新手演讲有哪些简单实用的技巧？

一、新手演讲有哪些简单实用的技巧？

像做菜一样做演讲

如何做一次成功的演讲，这是很多人关心的，很多人会认为演讲很难，也很复杂，其实演讲没有那么难，只要你会做菜，那么你就可以做一次成功的演讲。

换位思考

做一道好菜，最重要的不是厨艺多高明，而是要考虑食客是谁，他的年龄、喜好、忌口等前提，年龄大的人不喜欢吃太硬的，有的人喜欢吃辣，有的人口重，你只有考虑到食客的喜好，才能在准备前就赢在起跑线上。

而演讲也是一样，你的听众是谁，他们的背景，比如年龄、职位、职业，他们的兴趣和需求是什么？在演讲准备前你必须先了解多一些，这样在接下来的准备过程中可以更好的有的放矢。

演讲内容

知道了食客的喜好，接下来就需要准备食材，好的食材比好的厨艺更重要，就像农夫山泉的广告说“我们只是大自然的搬运工”，我们准备演讲的时候，首要考虑的就是在明确听众需求的基础上，讲听众感兴趣的内容，讲对听众有帮助的内容，如果你的内容听众喜欢和需要，听众会给你正向反馈，你会更加自信。

感染力

食材准备好了，接下来就需要炒菜了，炒菜也有顺序，先放什么，后放什么，都有什么调料，放多少合适，也要注意火候，时间不够不熟，过了就容易糊，这些的综合决定了我们菜的色香味。而演讲同理，先讲什么，后讲什么，要有节奏，要适当与听众眼神互动，有时候可以用手势表达，如果你实在不会也没关系，你只要找到聊天交流的感觉就够了，因为聊天时我们都会用，你自然就有感染力。

精简内容

我们去高档餐厅吃饭，菜贵量却很少，这是为什么呢？一方面物以稀为贵，另一方面再好的菜你吃饱了也就无味了，在你意犹未尽时菜没了，你还想着它。而演讲也是一样，内容在好，再精彩，听久了也会疲惫，不是你讲的不好，是人的注意力有限。所以我们在内容的设置上，根据主题场合、时间，我们尽量提前结束，也不要在时间到了的时候还长篇大论，我们要把自己的演讲做出高档菜。

反复训练

即便你各方面准备充分，但是如果你从没做过菜，或者是第一次做一道新菜，都可能手忙脚乱，最后的结果可能是糊了、咸了、生了或者不好吃，这就是缺乏经验造成的，多做几次，反复尝试，最终你一定可以做出满意的菜品。我们演讲也是一样，你从没演讲过，或者很少几次，那么你自然不够娴熟也不够自信，可是如果你认真对待上面四步，并且能够反复训练，即便你这次没发挥好，多几次的训练，你一定可以收获成功，我们做任何事不都是这样过来的吗。

有了第一次成功的演讲，你就会收获肯定、建立自信；有了自信，你就会更愿意分享；更愿意分享，你的演讲能力就会越来越好。

二、从事美业的初心是什么？

从事美业的初心肯定是希望能够让大家变得越来越美，让大家变得更加的自信。让大家才能够对未来充满希望，才能够让自己真正变得强大起来，是想要帮助更多对自己不满意的人，对自己不自信的人，让他们可以重拾信心，让他们可以变得更加的优秀。

让你更美丽让你更加自信。

三、做一个化妆品演讲，应该有怎样的开场白啦？

开始先自我介绍，在说人的皮肤会有什么不好的地方，然后接着可以介绍你的化装品。可以提供别的生活中化装的常识，过程不要紧张，就象对着自己的朋友一样合适的开点小玩笑。这样你的演讲也不会没气氛或者自己说不下去。

