天然蜂蜜的沉淀物是花粉吗

你好,

天然蜂蜜的沉淀物主要成份是花粉,

但这些花粉是从蜜胃里进行进行调制，反复吞吐研制出来的.出现你说的情况是正常的，它是蜂蜜的一种物理现象，叫做

。

结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的

葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。缓缓下沉，在温度为13―14℃时，能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果糖，以及糊精等胶状物质，十分粘稠，能推迟结晶的过程。蜂蜜较之其他

稳定。在含水量低的蜂蜜中，大多数的结晶粒留在蜂蜜中，果糖掺杂在中间成为一体；在含水量高的蜂蜜里，结晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明显的固态、液态两层，称之为“半结晶”。

人体为什么是37度？因为许多酶类（各种功能的活性物质）在这个温度下最活跃（就是效能最大），一旦高于这个温度，酶类就失活了（就是失去生物作用了）。

有实验证明，大于40度，酶类的活性大大下降，在超过50度的环境下，大部分酶类都发生了不可逆变性（永远失去活性），尤其那些抗氧化酶类（这些酶类可以保持身体年轻哦），它们更加脆弱。

同理，花粉、蜂蜜中的那些酶类也是生物活性的，如果你用开水冲它，呵呵，你还不如去喝白糖水比较省钱，那些营养物质都被你烫死啦~！其实蜂蜜用凉水都能冲开的。

最好的方法是用与口腔温度接近的水温，200ml水，放一茶匙蜂蜜，约5-10粒花粉，一起搅拌均匀，在早晨起床空腹的情况下，一小口一小口的喝下，不要一下都喝进去，不易吸收哦，半个小时后吃饭就可以了。

如果你出现胃痛或者有其它的过敏症状，说明你对花粉过敏，建议就不要服用花粉了。还有，取蜂蜜的勺子一定要保持清洁干燥，不然蜂蜜容易变质，花粉也是哦，蜂蜜要保存在玻璃或塑料制品里，不要用金属容器装，容器密封性要好，不然也容易变质，如果天冷时蜂蜜有白色沉淀是正常现象，请放心服用，还有，真正的蜂蜜很贵，不要图便宜哦！

一、自制花粉膏

此方出自北京电视台第七套《健康生活》栏目，由北京某学院王教授现身说法，他吃自己配制的花粉膏20多年受益匪浅，所以通过电视台推荐给大家，他根据自己的体验总结出三大好处：

1、能提高免疫力，提高巨噬细胞的数量，他吃花粉以来没闹过大的感冒发烧；

2、具有祛除老年斑、延缓衰老的作用，他在50多岁时就长了许多老年斑，通过20多年坚持吃花粉后，不但没长新的老年斑，以前长的也淡化了；

3、能调节内分泌，他还用花粉治好了自己嘴角爱上火长口疮的毛病。

专家点评说，蜂产品是营养最全面的食疗佳品和药品，人们把蜂蜜称为大众补品，蜂王浆是天然的高级滋补剂，蜂花粉有“浓缩的维生素”、“微型营养库”之美称，是全天然、全营养、全吸收的三全食品，蜂胶是“天然广谱抗菌素”，蜂产品是不但有调节人体生理机能，提高免疫功能，增强体质，增强智力，迅速消除疲劳以及美容，抗衰老，抑制肿瘤等作用，而且治疗和辅助治疗多种顽疾，对人体健康十分有益。对于服用蜂花粉的安全性，已经动物实验表明无毒付作用，在国内外都有各种花粉制成的保健品出售，购买时要注意选择有质量保证的专业生产企业的产品，但也有少数过敏体质的人不适合服用，吃了可能会拉肚子，如果不放心可以先少量吃作试验，直到适应了再大量吃。对于糖尿病人也可以吃花粉膏，但要少放蜂蜜。

王教授的自制三合一或四合一的花粉膏的做法：

三合一花粉膏

配料：花粉半斤，蜂蜜半斤，蜂王浆一两，矿泉水一瓶（500毫升）

做法：1、将花粉去除杂质；2、加入矿泉水，稍等片刻，将花粉调成麻酱状；3、加入蜂蜜，顺一个方向搅动均匀；4、加入蜂王浆，再顺着搅动均匀即可，然后，将做好的花粉膏放入带盖的瓶中放入冰箱保存。

四合一花粉膏就是再加入千分之五的蜂胶即可。

服用方法：每日保健量最少吃5克，吃花粉膏要用凉开水，或20℃温开水，可以抹到馒头或面包上吃。

蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品，其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。

神农本草经中记载：“蜂蜜甘平无毒，主益气补中，久服轻身延年。”本草纲目记载：“蜂蜜生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒，柔而濡泽，故能润燥，其入药之功有五，清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也……”

蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物，经过充分酿造而储存在蜂巢内的一种甜而有粘性，透明或半透明的液体。其中葡萄糖占35-36%，果糖36%，蔗糖1.7-2.6%，麦芽糖和其它还原糖7.31%，此外，还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等。

・蜂蜜作为食品和佐料是家庭主妇不可缺少的原料，营养丰富，品味香甜，素有