吃什么食物补胶原蛋白(吃什么食物补胶原蛋白最有效最好吸收)

1. 吃什么食物补胶原蛋白最有效最好吸收

日常生活中除了涂抹护肤品可以帮助保养皮肤，还可以通过吃的方式补充胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤真皮层的重要成分之一，有助于肌肤保持弹性、滋润皮肤，延缓皮肤的衰老。爱美的小姐姐们可以多注意补充胶原蛋白。那么哪些食物含有胶原蛋白呢？

一、银耳

银耳当中富含植物胶原蛋白，其性质温和，无色无味，可以跟很多食物进行搭配。是一个很不错的胶原蛋白补充途径。可以加入红枣、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬汤的时候加入银耳，能够让食物吃起来更稠，增添独特的口感。

二、鸡脚

动物类的足部、皮肤等都含有丰富的胶原蛋白，而当中，鸡脚的脂肪含量相对而言较少，更适合小姐姐们补充。另外，鸡脚的口感滑嫩爽脆，做法也很是丰富，像是柠檬鸡脚、泰式腌鸡脚、豉汁蒸鸡脚、白云鸡脚等等都是很受大家欢迎的菜色。

三、豆类

豆类食物包括豆腐、豆浆、豆干等等，都有助于体内胶原蛋白的补充，这是由于豆类食物当中有一种叫染料木黄酮的物质，可以加速胶原蛋白的补充，还能够抗氧化，能够起到一种留住胶原蛋白的作用，有助于延缓皮肤、身体的衰老。

四、胶原蛋白软糖

还可以试试胶原蛋白软糖这种零食，更方便人们随身携带，是一种很不错的小零食。而且不少胶原蛋白食物当中的是大分子胶原蛋白，不容易被身体吸收利用，想要让身体更好吸收胶原蛋白，最好还是选含有鱼胶原蛋白肽的食物，汤臣倍健胶原蛋白软糖正好符合。每一个软糖当中有150毫克的鱼胶原蛋白肽，方便身体吸收，更好地为肌肤补充胶原蛋白。而软糖小巧玲珑的体积，也适合小姐姐们随身携带，方便又轻松。

2. 吃啥食物补胶原蛋白最快最好

大豆中是没有胶原蛋白的，但是却含有丰富的可溶性膳食纤维，这种物质也是具有锁住水分的作用的，并且大豆中还含有赖氨酸和脯氨酸，这两种物质可以帮助人体合成胶原蛋白。

吃含高蛋白质就可以补充胶原蛋白,在体内可合成 牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等含有胶原蛋白的食物中，均含有胶原蛋白。但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。其实，胶原蛋白中大部分都是非必需氨基酸，人体可以自行合成。所以，不需要刻意吃这一类食物补充胶原蛋白。

3. 吃什么食物补胶原蛋白最有效最好吸收的

从营养上看，两者差不多，花胶和胶原蛋白肽都可以补充人体的胶原蛋白。从消化吸收上看，胶原蛋白肽更利于吸收。

胶原蛋白肽属于大分子胶原蛋白水解后的多肽，进入人体后不能被直接吸收，会在蛋白酶的作用下分解为小分子氨基酸，然后再被人体吸收。由于分子较小，比较利于消化和吸收。

花胶的蛋白质含量较高，被人体吸收后，能够补充一些胶原蛋白，但是最终被吸收的量是有限的。花胶中含有丰富的氨基酸类物质，被人体消化吸收后，对于人体的健康有一定的好处。

若想补充胶原蛋白，吃花胶和胶原蛋白肽都可以，但最终的效果和吃瘦肉等蛋白质差不多，因此也可以选择其他蛋白质含量较多的食物进行食补。

4. 吃哪些食物补胶原蛋白

增强补充胶原蛋白的话就维生素C和MSM（二甲基砜）。至于猪脚、口服胶原蛋白什么的，用处很微小。胶原蛋白和其他的蛋白都是由氨基酸组成，吃进去都会分解成单个的氨基酸或二、三个氨基酸一组的“肽”，但此时已经不是胶原蛋白了，你想要的效果只是一厢情愿。市场上胶原蛋白价格贵，完全可以服用维生素C和MSM（二甲基砜）：