四、配料员岗位职责

配料员岗位职责

篇一：配料员岗位职责 1、配料人员必须遵守公司的各项保密规定，严禁配方外流或借给无关人员浏览。

2、服从分配、听从指挥，严格遵守厂纪厂规和各项规章制度，使生产规范化。

3、进岗前按规定着装（工作服、鞋、帽、口罩），进岗后做好配料室、设备清洁卫生并做好操作前的一切准备工作。

4、根据生产通知单和技术部配方通知单按规定程序领取物料。

5、严格按工艺规程和称量配料标准操作程序进行配料。

6、操作中要重点控制添加剂用量、混料时间长短，保证混料质量符合标准。

7、配料完毕，按规定进行物料堆放，并认真填写各项记录及批次。

8、根据领料单进行领料和发放。

9、负责仓库物料摆放、保管，防止过期和变质；清洁场地、设备及配料工具，烘干待下次使用。

10、协调采购、质检进行生产前备料及质量检测。

11、定期进行仓库物资盘存，做到账、物、卡一致，发现问题及时处理和报告上级。

12、节约能源、爱惜材料，对落地的材料、产品废弃物及时捡起，分料盒隔离放置，杜绝浪费因素。

13、及时制作和上报报表，能够测算成本。

篇二：配料员岗位职责 1 范围

2 内容

2.1 进岗前按规定着装（工作服、鞋、帽、口罩），进岗后做好配料室、设备清洁卫生并做好操作前的一切准备工作。

2.2 根据生产通知单和技术部配方通知单按规定程序领取物料。

2.3 严格按工艺规程和称量配料标准操作程序进行配料。

2.4 称量原材料过程中要严格实行双人复核制，做好称量记录并记录。

2.5 按工艺配方要求标准操作程序配置配好添加剂。

2.6 配料时严格按配料工艺规程操作程序进行操作。

2.7 操作中要重点控制添加剂用量、混料时间长短，保证混料质量符合标准。

2.8 生产完毕，按规定进行无聊堆放，并认真填写各项记录及批次。

2.9 工作结束或交换班时，清洁场地、设备及配料工具，烘干待下次使用。

2.10服从分配、听从指挥，严格遵守长纪厂规和各项规章制度，使生产规范化。

2.11经常检查设备运转情况，注意设备保养，操作时发现故障应及时上报。

2.12节约能源、爱惜材料，对落地的材料、产品废弃物及时捡起，分料盒隔离放置，杜绝浪费因素。

篇三：配料员的操作规程 一、配料室配料员岗位职责

（一）、目的

明确配料室配料员工作职责，确保生产活动正常进行，确保产品品质和质量安全。

（二）、工作内容

1、负责公司生产车间工艺定型配方和工艺试验用料的配制工作，根据生产任务单及时准确配料。

2、确保生产线物料得到正常补充，不得出现影响生产进度的情况发生。

3、负责食品添加剂等小料的清点、筛选、清理工作。严禁不合格（过期、变质）进入生产线；做好标识、标牌、分类存放，并做好防护措施。

3、做好配料计量记录，做好调配记录。

食品添加剂色素、抗氧化剂等须专项保管。

4、保证车间环境、设备、容器管道达标，配料间的物料有序，摆放整齐。

5、做好配方的保密工作。

6、确保生产设备正常运转，发生故障及时通知相关人员处理。

7、完成公司交给的其他工作任务。

（三）、应有的权利

3.1具有对不合格或不符合工艺要求的原料拒绝使用的权利。

3.2具有对原料品质鉴定的建议权。

（四）相应的责任

4.1对配料的及时性和准确性负责。

4.2对原料的品质保证负责。

4.3对原料的合理储存负责。

4.4对公司生产资料的保密性负责。

4.5对相关区域卫生状况负责。

4.6对违规违纪的行为承担责任。

二、配料员的操作规程

（一）、原辅材料的领取

1、明确所领取的原辅材料的性能、储存要求、质量安全要求。

2、准备好次日生产用原辅材料

