1. 醋泡柠檬有什么好处
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
柠檬两只 柠檬100克
天然酿造陈醋一瓶
辅料
广口玻璃瓶一只
做法步骤
1. 将柠檬和玻璃瓶(我用的乐扣波米欧力密封瓶),洗净后放置阴凉处晾干水分;
2. 将柠檬,切成薄片;
3. 将柠檬片及陈醋一起放入瓶内,不要太满,为后面加入的糖留些空间;
4. 将柠檬片及陈醋一起放入瓶内,不要太满,为后面加入的糖留些空间;
5. 材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处,浸泡约30天后,将柠檬全部捞出;
6. 继续酿制15-30天,到糖完全溶解后,即可取出饮用。用汤匙取出一两匙浸泡汁液,加5-8倍水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用,每天喝1-2杯。
小贴士
1、柠檬可以用苹果、石榴、青梅、葡萄等水果代替,就是不同风味的果醋,但葡萄需要捏破果肉,并将籽捏碎浸泡保健效果更佳。
2、糖的加入是为了果醋的味道喝起来更好,如果是为了减肥,可以将糖省略不放,在喝的时候加入适量的代糖,或是减少糖的用量。
3、浸泡约30天后,将柠檬全部捞出是为了使柠檬皮中的苦味不至于融到醋里,让醋喝起来苦涩。
4、泡好的柠檬醋除了当保健饮料来喝,还可以拿来炒菜,拌沙拉,凉菜,别有风味。
2. 醋泡柠檬水有什么功效
可以的。有保湿美白的作用。不过要在晚上用,柠檬是感光的,做好了不要出去晒太阳。
3. 醋泡柠檬能减肥吗
柠檬本身就具有减肥的功效,含有大量的维生素,以及矿物质,膳食纤维等。能够分解体内的脂肪以及降低胆固醇,有很好的疗效。如果柠檬泡水和蜂蜜水同时饮用,减肥的效果会更好,能够有利于排便。而且还具有美容的功效。如果想要减肥,平时还应该多参加体育运动,通过有氧运动来减掉体内过多的脂肪。注意保证饮食规律,不要暴饮暴食。
4. 醋泡柠檬怎么制作
用料 : 柠檬or青柠 2个 、冰糖 200g 、纯粮白醋 475ml
做法
1,广口瓶提前用开水烫过消毒,然后晾干。柠檬洗好要用厨房纸把水擦干净。
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2,把柠檬头尾去掉,切成薄片。
3,一层柠檬、一层冰糖的重复到装满瓶口
4,最后将白醋慢慢倒满,盖过柠檬片即可~盖上盖子,放至荫凉处存放,2周以后冰糖都化了就可以食用了。
5. 醋泡柠檬可以放多久
看你的量有多大了,少量的话密封2周就可以食用。如果大罐子的话就久一点,一两个月可以了。柠檬醋的制作,方法很简单。一般需要浸泡半个月到一个月才可以喝。材料:柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。作法:1、将柠檬洗净后放置阴凉处,让水份晾干;2、依水果形态大小,切片或切块泡制使用;3、将果片及陈醋放入瓶内,再把冰糖放入瓶内,浸泡过程中稍微搅拌一下,促使冰糖溶化;4、材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处。食用:浸泡约30天后,将柠檬全部捞起,以免时间久了有苦味。然后再等 15-30天,至冰糖完全溶解后,即可取出饮用。取出浸泡汁液,加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳。
6. 醋泡柠檬的功效与作用及食用方法
柠檬醋是由柠檬和高粱醋制成的饮品,因此用米醋和白醋都可以,需要两个星期左右。柠檬醋的正确做法如下:准备材料:需要柠檬六个、冰糖800克、白醋两瓶,一个干净干燥的密封罐。
1、选取健康新鲜的柠檬用清水彻底洗干净,可以用盐搓洗柠檬皮,然后把它们自然晾干或者擦干,砧板也需要擦干至没有水份才行,取800克干净白糖在一边备用。
2、将晾干的柠檬去掉种子切成薄片,切的时候要注意不要伤到手了。
3、将全部柠檬切成薄片后,像这样,放一层柠檬,放一层冰糖,直到填满罐子。
4、填满后往玻璃罐中倒入白醋,白醋一定要把柠檬淹没。
5、将罐子密封好,将它放在阴凉处两个星期,直到冰糖融化了就可以拿出来喝了,可以根据个人爱好自行添加蜂蜜。
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