，加入适量料酒搅拌成酱料汁，将汤料倒进白条鸭腹中并且抹匀，再加入切好的配菜末，再腹腔内捏出配菜汁，再次抹匀，用鸭针将鸭腹缝好，再用盐均匀涂抹鸭身。

2、用气筒，将鸭皮吹涨，方法是将气管插入鸭脖的放血口的皮下，用手封住不让它的气漏出，不断打入气即可。吹涨后，用开水浇在鸭身上，使鸭皮收紧，然后迅速放入冷水中冷却。然后拿出来并沥干水分。

3、大红浙醋和麦芽糖搅拌均匀制成脆皮水，将脆皮水涂抹在沥干水分的鸭身上，，放置在通风处风干表皮。

4、烤箱设上下火165度，烤20分钟后，翻面再考20分钟，即可出炉。

5、抽去鸭针，破开鸭腹，将酱汁倒出，即可将鸭肉切块装入盘中，淋上烤出的酱汁，美食即成。

烧鸭是南方人比较喜欢的美食，只因其制作过程繁杂不易，且烤制不方便（需要有烤箱等），所以家庭美食对其都是望而却步，此道美食，也是大厨经验丰富才制作如此完美，爱好动手的小伙伴们，你们是否想去尝试一番呢

二、在网上看到网友说用细盐洗脸可以洗掉黑头收缩毛孔，又说用白砂糖洗脸可以去黑头，到底哪个有用啊？？

盐和白砂糖都能去角质，原因是它们是颗粒状的，能深入毛孔，进行按摩后能有效防止黑头的产生。而盐还有一定的杀菌作用，因此去黑早凯扮头的话盐的效果大于白砂糖。而孙轮这两种东西应该是比较自然温合的了，不含什么化学成份的，你想啊，都可以吃到肚子里的东西，而且几乎经常吃天天吃。相比那些护肤品的去黑头产品，它们陆灶天然的多！所以你不用担心，去黑头，用盐，一天一次，温和的按摩。

三、白糖加盐洗脸有什么好处

食盐和白糖洗脸都有使面部美白的作用，但又各自不同：

1、白含亏伏糖洗脸

在洗脸的时候先将面部用清水清洗一遍，然后把洗面奶适量挤到手上，在加一点白糖合到洗面奶里面，然后将白糖在手掌合着洗面奶搓匀和，此时即可用来洗脸，按照由内向外的手法洗脸，这样才能彻底清除污垢，用清水洗净即谈携可。每天临睡前洗脸一次，坚持一段时间后可发现脸部比以前白净空唤了不少。

2、食用盐洗脸

食用盐洗脸这种方法比较适合与男士使用。在洗脸之前先将面部用清水清洗一遍，平时我们食用的盐加上洁面皂或者是洗面奶也可起到美白的效果哟。将少量食用盐合着洗面奶或洁面皂搓匀一起使用，由内而外的洗脸才能彻底清洁面部。

盐可以去黑头，但是洗完后比较干，白糖可以去痘印

可以用盐洗脸。盐是天然的去角质的良品，效果比任何去角质素都好。可是不能用食用盐，因为食竖粗盐颗粒太大，不适合脸部皮肤。要买专门余手镇用薯数在脸上的盐。

有利于收缩毛孔去除黑头

四、面膜里面多的精华加盐还是白糖可以去角质

环境变差，生活不规律，压力大使得新陈代谢减慢，不正常的代谢使得角质细胞无法自然脱落，导致皮肤粗糙、暗沉。所搽的保养品，往往也被这道过厚的屏障挡住，无法被下面的活细胞吸收。因此可见去除角质的重要性，有效按摩脸部去角质的步骤和方法如下：

揉擦手法：

第1步：顺着唇部周围的肌肤从里向外圆弧形打圈。

第2步：鼻梁处由上往下直线轻搓，鼻翼处则由外向内画圈。

第3步：额头用中指或无名指，往上往两行空边轻打螺旋按摩。

第4步：脸颊部位由下往上轻揉。

特殊手法：

第1步：按压承浆穴（唇部和下巴中间的凹陷处）5下，可以改善唇周的细纹。

第2步：按压法令纹5下，以不会痛为基准，可以减轻纹路。

第3步：轻轻按压眉心处5下，可以减轻川字纹。

第4步：从嘴角至咬合肌按压5下，咬合肌处可加强按压，能缩衫液小脸或带物部。

第5步：最后，四指并拢，从鼻梁处向上向外轻推至耳根，可以排除脸部废水，预防水肿。

希望你越过越好，天天开心，事事如意，心想事成，身体健康

―――――――――――最后祝的你皮肤越来越白，越来越漂亮，工作顺利，―――――――

个人还是建议加红糖，一是可以磨砂去角质相对盐少刺激

加盐