舒芙蕾洗发精好用吗？

一、舒芙蕾洗发精好用吗？

好用

1、设计。舒蕾洗发水的瓶身设计普通，但瓶身比较光滑，辨识度较高。

2、pH值。头发的pH值在5~6之间，而舒蕾洗发水pH值在5左右，与头发接近，经常使用舒蕾洗发水不会伤害发质。

3、发泡力。发泡力是判断一款洗护产品质量的重要标志，好的洗发水发泡力很强，一点水就可以出很多泡。在一定的环境温度下，将舒蕾洗发水稀释液放入搅拌器中搅拌三分钟，倒入量筒里，高度一般在85.6毫升左右，说明发泡力很好。

4、去污能力。舒蕾洗发水的活性物质含量中等，去污能力虽然不强，但也能够满足基本的需求。为了保证清洁彻底，可以增加每次的用量。

5、修复能力。头发分为毛表皮、毛皮质和毛髓质三层，经常烫发、染发会伤害毛表皮，使用舒蕾洗发水能够使毛表皮鳞片闭合，并形成薄膜，保护发质，修复效果良好。

所以舒芙蕾洗发精好用

二、舒芙蕾机器怎么做舒芙蕾？

舒芙蕾是一道蛋糕的变体，它的成功关键在于掌握火候。下面是舒芙蕾机的操作方法和掌握火候的方法：

1. 预热烤箱：先预热烤箱，调至180℃左右即可。

2. 舒芙蕾机的操作：烤箱预热期间，可以将制作好的舒芙蕾混合物放入舒芙蕾机里，按下启动键，程序会自动完成搅拌、静置等步骤。

3. 确认搅拌是否均匀：舒芙蕾混合物在舒芙蕾机里搅拌完毕后，需要倒入模具里，这时需要检查一下混合物是否均匀，没有起泡，在倒入模具之前可以轻轻晃动舒芙蕾机，以确保混合物中的气泡被尽可能挤出来。这对掌握火候来说非常重要。

4. 线束校正：根据用具类型和烤箱的温度，需要调整一下舒芙蕾机上的线束。

5. 烤制温度和时间的调整：烤箱预热后，将舒芙蕾模具放入烤箱，根据烤箱温度和舒芙蕾模具的大小可调整烤制时间，一般为20-30分钟左右。烤制时间一般不会影响舒芙蕾的味道，所以掌握正确的火候要比掌握正确的时间更加重要。

6. 确认是否熟透：舒芙蕾烤制完成后取出，请注意观察是否有裂痕。用牙签插入舒芙蕾，牙签不黏湿的话就表示熟透了。

总的来说，调整好线或模具校准，判断一个好的舒芙蕾应该是完整且表面光滑无裂痕，熟透但不过干。掌握好舒芙蕾的风味也是一个关键，这取决于你加入的材料，选择了适合的食材和健康理念，就能做出资源丰富、香味浓郁的舒芙蕾。

三、舒芙蕾是妙芙吗？

妙芙只是一个牌子，舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。

四、舒芙蕾文案？

舒芙蕾，柔软香甜的法式经典！每一口都是一次口感的享受，每一口都是对味蕾的犒赏。轻盈的口感融化在舌尖，绵密的质地散发着奶香的诱惑，让人沉浸在甜蜜的幸福中。

舒芙蕾，独特的制作工艺与优质的原材料相结合，在每一道制作过程中都散发着匠心与品质。蛋糕松软细腻，入口即化，配以入骨的浓郁奶香和香草的清新气息，让人沉浸在纯然的美好中。

无论是与亲人朋友分享，还是独自一人召唤，舒芙蕾都能带给你不一样的幸福感。它是焦糖香蕉舒芙蕾，满满的奶香和香蕉的天然甜味交织在一起，让你体验到绝妙的口感；它是巧克力榛子舒芙蕾，浓郁的巧克力与香脆的榛子碎屑相互呼应，令人陶醉其中。

舒芙蕾，不仅仅是一款美食，更是一种享受生活的方式。它被赋予了无限的创意空间，可以搭配水果、冰淇淋、果酱等各种食材，打造属于你的独特口味。在一片蔚蓝的天空下，与亲朋好友一起分享舒芙蕾的美味，留下美好的回忆。

让舒芙蕾为你的生活增添一丝甜蜜，将香甜的感受永远留在唇边。无论是平淡的日常还是喜庆的场合，舒芙蕾都是最好的选择。让我们一起追寻甜蜜，感受法式美食的魅力吧！

五、舒芙蕾做法？

步骤1

准备2个大鸡蛋（如果是用小的土鸡蛋就再加1个）分离蛋清和蛋黄，备用

步骤 2

黄油隔水融化（也可以放入微波炉加热融化）

步骤 3

准备4个3.5英寸的舒芙蕾专用烤碗，或者任何能放入烤箱用的直口碗或小茶杯也行(边缘最好是垂直向上的，这样能让舒芙蕾向上膨发的更好) 模具的个数根据你模具的大小决定，在模具上抹上一层黄油，均匀涂抹到每个角落