依据下发的.生产调度单，做好次日生产用原辅材料的计划。应明确的品种、规格和数量，填写领料单。由主管领导签字生效。

3、领取程序

3.1、仓库保管员依照领料单审批的品种、规格、数量，填写领料单。

3.2、配料员审查如下事项：应保证原辅材料产品不超保质期、包装无破损、符合经审查备案的范围。发现不合要求拒绝领取，并报告主管领导。

3.3、配料员核无误后在领取单上签字。

（二）、车间卫生管理

1、进入车间前要穿好工作服、戴好工作帽、水靴，按规定做好手部消毒，通过消毒池对其消毒。

2、与生产车间无关的人员不得入内。不得佩戴首饰，车间内禁止吸烟、禁止吃饭。

3、进入车间首先检查门窗应密封和完好。

4、连续生产时每天下班要开启紫外光灯对空气及室内墙壁、设备、容器工器具外表消毒，次日上班关闭。两班倒时，要在换班期间至少开启一小时，进行消毒。班前对车间空气过滤消毒，生产过程没间隔2小时开启30分钟。

5、生产前后，按着清洗消毒规程要求，对车间环境、设备、容器管道、计量器具、工具进行清洗与消毒，卫生要达标。

6、保持生产过程的场地卫生和物料摆放整齐，废弃物存入指定地点。

（三）、配料操作规程

1、准备好相关的产品配方，核实物料配备应齐全。

2、检查计量器具应无故障，需要校队时调整好刻度 “0”，计量要准确。

3、物料计量使用的计量器具和精度

果蔬汁、白砂糖、果葡糖浆、果粒等大料，使用磅秤，称量精度要达到±0.01kg。茶饮料中茶粉的计量精度要求±2.5g。稳定剂、柠檬酸使用普通电子称，精度要求±2.5g，其他辅料如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等精确度要达到±1 g，粉状香料、色素的称量用药物架盘天平秤取精度要求在±0.1 g。

4、称料记录

物料称量时，对照配料专用表格每称量一样，就在该料对应的表格内打钩。每一种小料都要单独放置，称量完毕后对照配料表一一对照核实，确保无误后作出 其他项目的记录。

5、物料称量与存放（使用的容器均为食品级不锈钢制作）

（1）对照配料表分别称量白砂糖、果蔬汁、果粒、果葡糖浆并各自置于不锈钢桶内待用。（茶饮料中为白砂糖、果葡糖浆、茶粉）

（2）对照配料表称量柠檬酸（或苹果酸）单独置于不锈钢盆中。

（3）分别称量稳定剂、甜味剂、其他辅料，分别置于小的不锈钢容器中，待核实后可倒入一个不锈钢盆中。把它称为混合辅料。

（4）称量的色素单独溶解。液体香精两种以上，要单独的存放（混合一起可能会发生变应）。

6、水处理

按纯净水生产系统的操作规程操作，确保饮料用水达到要求，满足生产用水需求。

7、物料调配及对应的工艺参数

7.1调制工序对果汁果味、饮料

（1）在调配罐内加入2/3的90℃热水。

（2）把混合辅料倒入调制罐内，启动剪切搅拌器10分钟，使各种物料充分溶解，停止搅拌。

（3）白砂糖在化糖锅内溶解，启动搅拌器使溶解速度加快。溶解温度100℃，经300目滤网过滤后打入调制罐内。

（4）把果蔬汁、果葡糖浆倒入调制罐内。

（5）启动搅拌器搅拌。

（6）将柠檬酸用5倍热水充分溶解，倒入调制罐内，停止搅拌。开启调制罐的进水阀门，进入90℃水，定容（预先测好的液面高度）。关闭进水阀，开启搅拌，开启进气截门加热。

（7）把溶解好的色素倒入调制罐内。

（8）待调制罐内料液达到85℃时，关闭进气阀。把备好的香精倒入调制罐，继续搅拌，配料结束。

说明：使用塑料瓶饮料罐装果汁饮料时，料液要冷却到75℃。

（9）均质（对果肉果汁饮料要进行均质化处理）

技术要求 1、头道均质压力15MPa，2、二道均质压力20MPa.

