1. 美容汤的做法
冬天是滋补的好时节,适合喝很多种汤。
作为女生,我先推荐几种我最喜欢的简单好操作的甜味汤。
红枣山药汤。要选用铁棍山药或者是毛山药,就是炖熟了,糯糯的那种山药。把山药去皮,然后红枣洗干净,加进去用砂锅煮,一般煮两个小时,或者一个半小时,关键要看你的山药切得是厚还是薄。山药要炖到入口即化,这个时候汤是白色的,味道特别醇厚。
银耳红枣莲子羹,这个也是很经典的女生美容养颜的一种汤。莲子要泡一下,然后银耳摘干净,洗干净泡一下,红枣洗干净,一起加到砂锅里,加上水,煮两个小时左右,我是喜欢煮的时间久一点。这样银耳就完全糯糯的,而且莲子也是很糯,很好吃。喜欢甜味的,还可以在里面加一些冰糖,口味更好,而且也是清火的。
酒酿圆子是南方人喜欢吃的一种甜品,其中酒酿也叫甜米酒。它有很好的美容养颜的作用,以及暖身活血的作用,很多地方产妇坐月子的时候也会吃一点甜米酒。酒酿的做法,除了酒酿小圆子之外,还可以做酒酿泡蛋。做法:锅里加水煮开之后,把鸡蛋打进去煮蛋花,最后把酒酿倒进去,搅一下,还可以加一点枸杞。这里值得要注意的是,酒酿一定要最后加,也就是汤煮开之后把酒酿加进去,因为酒酿主要成分里是含有一些酒的,如果中间加,然后煮的时间太长,就把里面的成分,煮沸掉了。
这几款甜汤都特别简单,好操作,就是把材料洗干净,放到砂锅里加水煮就可以了,几款甜汤都可以加一点枸杞在里面。
另外还有一些好做的特别滋养的荤汤,羊肉汤,牛肉汤,鱼汤,花生猪脚汤,还有黄豆骨头汤。
这里就不一一来详细说做法了。
2. 美容汤的做法与功效
十二味净颜汤是女人的十二款补血养颜汤。
3. 养颜美容汤的做法排行榜
1、天麻芸豆蛤蜊汤
材料:主料:天麻10克、芸豆200克、蛤蜊400克。调料:鸡汤400克、姜1小块、盐2克。
做法:芸豆洗净切段备用。芸豆、鸡汤、清水,入汤煲煮沸。转文火煲20分钟。加入蛤蜊,大火煮开。蛤蜊壳都打开后,加盐调味即可。
功效:天麻芸豆蛤蜊汤,是一道清爽宜人的软坚散结益气汤,有软坚散结、滋阴润燥,养颜消食的功效。
2、芦笋鸡丝汤
材料:芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。
做法:鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟。芦笋沥干浸汁,切成长段,金菇去沙根,冲净沥干。豆苗摘取嫩心,鸡肉丝先用开水烫熟,见肉丝散开即捞起沥干。高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮。待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅,食用前,淋加鸡油,味道更鲜。
功效:芦笋含有多种氨基酸,蛋白质和维生素,能从内到外调理肌肤,特别是芦笋的硒元素,能防止脂肪过度氧化的相关疾病和抗衰老,使皮肤白嫩。
3、芙蓉翠衣黄瓜汤
材料:黄瓜1条,鸡蛋1个,淀粉1勺,盐适量。
做法:黄瓜去皮,瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片。黄瓜片和冷水一同下锅煮沸。鸡蛋打散入锅,加适量食盐。冷水化开1勺淀粉,倒入锅中,水开即可。
功效:汤中含有的维生素和游离氨基酸以及果酸,能清洁肌肤,美白祛斑,防止晒伤和清除雀斑。
4、南瓜红萝卜汤
材料:猪肉或牛肉半斤,红萝卜一根,南瓜半斤,水1000毫升。
做法:肉飞水后加入清水先熬一个小时,然后加进南瓜、红萝卜继续熬半小时,下盐调味即可饮用。
功效:南瓜和萝卜的搭配,不仅可以补水防晒,二者含有的丰富的β胡萝卜素,它可以在小肠内转化为维生素A,从而对皮肤起到保护层的作用,使皮肤更加滋润顺滑,恢复美白的光泽。
5、解毒美白汤
原料:丝瓜100克,冬瓜100克,蜂蜜适量
做法:将冬瓜、丝瓜统统放入砂锅中,加水漫过。先用大火煮开,继而用文火煮30分钟,捞出冬瓜、丝瓜,在汤中依口味加蜂蜜。
功效:丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。冬瓜含蛋白质,粗纤维,糖,钙,磷,铁,胡萝卜素,硫氨酸,核黄素,尼克酸,维生素等,味甘淡、性凉,入肺,有利水,消瘀,美白等多种功效。丝瓜、冬瓜合用,美白之功效益增,常饮此汤可祛瘀白肤。每日1次,特别是肥胖瘀肿肤暗者可常食!
