松茸干磨粉直接食用?
松茸属于高级食用菌了,风味也特别好。
不要用来炒菜和炖菜,太油腻太浪费了。把干松茸泡好(泡的汤不要扔掉,氨基酸都在里面了),切薄片来做汤吧。少许色拉油,葱、姜炝锅,加入去浮油的鸡汤,点生抽,加松茸汁(泡时的上清液),松茸片,少许鸡精,小火煮费三五分钟就好。点盐、胡椒粉,出锅就是上好的营养滋补汤。煮鸡汤用的柴鸡,可以单吃。煮鸡汤时少放盐,以免咸味过重。
花菇冻干粉怎么吃效果好
泡水或煮粥。松茸冻干粉一般可以泡水或者是做火锅底料、煮粥服用。通常松茸冻干粉可以直接泡水来喝,但是要注意用开水冲服。同时每天不宜多喝,建议一天一杯。
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