菠菜怎么样(菠菜怎么样算熟了)

1. 菠菜怎么样

菠菜籽的壳相对来说比较硬，所以种胚为了出芽，需要非常艰难的顶破壳，这就造成了菠菜出芽的时间参差不齐，有的长了4.5厘米了，有的才出芽，为了避免这种情况，播种之前最好将章种子浸泡在凉水里一天，让种胚吸饱水，加快出芽的速度。

2. 菠菜怎么样算熟了

菠菜原棵洗净,去根部,待用。坐锅烧水,把水烧开。放入菠菜,焯烫大约1—2分钟。取出菠菜,放入冷水中浸洗,攒干水就可以吃了。这样会约有80%的草酸溶解在水里,这时捞出菠菜,再做菜吃,既可以除去涩味,又能大大减少草酸的坏作用,菠菜的营养成分损失也不太大。

3. 菠菜怎么样种植

1、底肥

菠菜从播种到成熟的时间是比较长的，所以在种植冬菠菜的时候一定要施足底肥。因为冬季温度低，土壤的肥力下降，土壤肥力不足会导致菠菜出现脱肥的现象，对菠菜的发芽出苗造成一定影响。底肥既要施足，又不能过量，否则容易出现旺长的现象。底肥可以使用充分腐熟的农家肥混合定量的磷钾肥，在整地做畦的时候配合施入，既能使土壤充分吸收肥料，又能保证菠菜有充足的营养保证生长。

2、氮肥

氮肥是保证菠菜快速生长的关键，但又是导致菠菜种植失败的重要因素。当菠菜的真叶长至6片左右时，其抗寒能力在这一阶段也是最强的。因此，菠菜如果在合理的播种时间内播种，并且施足了底肥，那么应该在冬前减少氮肥的施用。因为氮肥过量会促进菠菜的生长速度，导致错过菠菜抗寒能力最强的阶段，影响越冬的成活率。如果底肥不足并且播种时间不对的话，可以根据实际情况适当的施用氮肥，提高菠菜长速，保证越冬成功。

3、返青肥

成功越冬后就到了菠菜的返青期，返青期对于肥水的要求会逐渐上升，要根据菠菜生长及时追肥。追肥的时候可以与浇水一起，但是要注意好追肥时间，过早过晚都会影响菠菜的生长。过早追肥的话会降低地表温度，抑制菠菜的生长，影响菠菜缓苗。返青期的菠菜至少要追施两次肥，第一次在春分前后，第二次可以在清明节前后，因为这两个阶段都是周围温度逐渐回升的关键时期，有利于土壤吸收肥料营养。

4、追肥

要点菠菜追肥的最佳时期应该是在其开花期前，在开花期未到达前追肥的话可以适当的延迟菠菜的开花期，有利于提高菠菜的授粉受精率，提高菠菜的产量，加强品质。菠菜对氮肥的变化是比较敏感的，氮肥又分为铵态氮与硝态氮，越冬后的土壤温度还没有回升，所以对铵态氮的消化作用不是很明显。因此在追施氮肥的时候要减少甚至是停止铵态氮的使用，转而追施硝态氮。

4. 菠菜怎么样种植比较好

菠菜种植时间全年都可以，但是说但好吃的话还是秋天播种的菠菜好吃，产量也高，所以一般人都说秋菠菜好吃。不过冬菠菜也非常不错，在春节及年后缺乏蔬菜的时候，菠菜可以接力上。

秋菠菜播种时间在八九月就可以播种，但是八九月份，气温还比较高，菠菜生长要经常浇水，否则出现干旱而黄叶瘦小。

冬菠菜的播种时间在十月份中旬或者在十一月上旬播种。这时候的气温宜人，蒸发量小，非常适合菠菜生长环境。

菠菜的种植方法是什么呢？

种子要催芽处理。菠菜一般是撒播。菠菜种子表皮很硬，菠菜种子在播种前一周要用水浸泡12小时，然后放到冷藏柜中24小时，再在25摄氏度温度下催芽，大概三五天之后就可以出芽播种了。

播种土地处理。种植菠菜的菜地要深耕翻地，整平之后就可以清理菜地上的土块或者石子之类的东西，要清理干净。土壤要尽量敲碎，否则播撒菠菜种子的时候会出现跳籽的情况。

底肥处理。菠菜是非常喜肥的蔬菜。在播种前，菜地的底肥要下好，底肥可以用家里的富含腐殖质的农家肥。这样肥料肥力不会很强，不会出现烧根烧苗的情况。下完底肥之后就可以浇透水，让土壤充分吸收水分。

底肥下好之后，浇了水，就可以播撒菠菜经过催芽后的种子了，尽量撒均匀点，这样菠菜出苗整齐划一，然后就可以覆盖一层薄细土。

这样菠菜就种植完成了，就等待一个星期之内可以冒出芽了。

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5. 菠菜怎么样保存时间长新鲜

新鲜菠菜，我们可以将它用一个塑料袋装起来，然后将袋子的口系上，微微留一点缝隙，放到冰箱冷藏室的最下面存放，这样可以存放一个星期左右。

6. 菠菜怎么样才能不涩

很多人不喜欢吃炒菠菜，主要原因是吃到嘴里有发涩的感觉。其实让炒菠菜不涩口而且清香好吃也很简单，先把菠菜用开水稍微烫一烫，然后炒的时候再滴入少许白酒就可以了。

　　炒菠菜有涩口感的原因就是草酸过多，把菠菜放到开水里稍微烫一烫再炒，就可以去掉很大一部分草酸了。

　　在菠菜入锅翻炒的过程中，我们还可以滴入少许白酒。白酒中的乙醇能和剩余的草酸发生酯化反应，生成一种有清香味的酯类物质。

　　按上述方法做出的炒菠菜就好吃多了，不仅没有涩口感而且有一种清香味。

7. 菠菜怎么样凉拌好吃

凉拌菠菜可以放6小时。凉拌菠菜隔夜后，可能会滋生细菌，凉拌菠菜放置一晚，可能会产生亚硝酸盐，建议食用新鲜的凉拌菠菜，美味又营养。

新鲜凉拌菠菜中，含有维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、钙、钾、磷、镁等多种营养元素，并且热量较低、富含膳食纤维，适量食用不仅能够补充一定的营养。

8. 菠菜怎么样保存

因菠菜耐贮性较差，易出现脱水萎缩、褪绿黄化和腐烂现象，适合0℃左右存放，家庭购买后应及时放冰箱冷藏保存；因清洗后蔬菜表面水分含量高，易出现细菌繁殖，茎叶腐烂现象，所以不建议清洗后贮存；因茎叶幼嫩极易损伤失水，且菠菜呼吸强度较大，放置冰箱保存前应使用较薄保鲜膜或保鲜袋覆盖，减少产品裸露机会。

9. 菠菜怎么样煮好吃

1.花生米洗净晾干

2.放料理机打碎（粗细依个人口味）

3.菠菜洗净切碎

4.

锅内放适量的水，大火烧开（水量依个人口味而定，喜欢喝汤可以多放，只做菜可以适当少放）

5.水开后加入打细的花生，转小火稍煮一下

6.放入菠菜，放入适量的盐，稍煮一下就可以出锅了

7.装汤碗开吃 放入花生碎以后要转小火。