喝咖啡用什么替代伴侣更好一些，说明理由？

一、果糖

主要营养素：糖/热量。

优点：提供甜味。

缺点：

1.痛风者不宜。

2.高三酸甘油脂及胆固醇者不宜。

3.过重及肥胖者不宜。

4.痘痘肌者不宜。因高升糖指数，高GI会促进痘痘形成。必要时建议选择砂糖。

程涵宇叮咛：2003年起，世界卫生组织（WHO）建议糖摄取量应低于每日总热量摄取的10%以下，但新增“进一步提醒”，若糖摄取量能低于5%，会更有利健康。

二、奶精

主要营养素：脂肪/热量。

优点：提供香醇浓厚感。

缺点：饱和脂肪（椰子油或棕榈油）、有些含有反式脂肪、香料，建议选择无反式脂肪。

三、鲜乳

主要营养素：维生素B6、B12、钙。

优点：增添风味、减少咖啡因摄取。

缺点：

1.乳糖不耐症者不宜。

2.容易胀气。

程涵宇叮咛：喜欢喝“奶味”咖啡的朋友，最好选择低脂鲜乳，包括痛风患者也是，避免摄取过多热量。

四、豆浆

主要营养素：大豆异黄酮。

优点：低油脂、零胆固醇、无乳糖、减少咖啡因摄取。

缺点：容易胀气。

程涵宇叮咛，有乳糖不耐症者，无法在咖啡中添加鲜乳，此时“豆浆拿铁”就成了最佳选择，但仍建议使用无糖豆浆。

五、黑糖

主要营养素：糖/少许铁。

优点：提供甜味及风味，适合女性经期间食用。

缺点：也被规范在“糖摄取量应低于每日总热量摄取的10%以下”，不可因为是黑糖就无止尽的添加。

六、椰子油

主要营养素：饱和性油脂（饱和油脂达90%）。

优点：提供香醇浓厚感及特殊椰香风味。

缺点：饱和脂肪高，长期摄取过多，可能有高胆固醇及高三酸甘油脂风险。

程涵宇叮咛：椰子油不含必需脂肪酸，一天摄取量勿超过15g，否则可能造成肠胃不适或腹泻。肝功能不佳者，切勿尝试；有胆胰疾病者，可询问营养师意见后酌量使用。