4. 美容汤的做法大全家常
食效:补血、润肺、清火。 材料:猪肝300g,小番茄4个,百合适量,姜3片。 做法: 1.猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。 2.将猪肝腌制约10分钟。 如果想让猪肝充分进味,可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓,使调料充分混合。 3.番茄切块,与百合用中火煮约10分钟,加入姜片。 煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。切前先用开水烫一下,这样易将外皮剥掉,不会有皮浮在汤上。 百合如选用新鲜的,应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合,可适当延长煲煮时间。 4.加入猪肝及适量调味料,中火煮30~40分钟即可。 冬瓜排骨汤 材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 做法: 1 冬瓜去皮,洗净,切块。 2 猪排骨洗净,剁块。 3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。 4 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。 功效:此汤清淡宜人,具有清热解毒功效 还有: 1、猪蹄皮冻 材料:猪蹄2只,红枣5颗,枸杞15颗 这个做法很简单,就是到超市里买新鲜的猪蹄,洗干净后先用热水烫一下,然后捞出,倒入半锅的水,加一些红枣,枸杞然后小火慢炖,大约一个小时后,汤就会变的黄黄的,加盐,鸡精,葱末就可以。喝完汤之后呢,把吃剩的猪蹄打理一下,把骨头都剔掉,把这些猪蹄再放回锅里跟剩下的汤再煮一会,然后捞出来,装在一个平口的盘子中,套上保鲜膜,放在冰箱的冷冻层里,大约15-20分钟左右,你就可以拿出来了。它已经成了软软的皮冻。然后用刀切成若干小快你就可以品尝了。猪蹄含丰富的胶原蛋白,可保持皮肤弹性,减少皱纹,保持好气色。这个汤一个星期喝一次,坚持下去,你就会有惊喜哦。 2、四物汤 很多MM在月经的时候可能都会肚子疼脸色苍白的,这个汤补血补气,温暖子宫。 材料:熟地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归3-5片(这些材料中药店里都可以买的),猪骨。 将所有的药材跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了,记住是小火。喝了之后可以滋润皮肤,脸色特别的好。 3、银耳百合雪梨糖水 这个糖水能从内而外的滋润皮肤,喝了之后皮肤会水水的。 材料:雪梨1个,银耳2块(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片。 将上述食材放在一起煮,大约20-30分钟就可以。如果你喜欢甜,还可以加一些冰糖。 4、醋姜猪蹄 这个比较适合想胖一点的MM,因为这个汤很补,能很快的恢复体力,还可以去皱补血,是个超级养颜的好东西,喝完脸色会很红润。但是不是说胖的MM就不可以喝,其实也是可以的,只是不要晚上喝,一个星期一次就可以。 材料:猪蹄2-3个,大约6-7片姜,香醋两勺。 醋本来就是美容的,在炖在猪蹄里,效果自然不用说的啦。所有的食材放在一起煮小火,时间长一些,因为你要把猪蹄煮的烂一些,大约一个小时就可以了,你要是吃不惯酸就放一勺红塘,酸酸甜甜的味道很是不错。当然你要是不喜欢甜也不喜欢酸,那就放一些葱,香菜,也是不错的味道。 5、鱼肉豆腐汤 鱼可是个好东西,富含丰富的营养物质,各种维生素,喜欢吃鱼的MM相信皮肤都不错的。豆腐更是美白的极品。 材料:黄鱼或鲫鱼一条,一块豆腐 先把鱼收拾干净,入锅两面煎一下,再放入锅里炖,小火,炖到鱼肉已经熟的时候(你可以用筷子感觉一下),在放豆腐,大约炖上10分钟就可以,再放盐,鸡精调味,放葱末香菜,恩,一锅美容又美味的鱼汤就出锅了,味道真的是鲜美。 6、枸杞银耳汤 枸杞和银耳两者搭配效果很是不错,既可以补血,又可以美白肌肤。 材料:枸杞15―20颗,银耳2块(泡水备用) 先把银耳放在锅里小火顿10分钟,然后加入枸杞,两者一起煮10-15分钟,加入冰糖,直到汤液粘稠即可。 7、红枣桂圆莲子百合枸杞糖水 这款糖水补血又滋润,一年四季都适合。 材料:红枣5-10粒,桂圆5粒,新鲜莲子15颗,新鲜百合1个,枸杞15粒 此汤最好用新鲜百合和莲子,红枣要去核,这样才不会上火。常喝此汤,能气血充足,脸色红润呢!
5. 美容汤煲汤食谱大全
汽锅鸽子汤
汽锅,可谓是最复古的锅。
汽锅鸡那可是大名鼎鼎,早在二千多年前就在滇南民间流传。云南汽锅鸡风味之所以独特,依仗的是它独特的烹制器皿汽锅。
汪曾祺在《昆明的吃食》中,写云南的汽锅:昆明人碰在一起,想吃汽锅鸡,就说:“我们去培养一下正气。”汽锅鸡的好处在哪里?曰:最存鸡之本味。
汽锅鸽子汤,是按汽锅鸡做法来烹饪,鸽子的鲜味因此在蒸的过程中流失较少,所以基本上保持了鸽子的原汁原味。
一只有提耳,有圈足,有盖紫砂陶锅,端上桌时,揭开锅盖,锅中间起一个有孔的喷嘴,喷嘴里冒着丝丝蒸汽,汤汁是少许蒸馏水,清澈透明,原汁原味,汽锅鸽子汤鲜嫩,菌菇醇厚,味道特别鲜香,而且富于营养,喝上一口就会让你体会到非凡的鲜美。
材料:乳鸽1只,干松茸30克。
调料:姜1块,葱1段,黄酒30克,盐2克,胡椒粉适量。
做法:1.葱姜切片,黄酒取出。
2. 乳鸽洗净,切块。
3.干松茸泡软。
4.汽锅中放入乳鸽、葱姜,再放入泡好的干松茸。
5.倒入黄酒。
6.将汽锅放入砂锅上,加足量水保持沸腾状态,蒸约3-4小时。出锅后调入盐、胡椒粉即可。
厨房小语:1.汽锅里不能加入任何的水,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸽子逐渐蒸熟,汤汁是蒸汽凝成。
2.蒸的过程时间较长,最好在下面的汤锅里一次放足水,中途要注意观察汤锅不要烧干。
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