1. 维生素C除了能预防缺铁性贫血和抗氧化外，它参与合成胶原蛋白的生成。2.MSM是人体胶原蛋白合成的必要物质，存在于人的皮肤、头发、指甲、骨骼和各器官，长期服用皮肤美白光滑，促进毛发指甲的健康，对关节炎亦有奇效。国外将其视为与维生素同等重要的营养品大量应用，但购买需网购，国内未销售。

5. 吃什么补胶原蛋白最有效最好吸收食补

按日常猪蹄的摄入量来说，吃猪蹄并不能补充胶原蛋白。曾经有人计算过，一个人每天需要食用20斤猪蹄，才能补充所需的胶原蛋白量。

胶原蛋白是蛋白质的一种，其本身分子非常大，经口服后很容易被胃消化掉，而非吸收掉，因此它的口服吸收率特别低。

另外，想通过吃猪蹄的方式补充胶原蛋白往往会得不偿失，因为猪蹄的胆固醇含量高、脂肪多，食用过多会引起肥胖问题，还会增加高血压的风险。

除此之外，通过吃进入体内的氨基酸，还需经过羟化反应等多个反应才能转变为人体内的胶原蛋白。而羟化反应则需要一定量的维生素C。因此，我们建议同时补充一定量的维生素C，以帮助氨基酸最大限度地转变为胶原蛋白。

策划：王丹 谭嘉

作者：华东理工大学食品科学与工程系教授 刘少伟

6. 吃什么补充胶原蛋白最有效最好吸收

身体缺胶原蛋白缺失首先要调整好自己的饮食结构和生活作息，不要熬夜，适当的运动，少吃一些高热量高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。可以多吃一些含胶原蛋白的食物，比如说鸡爪，鸡翅，猪蹄，猪皮，牛筋，体质阴虚的人，可以选择银耳，燕窝，不容易上火。

7. 吃什么食物补胶原蛋白最快最好

人的皮肤随着胶原蛋白的流失，会导致皮肤粗糙、塌陷、松弛、下垂、出现皱纹、毛孔变粗大。您可以试试LIFETRONS的美容仪RP-100，RF射频功能可以增生胶原蛋白 淡化皱纹。

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8. 吃什么食物补充胶原蛋白最有效最好吸收

在25岁之后，人体的胶原蛋白流失速度就会加快，皮肤开始失去弹性和光泽，所以要及时补充胶原蛋白，这样能让皮肤变好，不会那么容易地衰老。为了补充胶原蛋白，大多数人会选择食用一些食物来补充，比如以下这些食物：

1、猪蹄

为了让皮肤变好，很多人首选就是吃猪蹄，以此来补充人体所需的胶原蛋白，其实，猪蹄所含的胶原蛋白只是存在于表皮层，表皮层下是大量的脂肪，所以，通过吃猪蹄来补充胶原蛋白的同时，反倒容易摄入大量的脂肪，导致身体发胖。

2、鱼胶

鱼胶富含胶原蛋白与蛋白质，还含有各种维生素以及钙、锌、铁、硒等人体所需的微量元素，可以抵抗肌肤衰老、松弛等问题，而且它的脂肪含量仅只有0.2％，所以，有不少人把它视为美容养颜圣物。

4、鱼皮

鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白，而且鱼皮是所有胶原蛋白原料中最安全的、最没有污染的，尤其是深海鱼，其胶原蛋白与人体皮肤的蛋白质相似，对皮肤的渗透性强，活性深海鱼皮胶原蛋白能直接渗入肌肤底层。其实，不止是鱼皮，所有动物类的肉皮中同样富含胶原蛋白。

