食品生产环节和包装环节，区别？

一、食品生产环节和包装环节，区别？

食品生产环节是生产食品各个过程，而包装环节是食品生产完成之后把食品包装起来的过程。

二、药品生产环节有哪些？

（一）生产指令的下达

一批药品的生产始于该产品的生产指令的正式下达，一般生产指令由生产管理部门根据生产计划下达给仓库和车间，而生产指令一般应有品名、规格、批号、批量、操作要求等内容。仓库保管员接到生产指令后立即进行备料准备，并对物料进行核查，然后车间专人负责接受生产指令，接受过程中对指令的数量和内容准确性进行确认，确认无误后分发到各工段、班组。生产指令的传递过程，使每个与该批有关的生产人员都能准确无误地知道自己的任务，这是生产受控的第一步。

（二）生产前准备

生产开始前应根据生产指令单，准备生产工艺规程、标准操作规程即生产记录文件，然后进行下列几步准备。

1．领料

各工序向仓库、车间中间站或上工序领取原辅料、半成品（中间产品）、包装材料等，由专人验收，记录登账，并办理交接手续。通过查验代号、名称、批号、数量等，确认收到的物料品种、批号和数量准确无误。特殊药品的领料应符合国家的有关规定。

2．试制

对有些影响制剂和原料药质量的原辅料，在质量、批号有所改变时，要进行生产前小样试制，凭小样合格报告书经有关部门批准后才能投入正式生产。

3．开始前检查

生产操作开始前应进行检查，确保设备和工作场所没有上批残留的产品、文件或与本批产品无关的物料，设备处于已清洁或待用状态。

生产操作人员需对工艺卫生、设备状况、管理文件和工作场所等进行检查，并记录检查结果。主要内容如下。

(1)生产场所的环境、设施卫生是否符合该区域清洁卫生要求。

(2)上一班是否进行过清场，清场者、检查者是否签字，未取得“清场合格证”不得进行下一步生产。

(3)对设备状况进行严格检查，检查合格并挂上“合格”标牌后才能使用。正在检修或停用的设备应挂上相应的标识。

(4)对生产用计量容器、度量衡器以及测定、测试仪器、仪表要进行必要的检查、校正，符合规定后才能使用。对超过计量检验周期的计量设备不能使用。

(5）检查物料或中间产品的名称、代码、批号和标识，确保生产所用物料或中间产品正确且符合要求，核对准确无误后方可使用。

(6)检查与生产相适应的相关文件，记录（如工艺规程、SOP、批生产记录等）是否齐全、准确。

（三）生产过程

1．工序关键控制点的监控

(1)药品生产过程中应当进行中间控制和必要的环境监测，并予以记录。

(2）凡不同产品品种、规格的生产操作不得在同一生产操作间同时进行。同一品种同一规格不同批号的制剂生产及包装操作在同一操作室内进行时，应采取隔离或其他有效防止污染或混淆的设施。

(3）每批产品应当检查产量和物料平衡，确保物料平衡符合设定的限度。如有差异，必须查明原因，确认无潜在质量风险后，方可按照正常产品处理。

(4）在生产的每一阶段，应当保护产品和物料免受微生物和其他污染。在干燥物料或产品，尤其是高活性、高毒性或高致敏性物料或产品的生产过程中，应当采取特殊措施，防止粉尘的产生和扩散。并且生产厂房应仅限于经批准的人员进入，防止生产过程中的污染和交叉污染。

(5)应当检查产品从一个区域输送至另一个区域的管道和其他设备连接，确保连接正确无误。

(6）每批药品的每一生产阶段完成后必须由生产操作人员清场，并填写清场记录。

2．生产期间标识管理

(1)生产期间使用的所有物料、中间产品或带包装产品的容器及主要设备、必要的操作室应当贴签标识或以其他方式标明生产中的产品或物料名称、规格和批号，如有必要，还应当标明生产工序。

(2）容器、设备或设施所用标识应当清晰明了，标识的格式应当经企业相关部门批准。除在标识上使用文字说明外，还可采用不同的颜色区分被标识物的状态（如待验、合格、不合格或已清洁等）。

三、什么是食品生产加工环节？

食材从出库开始就进入加工环节:

