荞麦可以美白吗(荞麦面有减肥效果吗)

1. 荞麦可以美白吗

荞麦面膜效果很好，这种面膜对抗氧化抗衰老有很大帮助

苦荞麦被称为“长生不老荞”，还有“五谷之王”的名号。之前就有研究发现苦荞种皮萃取物可以作为充足的供氧体，它有5个羟基，能大力度地还原清除自由基，防止自由基攻击造成DNA的损伤，这项发现还得过美国匹兹堡发明奖，是有权威认证的。面膜里有这种成分，对抗氧化抗衰老有很大帮助。

是的，荞面的热量低是很好的减肥食

荞麦面是可以长期当主食的！现在生活中越来越多人需要均衡自己的饮食习惯，所以有很多人的主食已经不再是米饭了！荞麦面就是一个新兴的选择，因为它是粗粮，含有丰富的纤维素，没有米饭那么容易引起高血糖，但是它的碳水化合物成分也比较高，要注意均衡饮食，才能对身体起更好的调节！

非油炸荞麦是低脂的主要成分是荞麦，算比较粗粮的一种吧，像我们的大米或是一些精面粉做的饭和面食，热量更好，特别是大米太精细了，晚上吃是很容易胖的。如果要减肥或是降些体重的人最好可以吃荞麦的，可以拌着吃过煮着吃，但是拌着吃我个人更喜欢。

苦荞和荞麦不是一种东西。苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦;荞麦颜色为小麦色，比苦荞颗粒要大些，味道不苦。苦荞一般经脱壳、晾晒、烘干后制作成代用粮食茶;荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。

荞麦的粉与大多数面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥等民间风味食品。

苦荞富含蛋白质和人体必需脂肪酸、亚油酸等营养物质，相对于荞麦，苦荞的营养元素比较高，苦荞的营养价值高于超过荞麦。

苦荞具有安神、活气血、清热、祛积化滞、润肠、通便、减肥、美容等功效;荞麦具有增加血管弹性、促进新陈代谢、祛痰等功效。

减肥期间是可以吃荞麦面的，因为荞麦面属于粗粮，粗粮当中的纤维素比较多，对于身体是很有好处的。你可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的。少食多餐，不吃比较油腻的食物。可以多吃几种东西，每种东西都少吃一点。

1、可以做荞麦饭吃。荞麦作为杂粮的一种，当米饭吃特别养胃。

2、可以熬成荞麦粥喝。不过熬好之后可能没什么味道，自己可以加点糖，玉米在里面。

3、还可以做成荞麦面包。荞麦做的面包热量特别低，非常适合减肥的时候吃。

4、荞麦和绿豆和在一起熬成粥，非常清热解暑。

5、还可以做荞麦面吃。

6、荞麦还有美容的作用。把荞麦磨成粉加水搅拌之后敷在脸上，可以起到补水美白的效果。

7、荞麦馒头

用荞麦做馒头也是它的家常吃法之一，在做的时候需要提前把荞麦加工成荞麦面，然后再准备适量的酵母和白面，把荞麦粉和白面粉按2:1的比例准备好，把酵母用温水化开，放到准备好的荞麦粉中调匀，制成面团，然后让面团发酵，等它发酵好以后取出揉匀，制成馒头胚，然后入锅蒸熟。

8、荞麦饼

荞麦还可以用来煎饼吃，在用它煎饼以前，也需要用料理机把它研磨成粉状，然后加入适量面粉合成面团，让他揉匀以后，擀成薄片，放入适量的葱花和油，再把它卷起来重新揉匀，然后擀成饼状，在电饼铛中放适量食用油，把擀好的饼放进去煎到两面金黄取出，这时自制的美味荞麦饼也就做可以食用了。

1、外观不同

黑苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦。荞麦颜色为小麦色，比苦荞的颗粒要大一些，味道不苦。

2、食用方法不同

黑苦荞一般食用苦荞是将苦荞经脱壳、经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。

3 、功效不同

苦荞具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、、强心、减肥、美容等功效。荞麦具有增加血管弹性、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢、祛痰等功效。

4、营养不同

苦荞富含蛋白质矿物元素和人体必须脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，相对于荞麦来说，苦荞中含有的蛋白质、脂肪、维生素B2、芦丁、食用纤维、硒等营养元素比较高，苦荞的营养价值远超过荞麦。另外，苦荞含苦味素而荞麦不含。

5、植物形态不同

荞麦：茎细长，常有棱，色淡红带绿。叶基部有不太明显的花斑或完全缺乏花青素。总状花序，上部果枝为伞形花序。苦荞麦：茎常为光滑绿色，叶基部常有明显的花青素斑点。

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