姜汁牛奶美容(姜汁牛奶的做法)

1. 姜汁牛奶的做法

材料：(一人份)

1. 鲜奶 一碗。 3. 糖 适量。

2. 老姜 一大块。

做法：

1. 取新鲜的姜，现磨去渣，留下新鲜的姜汁备用。

2. 在鲜奶中加入适量的糖，置於炉火上加热。

3. 加热至快要沸腾的状态（锅子边缘的牛奶已经开始有气泡凝聚，却还没有大泡泡涌现的状态下），熄火。

4. 搅拌已加热的牛奶，使其温度降至80度左右。

5. 快速的将牛奶倒入新鲜姜汁中，用汤匙搅拌一小下。

6. 静置约数分钟，ok啦～

特别注意事项：

1. 去市区的时候，买了一支耐热200度的温度计，所以，在加热过程中，使用温度计严密监控中。

2. 在快要沸腾时的牛奶温度，大约是95度左右。

3. 熄火後的搅拌时间不会很久，待降至温度计显示为80度左右即可倒入姜汁中。

为什麼会选择80度呢？

因为，根据查到的资料，据说70-90度都可以，然而，因为这一把温度计的温度精准度在+/- 5度之间，为了保险起见，所以选择中间温度，所以，实际温度约略会在75-85之间

2. 姜煮牛奶的做法大全集

牛奶加姜煮大约十分钟左右。

3. 姜汁牛奶制作

1、先拿一块大姜，刮去表皮。

2、然后将姜擦成细蓉，如果没有擦姜蓉的东东就直接用刀刀剁细，再用个纱布或者滤纸包住，将姜汁挤出来。

3、然后将牛奶放进锅里，加白糖或者冰糖，用中火慢慢煮热，不要煮开哈，煮到牛奶很烫，但是还能忍受的地步时就关火。

4、然后把牛奶浇到姜汁里，等不了半分钟就凝固啦！这时可以开吃了。

4. 生姜牛奶做法

　　材料：老姜50克（榨汁约10ML左右），牛奶（250ML），砂糖（3茶匙）；　　步骤：；　　1. 把所有材料准备好。；　　2. 姜去皮，剁成姜茸。；　　3. 把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。；　　4. 牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。；　　5. 中小火煮至微开，熄火，晾凉。；　　6. 待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。；　　7. 静止10分钟即可凝结。；

5. 生姜牛奶汁

可以，下面介绍做法：准备材料：纯牛奶250g、姜汁25g、白砂糖根据自己口味放制作步骤：

1、生姜去皮，洗干净，切小块放入榨汁机，榨汁。

（或者姜切姜末，放入纱布里，挤压出姜汁）

2、牛奶倒入容器里，加入白砂糖，加热至牛奶沸腾（冒小泡泡），一边加热一边搅拌，沸腾后关火3、姜汁平分到了2个碗 4、将牛奶倒入姜汁中，不要搅拌，也不要移动碗，静至10分钟就可以了，像豆花一样5、成品图

6. 牛奶加生姜汁

百味斋生姜汁的用法是非常多的，可以起到解毒杀菌，可以驱寒活血，促进消化液分泌可以增强食欲。

姜汁冲红糖或蜂蜜对女性朋友可以起到补中益气，缓解痛经，驱寒美颜。姜汁冲牛奶就变成了一道美味的姜撞奶。

包饺子或馄饨的馅里面加点姜汁进去，可以去掉肉的腥味，使肉馅更鲜美。

蒸鱼的鱼身上先抹上点姜汁

7. 姜汁牛奶的做法视频

姜是可以煮牛奶的，例如姜撞奶就是一道有名的美食，做姜撞奶时姜汁要现榨现用，牛奶温度要掌握好，倒牛奶时要快将牛奶快速倒在姜汁上，姜汁和牛奶的比例至关重要，姜汁太少无法凝固，姜汁越多会越粘稠，但会太辣。朋友啊，希望可以帮到你

8. 姜汤牛奶的做法

1、将姜清洗干净，不需去皮。

2、切成一元硬币厚的薄片，薄厚要均匀。

3、姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。期间要经常翻动。

4、用粉碎机研磨成粉状。

5、用网眼细一点的筛子筛一下，剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛。

6、装在无毒、无味、无水、洁净、密封的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月。

7、姜红茶的做法：

取红茶1～3克、生姜粉5克，放茶杯里用沸水冲泡，加盖焖3～5分钟，每天喝1～2次。

8、姜汁牛奶的做法：

姜粉1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量，将姜粉、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮用。

9、红糖姜汤的做法：

取生姜粉10克、红糖15克，姜粉用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶

9. 姜汁牛奶的做法窍门

材料：老姜 水牛奶（ 沙糖在市场买新鲜水牛奶（1斤能做出2碗半））、沙糖。

做法：

1、先将老姜去皮，磨成茸再榨出姜汁。

2、把姜汁放在碗底。喜欢吃辣的，可以放多点，但是最好不要超过3汤匙，不然会浪费了奶的香味，辣味变成苦味。

3、将奶加糖煮熟。火候很讲究，千万不要让它煮滚，有大量烟冒出的时候见好就收。因为奶中有糖，煮的时候要用勺子搅拌，糖溶得均匀一些。

4、这一步难度最大，要预备一个大汤勺，把煮好的奶像拉茶那样，在半空中倒落煲中，往返7到8次左右才能取得适合的温度（控制在70～80摄氏度左右）。

（放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。）

5.、最后，把奶分别放倒在装有姜汁的小碗里，等3"4分钟，待牛奶凝固后就可以吃了。提示——1、要用新鲜水牛奶，用盒装伊利纯牛奶，会失败！

2、要用新鲜即榨的姜汁，试过用隔夜的姜汁，会失败！

3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。

10. 姜汁牛奶图片大全

好喝，还有除湿利尿的效果

11. 姜汁牛奶的做法图解

材料：牛奶250克，姜50克，白糖10克

做法：

1、姜去皮洗干净，把姜磨出姜汁。或者用刀切碎，然后在用木槌捣成泥

2、用纱布过滤挤出姜汁

3、鲜牛奶放入奶锅小火慢煮，同时不断搅动，防止牛奶表面起过多的大气泡

4、煮到温热，一分钟左右加入白糖，继续煮

5、煮开，煮沸腾就可以，关火后稍微放凉，直至温度下降到70度左右。（家里没温度计的可以把牛奶煮到几乎沸腾后等了5分钟左右

6、迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶

7、等5分钟后即可凝固成姜撞奶，做好的姜奶表面放上小勺不会塌陷进去就是成功