一是分栋  工作人员将蔬菜分拣，把黄、烂的去掉；

二是清洗   将分拣后的蔬菜进行泡、洗，一般是三泡三洗；

三是分切   将蔬菜进行分切，装入专用菜框中；

四是炒菜   由厨师进行加工炒制；

五是上菜   服务人员将加工好的菜打包、盛装，上桌。

加工过程完毕。

四、生产消费四大环节？

生产、分配、交换、消费，这四个环节既相联系又相区别，相互影响、相互作用，生产决定着分配、交换和消费，分配、交换和消费又反作用于生产。

生产消费

生产消费是指人们使用和消耗各种生产要素、进行物资资料和劳务生产的行为和过程，是“生活消费”的对称。

生产消费过程既是生产的主观要素(劳动力)的消耗过程，又是生产的客观要素(生产资料)的消耗过程。

生产消费是在物质资料生产过程中生产资料和劳动力的使用和耗费，是直接的生产行为，其中生产资料的消费是生产的客体的消费。

五、会计五个生产环节总结？

会计生产经营过程包括确认、计量、记录、报告环节的会计核算流程。

1、确认——是指通过一定的标准或方法来确定所发生的经济活动是否应该或能够进行会计处理。（定性）

2、计量——是指以货币为计量单位对已确定可以进行会计处理的经济活动确定其应记录的金额。（定量）

3、记录——是指通过一定的会计专门方法按照上述确定的金额将发生的经济活动在会计特有的载体上进行登记的工作。

4、报告——是指通过编制财务报告的形式向有关方面和人员提供会计信息。

六、产品生产的关键环节？

第一，必须坚持“安全发展”。近年来安全生产受到广泛重视，很重要的一条就是遵循“以人为本”为核心的科学发展观，明确了安全发展指导原则，在全党全社会形成了共识，使安全生产工作有地位、有理论、有方向、有动力。下一步要更加突出“安全发展”科学理论对安全生产工作的重要指导作用，用理论创新带动工作创新。

第二，必须持续深入排查治理隐患。安全生产关键在于抓落实，实践证明排查治理隐患是抓落实的得力抓手。隐患是安全生产各种矛盾问题的集中表现，是违反安全生产法律法规、规章制度、标准规程的形态和行为，是滋生事故的土壤。隐患存在于企业生产经营活动和政府安全监管的全过程，旧的隐患治理了，还可能产生新的隐患，因此排查治理必须持之以恒。现阶段安全生产工作的主要任务是有效遏制重特大事故，不断减少事故总量。只有治理一项隐患，才有可能避免一起事故、增加一分安全。只有持续深入抓好隐患排查治理，才能推动实现安全生产状况的持续稳定好转。

第三，必须紧紧抓住重点，集中力量解决煤矿等重点高危行业的问题。煤矿安全是全国安全生产的重中之重。两个攻坚战为解决瓦斯这个“第一杀手”和小煤矿这一“重灾区”问题奠定了基础，但对我国煤矿安全生产问题的特殊性、复杂性必须有足够的认识。在攻坚战取得阶段性成效之后，仍要采取得力措施深化瓦斯治理和抽采利用，进一步淘汰落后生产能力，不失时机地把工作推向深入。其他高危行业领域要针对薄弱环节和突出问题，深入进行整治。

第四，必须调动和依靠人民群众积极性，自觉接受社会公众和媒体监督。安全生产事业的发展进步，离不开人民群众的支持、参与和监督。公众和媒体关注安全生产，积极反映安全生产非法违法以及违规违纪、失职渎职等问题，体现了社会文明进步，是对政府安全监管监察工作的信任和支持。我们的同志应当欢迎监督，认真对待群众举报和媒体反映的问题，提高安全生产决策执法透明度，维护公众安全生产知情权、参与权、表达权和监督权，把安全生产工作建立在人民群众积极支持、广泛参与和有效监督的可靠基础上。

七、平菇生产的各环节？

平菇种植分为两个阶段，第一个阶段是菌丝体生长阶段，第二个阶段是子实体生长阶段。今天我们要讲的发菌期主要是指第一阶段，也就是菌丝体生长的阶段。

八、企业生产管理有哪些环节？

这个范围很广

企业类型不同 生产环节也不同啊

企业类型有销售型、研发型、OEM、ODM等

广义上的生产环节有订单管理、设计研发、样品打样、原材料source、供应商管理、物料采购、工艺流程、试量产、量产、生产计划、人员管理、质量控制、在制品管理、库存管理、出货管理、物流管理等等..

九、食品安全监管中的流通环节是指销售环节还是生产环节？

食品流通是指食品从生产领域向消费领域的转移过程。食品是特殊商品，食品流通是商品流通的一个组成部分。

食品流通由商流、物流、信息流三部分组成。

1、食品通过买卖活动而发生的价值形态变化和所有权的转移，叫做食品的价值转换，简称食品的商流。

2、在食品流通过程中，食品实体在空间位置上的移动和在流通领域内的停滞，叫做食品的实体运动，简称食品的物流。

3、在商流和物流过程中，往往伴随着信息的传播和流动，称为食品信息流。

十、在外贸环节中从生产备货到报关环节包括几条？

具体八个步骤：

一、报价二、订货（签约）

三、付款方式 四、备货 五、包装 六、通关手续 七、装船八、运输保险