开始调压前的物料要返回调制罐。正常后，打入灭菌前的贮料罐。

（10）瞬间超高温灭菌

打开贮料罐的出料阀门，启动瞬间灭菌系统后料液进口温度85℃，经过预热循环，瞬间灭菌温度达到131℃时，

调整冷却水流量时出口温度达到灌装温度，板动三通转换开关，把物料打入高位贮料罐。

参数值是：系统进口温度85℃，灭菌时间6秒，瞬间灭菌温度131℃，出口温度 95℃。

（11）果粒处理（不加果粒时无此程序）

打开果粒桶，检查果粒颗粒是否一致，确认果粒没有败坏。精确称量后倒入冷热缸内，开启搅拌，开启汽阀门开始加热。测量果粒温度，到90℃时保温10分钟，关闭汽阀门。打开冷热缸出料阀，用浓浆泵把果粒抽入高位贮料罐中。开启贮料罐的搅拌，使料液和果粒混合均匀。

7.2调制工序对茶饮料

（1）在调配罐内加入2/3的90℃热水。

（2）把茶粉倒入调制罐内，启动剪切搅拌器20分钟，倒入辅料，物料充分溶解，停止搅拌。

（3）白砂糖在化糖锅内溶解，启动搅拌器使溶解速度加快。溶解温度100℃，经300目滤网过滤后打入调制罐内。

（4）果葡糖浆倒入调制罐内。

（5）启动搅拌器搅拌。

（6）将柠檬酸倒入调制罐内溶解后停止搅拌。开启调制罐的进水阀门，进入90℃水，定容（预先测好的液面高度）。关闭进水阀，开启搅拌，开启进气截门加热。

（7）把溶解好的色素倒入调制罐内。

（8）待调制罐内料液达到85℃时，关闭进气阀。把备好的香精倒入调制罐，继续搅拌，然后降温至75℃。

配料结束。

（9）过滤

用硅藻土过滤器进行过滤，技术要求 压力0.11MPa。先进行过滤器-调制罐-过滤器循环过滤，取样观察滤液呈透明无杂质时，开始把滤料打入下道工序。 配料员应遵守的工艺卫生和消毒规程

配料车间工艺卫生要求和清洗消毒规程

（四）、配料员岗位的考核

考核内容

篇四：配料师岗位职责 为规范本岗位职责，提高其工作积极性，特制定本条例。

一、 照单配料

严格按照店内店长、顾问、美容师下单备料，原则上见单配料；如发现配错料，或不按要求标准配料，一经发现处以10元罚款；

二、 养生粥，水果拼盘

调配师应根据每天顾客实际预约数量来熬制养生粥、切水果拼盘；要求必须保证每个顾客都有粥、水果，如若发现顾客无粥、无水果，一次处以 20元罚款；

三、 严格按照店里规章制度工作，【店内所有员工】不得顶撞店里上级领导，如若发现顶撞领导现象处以 100元以上500元以下罚款，情节严重者立即开除，当月工资不发放； 四、

五、

六、

七、

八、 水吧台，茶水台，调配间，卫生要求不达标的处以 10元罚款； 在上班期间无故离开，未事先告知前台，影响工作的，发现一次处以 20元罚款； 在配料室，不得大声喧哗，影响到顾客，发现一次处以 20元罚款； 如需休息，应告知主管，不能影响店内工作正常进行，如若发现处以 50元罚款； 调配间产品如若快用完，应提前报写申购单，如影响正常调配工作，发现处以 100 元 罚款；

九、如调配间、水吧台、用品的清洁

十、 如调配间、水吧台、用品打碎或丢失按原价赔偿，赔偿交于主管； 【店内所有员工】不得私下议论、辱骂员工、胡言乱语，店内员工如经发现处以 50元 罚款；

十一、 不得私拿、私用调配间产品及物品，如若发现处以 300元―1000元罚款。

十二、配料室内严禁非工作人员进出，严禁上班期间私自会客，未按规定进行者处以 50元罚款；特殊情况需请示上级领导，需经上级批准后方可进行。

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