蜂蜜的主流品牌有琅尼斯、康维他、蜜月、康蜜乐、Y.S.ECO Bee Farms、可瑞比、蜜维仕、冠生园、蜜兰达、百花、明园、蜂之语、汪氏、老山
蜂蜜的产地、安全性和口感决定了一款蜂蜜好不好。
产地:一般来说,优质蜜源地多山地,高原,人类活动少,距离工厂农田较远。此外,稳定适宜的降水,光照和温度既有利于蜜源植物的生长,对蜜蜂生长和活动也更加有利。德国的琅尼斯、新西兰的康维他、法国的蜜月产地最好。
安全性:主要是指蜜蜂的安全,和蜂蜜的纯度。优质的蜂蜜原则上追求纯天然,无添加,但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高,质量稳定,品控严格,信息透明,售后维权途径明确。琅尼斯、康维他拥有全封闭自动无菌流水生产线保证安全。
口感:优质蜂蜜的口感浓厚粘稠,甜而不腻。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质,HMF越低的蜂蜜越新鲜。蜂蜜的含水量越低越好,波美度越高越好,波美度即在20℃时蜂蜜的浓度,一级波美度42度以上,二级波美度41度以上,三级波美度40度,四级波美度39度。琅尼斯、蜜月、康蜜乐最浓厚。
高端蜂蜜:
1、Langnese琅尼斯黑森林蜂蜜-香气浓郁,波美度值43度以上
琅尼斯是德国乃至欧洲最受欢迎的蜂蜜品牌,为欧洲最先进的高级蜂蜜制造企业之一,企业规模可与奔驰、宝马媲美,其在世界各地拥有多个养蜂场,蜂蜜制品销往60多个国家和地区。琅尼斯产品线丰富,这款黑森林蜂蜜是蜂蜜爱好者的进阶型产品。
该款黑森林蜂蜜为德国知名蜂蜜品种,产于德国西南部的黑色森林山脉。其独特之处在于它是从松树等树木的树脂上采集而来,是极为少见的树蜜。蜂蜜呈深琥珀色,质地偏稠,带有浓郁的树脂香气,甜度相比常见的花蜜要低。 这款蜂蜜产量较低、品质优秀,价格较贵。
2、康维他麦卢卡蜂蜜UMF5+-入口醇厚丝滑,回味较长
新西兰蜂蜜巨头康维他创立于1974年,是麦卢卡蜂蜜中的领导品牌。新西兰拥有干净无污染的自然环境,是全球唯一立法禁止蜂农使用抗生素喂食蜜蜂的国家,这也使得其蜂蜜制品的品质得到全世界的认可。和诸多新西兰蜂蜜品牌一样,康维他以新西兰特有的麦卢卡蜂蜜为主要产品。
这款麦卢卡蜂蜜颜色金黄,带有麦卢卡花的独特香气,质地十分浓稠,状如凝脂,入口醇厚香浓,滑润绵柔,甜度适中,回味悠长。
现在蜂蜜的品牌实在是太多,其质量也不好一一鉴定。与其关注蜂蜜哪个牌子好,还不如重点关注一下蜂蜜的质量,毕竟蜂蜜质量是衡量蜂蜜好坏的最重要标准。有些大牌的蜂蜜不一定全是好的,有些小众的蜂蜜品牌也并不是质量一定不好,最根本的还是根据蜂蜜的质量如何来决定。
蜂蜜是蜜蜂自然酿造的产物,其质量受到多种自然条件的制约。例如蜜源环境、植物资源、蜂群质量、蜂蜜是否成熟等等因素。这些因素综合作用才能酿造出优质的自然成熟蜂蜜。不过这些因素是我们消费者平时不易接触到的,在购买蜂蜜时最好选择具有权威质量检测认证的蜂蜜产品。
Nat ur al L ife的口 碑 真的 不错,他家的 产品种类有很多,是个澳洲品牌。大家对他家产品的评价还都挺 好的,除了蜂蜜还有其他蜂 蜜制品,比如蜂胶滴剂,蜂胶喷雾, 蜂胶牙膏 蜂胶和 麦 卢卡 蜂蜜皂等。
一般来说,怪圣人的不错啊,还有一些紫云蜂蜜槐花,蜂蜜都非常的特色。
冠生园的蜂蜜挺好的。
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