需注意的是，银耳、桃胶、皂角米并不能补充胶原蛋白，虽然这些食物的口感会让你觉得含有胶原蛋白，其实只是富含胶质，只有肉类食物里才含有胶原蛋白，不过，这些食物在功能上类似胶原蛋白，所以，也是养颜美容的好选择。

除了以上食物，也不妨试试汤臣倍健胶原蛋白粉，能够快速补充胶原蛋白，而且脂肪含量更低，非常适合需要补充胶原蛋白的年轻女性。

9. 吃什么食物补胶原蛋白最有效最好吸收快

说起皮肤问题，胶原蛋白必须有姓名，我们都知道胶原蛋白是皮肤的“水库”，但是胶原蛋白到底是什么东西呢？其实胶原蛋白就是一种蛋白质， 是人体皮肤的重要组成部分。胶原蛋白越多，皮肤就光滑有弹性。题主能意识到皮肤需要补充胶原蛋白这个问题是非常好的，要养出冻龄肌，补充胶原蛋白才是必杀技，而且现在要重视起来。

人体从25岁起，胶原蛋白就每年以1.5％的速率开始逐渐流失，45岁时胶原蛋白量约为30％可以说，胶原蛋白的流失意味着人体的逐渐衰老。

如何通过饮食留住胶原蛋白？

要知道胶原蛋白作为一种大分子蛋白质，虽然广泛存在于食物之中，但是被我们吃掉这些东西，经过消化系统就被分解成了氨基酸，是无法重新组装成新的胶原蛋白，更无法确定这些胶原蛋白是否能够到达皮肤！所以别听信吃一些猪蹄、鸡爪等富含高胶原蛋白的食物，实不相瞒，吃进去的都是脂肪，到时候你就开始哭着喊减肥了！

1、补充蛋白质

想要体内多合成一些胶原蛋白，就需要为身体提供原料——优质蛋白质，蛋白质存在于肉类和豆类的食物之中，选择优质的蛋白质食物可以更好地提供所需要的蛋白质，从而转化为胶原蛋白，并且还不会吃胖，比如鱼、瘦肉、蛋、黄豆等。

2、补充维生素C

此外，在胶原蛋白合成的过程中，脯氨酰羟化酶或赖氨酰羟化酶起到至关重要的作用，而这两种酶要发挥作用，还需要维生素C的参与。因此，如果人体缺乏维生素C，新的胶原蛋白就很难合成啦！

VC想要补充的话，大家都知道：水果和蔬菜。像一些水果VC之王的猕猴桃，柚子、草莓、橘子、橙子等，蔬菜有西红柿、西兰花等都是富含超多VC的食物。

3、胶原蛋白软糖

很多人都在问能不能吃一些胶原蛋白的产品来补充所需的胶原蛋白呢？答案是可以的。我们知道大分子胶原蛋白是不能直接被人体吸收的，然有研究表明，食用胶原蛋白肽是可以直接补充到胶原蛋白的，胶原蛋白肽就是胶原蛋白的小分子肽。所以可以选择一些含有胶原蛋白肽的产品来补充胶原蛋白，比如汤臣倍健的胶原蛋白软糖，软糖里面就含有比较丰富的胶原蛋白肽，从而可以有效地补充胶原蛋白，让皮肤这个“水库”不再缺水。

4、喝水

健康的肌体必须保持水分的平衡，保护胶原蛋白也一样，同样需要水。水本身具有特异的生物活性，可以轻松透过细胞膜，直达胶原蛋白层，促进胶原蛋白新陈代谢，维护好“水库”成为放在胶原蛋白流失的手段之一，多喝水是真的有很多好处！

除了上面的饮食补充胶原蛋白之外，做一些有氧运动，哦对了！防晒也很重要，日常涂抹一些防晒霜，打遮阳伞等都可以很好对抗紫外线，尽量减少胶原蛋白的流失，希望这个答案可以帮助到你。