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咖啡有哪几种喝法

268 2023-01-14 05:31 常绿

天呀!哪样咖啡神仙喝法是您的菜?

就让“资深咖友~~我”来唠嗑唠嗑几类宝藏咖啡的打开方式呗!

・棉花糖热拿铁~~懒人版

寒风蚀骨,小酌一杯超好喝的热拿铁,暖胃又舒心,美哩!

食材:棉花糖、可可粉、巧克力酱、热牛奶、咖啡冻干粉~~

做法:用热水冲泡咖啡冻干粉;巧克力酱涂抹在杯壁上;斟入热牛奶和热咖啡;

投入棉花糖,撒上粉末可可粉!

这样,一杯祛寒神仙饮品就OK啦!

・橘金气泡冰美式~~瑞辛同款

橘汁的酸甜、咕噜咕噜的气泡,嫁给经典的美式,实属宅家“孟婆汤”,好喝又上头。

原材料:橘子,冰块、气泡水、滤挂咖啡~~

做法步骤:

冲泡滤挂咖啡,冷却备用:先注入30ml开水,将咖啡粉打湿,焖蒸30秒左右;间隔10s,注水两次,每次60ml左右。

温馨提醒:滤挂包不要泡在咖啡液中。

橙子扒皮,切片,挤出橙汁;

最后,杯中放入冰块,倒入橙汁,斟入气泡水后,再倾入咖啡液,就完工啦~~

・厚椰乳神仙喝法~~打工人必备

生椰拿铁

冰块+八分厚椰乳+浓缩咖啡=生椰拿铁

椰乳鸳鸯拿铁

冰块+八分厚椰乳+浓缩咖啡+半杯红茶= 椰乳鸳鸯拿铁

黑巧椰乳拿铁

冰块+八分厚椰乳+浓缩咖啡+巧克力酱挂壁=黑巧椰乳拿铁

抹茶椰椰拿铁

冰块+七分厚椰乳+浓缩咖啡+抹茶液=抹茶椰椰拿铁

嘿!椰乳堪称“百搭款咖啡伴侣”,实属良缘哦!

总之,偷得浮生半日闲,咖啡有苦也有甜,敬友也酌自由,乐蕴于心。

咖啡的种类及口味

咖啡的种类:

咖啡的种类有速溶咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、维也纳咖啡、焦糖玛琪朵、卡布奇诺、摩卡咖啡等

一、速溶咖啡

1、速溶咖啡是属于通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡可以很快的溶化在热水中,而且在储运过程中所占用的空间和体积也会更小更耐于储存并且还便于出行携带。

2、推荐理由:咖啡作为一种饮品,醇厚的滋味,带给味蕾特别的愉悦感,有钱有闲的时候去喝上一杯星巴克现磨咖啡当然好,但是日常忙学习、忙工作,身边经常备上一些速溶咖啡就是好选择,不论是学习乏了,工作累了,操持家务精力不够用了,随时给自己冲调上一杯咖啡,分分钟就搞定,一杯咖啡喝完,提神醒脑,精气神满满,味蕾也满足.

二、美式咖啡

1、美式咖啡是属于普通意义上的咖啡,也就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者说是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡;萃取时间相对较长,其中的咖啡因含量也比较高。

2、推荐理由:“美式咖啡之所以如此受追捧,不仅仅由于ta平易近人的口味,作为纯咖啡而言,浓度(对大多数消费者而言可以简单理解成苦味)适合大众的口味,而且保留了意式浓缩咖啡的特有深烘焙香气以及苦甘口感,清爽舒服;还有另一个重要原因就是ta的极高性价比,通常美式咖啡的量较多,而价格通常仅仅略高于意式浓缩,或者与卡布奇诺差不多价格,遇上好脾气的店家,甚至还可以得到免费续杯的优待,由此,就不难理解,为何作为纯咖啡的美式咖啡会是咖啡店里最受欢迎的咖啡款式之一了。”

三、拿铁咖啡:

1、拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种,也是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡,美式拿铁则是将部分牛奶替换成了奶泡。

2、推荐理由:拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合,口感鲜香醇厚,常将拿铁咖啡做早餐饮料饮用。口感好的拿铁咖啡有着牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。

四、咖啡的口味

咖啡的口味有清淡、咸味、酸味等。

1、清淡

一般生长在低地的咖啡,囗感通常都比较清淡、无味。咖啡粉分量也不足,当然水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。

2、咸味

咖啡在冲泡后,若是加热过度,就可能会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡就是属于这种味道。

3、酸味

酸味主要是由舌头的两侧来感知,喝一口咖啡之后,让咖啡经过舌头两侧来感受酸味的刺激程度。咖啡出现酸味的原因可能是由于受到了咖啡豆的特性影响,比如耶加雪啡、摩卡等非洲出产的咖啡,大多都是以果酸为主。

五、咖啡的口味及特点

1、美式咖啡:口味较淡,提神醒脑效果好。

2、浓缩咖啡:属于意大利特浓咖啡,味苦而浓香。

3、拿铁:在刚做好的意大利浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,比例可以自由搭配。

4、白咖啡:味道纯正、芳香柔和。

5、维也纳咖啡:由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成,奶油柔和爽口,咖啡润滑微苦糖浆即溶未溶,喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。

6、焦糖玛琪朵:香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而成。

7、卡布奇诺:等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖。奶香浓郁、回味无穷。

8、摩卡咖啡:由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。

9、爱尔兰咖啡:将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。

咖啡是世界三大饮料之一,它是以咖啡豆为原料制成的。制作咖啡首先需要让咖啡豆完成烘焙的工序,然后再把它研磨成粉末并放在咖啡滤杯上淋热水进行萃取。

热水从咖啡豆粉末中流过形成的液体就是我们制作各式咖啡必需的原料,我们可以把它和牛奶、奶泡按照不同的比例混合,这样就能制成卡布奇诺或者是拿铁。

我们也可以把它和牛奶、奶油、巧克力酱混合,这样就制成了摩卡。咖啡是一种有提神功效的饮品,我们平时如果感觉疲惫但是又需要集中注意力工作的时候,就可以喝一杯咖啡。

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