1. 美容肠怎么做好吃
做法:
准备材料:马肉适量,香油适量,蒜适量 , 辣椒粉适量,胡椒粉适量 ,食盐适量
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1. 哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了,他们挑选一些膘肥体壮的马宰杀后。.采用了多年积累的熏肉方式。取其马肠,洗净,按马的肋条切成条肉,撤上盐、胡椒粉等佐料,灌进3尺多长的马肠内,两头扎紧,.搭在木架上,四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下下面用松枝柴烟来熏,直到熏干,即成熏马肠。.哈萨克族的熏马肠油而不腻,瘦肥分明,不仅色悦目,而且营养价值很高,并具有特殊的风味。熏马肠从原料的饲养、宰杀以及后期的加工制作都没采用任何现代化学物品,是纯马肉,不含防腐剂,实属绿色天然食品,可以放心食用。
2.肥瘦相农宜,筋韧脆爽,馥香浓郁,既是保健珍品(滋阴壮阳,美容),又是美味佳肴。.先用开水大火煮10-15分钟,期间要起气泡,一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡,否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后,再换一锅冷水小火煮2个小时以上,或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却,切片。食用时可根据口味添加佐料:1切丝洋葱覆盖肉片上。2胡椒,生辣子粉,盐、混合后干沾3、蒜泥香油沾汁味道鲜美是招待客人的上等食品。
2. 怎么做好吃的肠
香肠如果腌制的好的话,不管怎么做都好吃?最简单的方法就是把香肠切成片,然后隔水蒸蒸好以后相传就可以直接吃了,他保持了香肠的原汁原味,很多时候,我们会把香肠和芹菜一起炒,这样具有芹菜的味道,又有香肠的味道,配合在一块非常的好吃,同时,我们还会做一些炒饭,里头放香肠进去,我们的米饭会非常的香
3. 怎样做肠好吃
自制香肠怎么最好吃,当然是自己亲手做的香肠最好吃,自己上街去买点前夹子肉,回来自己弄的香肠比外面买的好吃多了,买回洗干净,晾干水分,在切成薄片,然后放在大盆子里面,放点盐,花椒,白酒,在放点白糖进去搅拌均匀就可以装了,装好了把他晒几天,
4. 自己做肠怎么做好吃
备用食材:
猪腿肉8斤 猪小肠适量 花椒8克
食盐70克 白砂糖25克 藤椒8克
生抽35克 桂皮8克 老抽8克
香叶3片 丁香10粒 高度高粱酒50克
干红辣椒粉70克
制作过程:
第一步,首先将猪肉先准备到位,猪肉最好是3肥7瘦的,将猪皮给去掉后,清洗干净,控干其中的水分,将猪肉切成薄薄的片,或者是在买猪肉的时候,直接让商贩用机器切片亦可
第二步,将花椒、桂皮、香叶和藤椒按照备用食材中的量准备好,全部放入在料理机中,启动程序,打成细腻的末,辣椒粉按照个人的喜好选择辣或者是不辣的,切好的猪肉片控干水后,放入一个稍微大点的容器中;
第三步,加入打好的调料末,戴上一次性手套将其抓拌均匀,然后再依次放入辣椒粉、食盐、白砂糖、生抽和老抽等调味料,最后加上白酒,用手抓匀,使得猪肉可以与所有的调味料都充分融合在一起,放在阴凉处通风;
第四步,差不多一个晚上的时间,使其入味即可,猪小肠是买的直接处理好的,将其清洗干净,用一个矿泉水瓶子,剪掉底部,只留下开口部分做成漏斗状即可,将猪小肠用棉线固定在矿泉水瓶子的螺旋口处;
第五步,然后塞入腌制好的猪肉,将其撑起来后,将一端打结,慢慢将所有的猪肉都塞入其中,注意每隔一段就用棉线打个结,将所有的猪肉都灌好之后,用一个小牙签,在猪小肠上扎许多的小孔;
第六步,处理好之后,挂在通风处晾晒,差不多10天的时间即可,放入冰箱冷冻保存。
小技巧:
1、腊肠灌好之后,直接晾晒是错误的,很多人不注意,难怪腊肠有怪味,还不易存放,其实在晾晒前多加1个小动作,便是在猪小肠的表面用牙签扎一些小孔,方便将其中的空气排出,这样做的腊肠鲜香入味,还不易发霉;
2、太瘦的猪肉做腊肠容易干柴,而太肥的又比较腻,所以选择用三肥七瘦的猪肉最为合适,猪肉拌上调味料之后,静置腌制一个晚上的时间,这样猪肉会更加的入味,而在其中加入的白糖是为了提鲜,白酒是为了杀菌,都不可少。
5. 灌肠怎么做好吃
食材主料灌肠一斤蒜几瓣酱油少许醋少许香油少许盐少许料酒少许鸡精少许步骤1.把灌肠切成一片一片2.上平底锅加油,大火烧热,改小火3.放入灌肠,煎的时候不停翻动4.把蒜弄碎5.加入自己喜欢的口味儿的调味料6.根据自己的喜好煎到一定程度7.盛盘,蘸着调制好的蒜汁开吃吧!8.或者把蒜汁浇上去
6. 肠怎么做最好吃
主料
香肠适量
辅料
青椒适量
胡萝卜适量
油适量
配料
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒香肠的做法步骤
1
将各式材料切片(香肠已提前煮熟)。
2
锅里放少油,将香肠下锅翻炒。
3
再放入胡萝卜。
4
最后放入青椒和黄瓜片翻炒均匀。
5
放少量盐和鸡精调味即可。
7. 美容店肠排怎么做
猪的子肠,就是猪的子宫,也叫胎盘,因为它富含雌激素,所以有美容之功效,特别是处在发情期的猪子肠,含雌激素最多,为上品,不光疗效佳,还美观大方,口感脆爽,微辣鲜香。
作中药用一般不要子肠头,猪的子肠,就是猪的子宫,也叫胎盘,因为它富含雌激素,所以有美容之功效,特别是处在发情期的猪子肠,含雌激素最多,为上品,不光疗效佳,还美观大方,口感脆爽,微辣鲜香。
作中药用一般不要子肠头,猪大肠上面一段,猪十二指肠猪的子肠,就是猪的子宫,也叫胎盘,因为它富含雌激素,所以有美容之功效,特别是处在发情期的猪子肠,含雌激素最多,为上品,不光疗效佳,还美观大方,口感脆爽,微辣鲜香。猪的子肠,就是猪的子宫,也叫胎盘,口感脆爽,微辣鲜香。有些地方吃猪子宫先洗干净,切成薄片,再爆炒,以滋补身体。日本喜欢生吃
8. 用肠怎么做好吃的
把蒸好香肠切成薄薄的片备用。
1,用烧开的油沷大蒜末,姜末,葱末,红辣子搅拌均匀。
2,把老抽,花椒油,芥末油,盐,醋倒碗中,用烧开的水泼一下。
3,和刚油泼料汁兑在一起,再加上切小的香菜撒在汤汁碗中。把切好的香肠片加入汤汁中,直接是舌尖上的享受。
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