步骤 4

在模具的底部和周边均匀滚上一层糖 滚一层糖能帮助舒芙蕾更好的定型和长高，但这属于额外加糖，具体用量要看不同模具的大小决定，所以配方里的白糖用量不包含滚糖的

步骤 5

融化好的黄油里加入18克低筋面粉

步骤 6

用刮刀搅拌至均匀无颗粒状态

步骤 7

在搅拌好的面粉糊里加入105克牛奶，开小火加热搅拌至均匀的糊状

步骤 8

加入2个蛋黄，继续搅拌均匀，蛋黄糊完成

步骤 9

准备打发蛋白霜，在打发之前加小半勺白醋（或者用柠檬汁代替），可以去腥和帮助蛋白霜打发

步骤 10

准备20克糖，分三次加入蛋白霜里 电动打蛋器最高速打发，打发至出现大泡泡时加第一次糖

步骤 11

打发至出现绵密的小泡泡时加第二次糖

步骤 12

打发至出现白色纹路时加第三次糖，然后打蛋器调低速打发至细腻浓稠状态

步骤 13

提起打蛋器出现小小的弯钩，说明打发至湿性发泡的状态，这样蛋白霜就打发完成了

六、舒芙蕾热量？

答舒芙蕾热量180大卡。舒芙蕾是一种由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后,在烤箱中烤熟的法式蛋糕,是甜品界公认的最难做的甜品。也有译为梳乎厘、蛋奶酥。

七、舒芙蕾需要预热吗？

不能，1、蛋糕要隔热水烤，180度预热。我放烤箱下层，180度15分钟后，降温至160度烤25分钟，然后关火在烤箱内闷1小时后取出，冷却后整理包保鲜膜冷藏一夜后食用。

2、我隔水的方法是：烤盘和烤网放在同一层，紧挨着（可以放下的），烤盘内注入热水，把模具放在烤网上，这样既能享受到蒸汽，也不用让模具直接接触水。

八、印度舒芙蕾做法？

食材清单

蛋清

4个

细砂糖

30g

玉米淀粉

6g

扁杏仁

适量

烹饪步骤 共5步

1

蛋清分三次加入砂糖打发，在第三次加糖的时候加入玉米淀粉，打至硬性发泡

2

再用手动打蛋器打均匀顺滑

3

把打好的蛋清放到油纸上，均匀撒上扁杏仁，烤箱150预热，烤20分钟

4

看着还不错吧

5

前有酥皮豆，后有舒芙蕾，鸡蛋都没有浪费哦~

九、舒芙蕾怎么保存？

1、舒芙蕾建议常温保存，或者放在冰箱的冷藏室内保鲜。

2、舒芙蕾是一种烘焙食品，烤好的舒芙蕾要赶快吃掉，否则很容易漏气，一般二三十分钟就会完全塌陷。舒芙蕾建议尽早吃完，因为如果放到冰箱内，可能会影响这种食物的口感。

用料：蛋2个，糖5克，糖（抹杯用）适量，牛奶120克，黄油（抹杯用）3克，黄油13克，玉米淀粉/或者低粉6克/10克，盐0.5克，柠檬汁/白醋几滴，糖粉（撒在表面，不是必须）适量

步骤 1

涂油撒糖 帮助舒芙蕾爬高。

黄油微波30秒后涂抹在杯子内部，撒进白砂糖充分粘在杯壁上。

步骤 2

蛋黄加几滴柠檬汁搅拌均匀。

步骤 3

加入玉米淀粉搅拌至顺滑。

步骤 4

牛奶和黄油放锅中煮开。

冷却下来是75℃最好。

我另外加了包红茶就是红茶味的哟。

步骤 5

把刚才加热并冷却了的黄油牛奶缓慢倒入蛋黄糊中，一边倒一边不停搅拌。

步骤 6

过滤一次。

步骤 7

倒入锅中，中小火加热，不停搅拌至变浓稠就关火，离火继续搅拌一下。

贴紧表面盖上一层保鲜膜备用。

步骤 8

分三次加糖打发蛋白至湿性发泡。

第一次加糖时加柠檬汁去腥和一点盐。

步骤 9

同做蛋糕一样遵循基本翻拌法混合刚才做好的酱和蛋白。

步骤 10

倒入杯中，尽量把杯口抹平。

上下火200℃ 烤10分钟

转

上火90℃ 下火120℃ 烤5分钟。

（这时烤箱内温度在180℃左右）

烤好后可在表面撒一层糖粉。

十、舒芙蕾蛋清做法？

1/5

将5g柠檬汁加入3个蛋白中，除了增加蛋白霜的稳定性，还能很好地去腥。接着分三次加入25g细砂糖。开启电动打蛋器高速，将蛋清打至大鱼泡眼变细后加入1/3的细砂糖。

2/5

继续高速打发，打至出现更细腻的泡沫后再加入1/3的细砂糖。继续高速打发，打发至出现细腻有纹路的泡沫。

3/5

将剩下的1/3细砂糖与10g玉米淀粉混合均匀后加入蛋清中，同样是高速打发。将蛋清打发至硬性发泡，即提起打蛋头能拉出直立的小尖钩。

4/5

烤盘铺上油纸，用刮刀将打好的蛋清堆成小圆山的形状。在顶部撒上适量的开心果碎做装饰。

5/5

送入提前预热好的烤箱中下层，上下火150℃烘烤20分钟就可以出炉。入口即化的舒芙蕾开吃吧。