最好的胶原蛋白是什么(最好的胶原蛋白是什么鱼)

1. 最好的胶原蛋白是什么鱼

胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。

它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中。

从来源上可以分为两类：一类是从猪或牛等动物身上提取，一类从深海鱼类中获取。

从结构上分析，鱼类的胶原蛋白与人体的胶原蛋白结构更接近。

——鱼胶原蛋白是最优质的胶原蛋白。

好的胶原蛋白本不易溶于水，粉状的胶原蛋白提取物，经过低温酶降解技术，将分子量结构降低后，溶水性才会变好，在温水中能帮助其溶解，优质的胶原蛋白一般溶解性较好。

2. 什么鱼的胶原蛋白含量最高

胶原蛋白比较多的人类有膳鱼，三文鱼，鲈鱼，鲫鱼等，一般来说，含胶原蛋白比较多的食物主要是一些动物性食品，比如说鸡爪，鸡翅，猪蹄，猪皮，牛皮，牛筋，牛肚等。燕窝，木耳，莲子，银耳也含有丰富的胶原蛋白。建议平常的饮食，尽量多元化，少吃一些高热量高脂肪的食物，少喝碳酸饮料，适当的运动促进血液循环，不要熬夜，防止胶原蛋白的流失

3. 什么鱼比较有胶原蛋白

鲅鱼富含胶原蛋白，特别是鲅鱼的尾巴跟头部。鲅鱼是极其普通的大众鱼，在菜市场都能买到，可是要吃到三斤以上的鲅鱼就不太容易。鲅鱼尾通常让给长者或客人，不但鲜香，而且滑嫩，这是因为它富含胶原蛋白的缘故。其次是鲅鱼头，更有独特的香味。　　

4. 哪种鱼的胶原蛋白最多

最好吃的鱼就是它，长江第一鲜，家人隔三差五就馋嘴，非做不可。每年江鲜季的主角，我们家吃最多的就是这个鱼——河豚鱼，这时候吃，品质最好，所以它成为我们家餐桌上出现频率最高的菜式之一，它的肉多，肉质白嫩，也很清甜，几乎没腥味，关键眉毛都要鲜的掉下来了！这鱼真的是老少皆宜蛋白质丰富又健脾益肾。这鱼总会隔三差五煮这么一餐，老话总说，孩子要多吃鱼，多吃鱼好，多吃鱼聪明！反正我就当作是真的了，吃鱼益处多多，营养多多，做法又简单，何乐而不为呢！

河豚鱼的做法真的很多，我们家都是白汁比较多，因为做法简单，二十分钟就能上桌，有时候每天呆在厨房，确实也是挺烦躁的一件事情，所以我每次煮鱼，我都选择最简单的白汤来做，但是吃多了也腻呢！毕竟我们家一星期也有2，3餐是吃鱼的。前几天我在某个美食的平台上，正好就看到这鱼的红烧做法，几乎没有拿这鱼做过红烧的我，让我又长见识了，一直以为这鱼只有白汁的最好吃，但是看到这视频，色泽非常的诱人，我对美食的诱惑是毫无招架之力的呀！抵不住诱惑！所以今天我又在盒马上买了中洋的冰鲜河豚鱼回来，哈哈~打算按照视频的做法，再结合我们家的口味做了红烧河豚鱼。这道菜除了颜值高，口味也很赞的哟！自从学会了这种做法后，几天不吃就馋得慌会想念，如果家里有客人来，用这道菜招待客人也是不错的哟！家人吃了这鱼后，就不停的夸赞，连不爱吃鱼的妈妈也吃得不亦乐乎，直呼丰富的胶原蛋白可以美容！家里如果有吃鱼不会去刺的，做鱼要选择无刺的，河豚鱼自是不二之选哦，如果你家也喜欢吃鱼，赶紧跟我学起来吧！这做法很推荐，适用于任何红烧鱼哦！

食材：中洋冰鲜河豚鱼2条，葱花，姜片，蒜米，料酒，白糖，生抽，盐

烹饪步骤：

1.首先把姜，葱花，蒜米都洗干净后，把姜切片，葱花切段，蒜米直接拍碎即可。装碟备用。

2.中洋河豚鱼洗净、再用料酒腌制20分钟，不需要放盐腌制哦。中途需翻身一次。

3.锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）倒入油适量，油温热后然后把鱼放入油锅。记得用厨房纸吸干鱼体的水分哦，直接放下去的时候，很容易飚油）。

4.煎鱼的时候，记得要开小火，慢慢煎至两面金黄。轻轻晃动锅子，让鱼稍微活动位置。鱼能滑动后，再翻另外一面煎至金黄色即可。

5.直接放入蒜米，姜片爆香。如果觉得这样不方便也可以先把鱼盛出后再放姜片蒜米之类的。

6.炒出香味后，再放开水与鱼齐平，加入适量的料酒，生抽，适量的盐，白糖拌匀。大火把汤汁煮开后，盖上盖子中火焖15分钟左右。

7.15分钟后，汤汁浓稠后就可以出锅了，如果喜欢用汤汁拌饭，可以提前1-2分钟出锅哦！这样汤汁会多一些。（这个做法跟视频的做法统一起来）

红烧的河豚鱼鱼，鱼肉鲜嫩入味，还带有肉汁，色香味俱全。最后撒上点葱段，就可以开吃啦！太好吃了！

5. 什么鱼胶原蛋白最多

胶原蛋白比较多的人类有膳鱼，三文鱼，鲈鱼，鲫鱼等，一般来说，含胶原蛋白比较多的食物主要是一些动物性食品，比如说鸡爪，鸡翅，猪蹄，猪皮，牛皮，牛筋，牛肚等。燕窝，木耳，莲子，银耳也含有丰富的胶原蛋白。建议平常的饮食，尽量多元化，少吃一些高热量高脂肪的食物，少喝碳酸饮料，适当的运动促进血液循环，不要熬夜，防止胶原蛋白的流失。

6. 最好的胶原蛋白是什么鱼类

葱爆罗非鱼皮很好吃。

葱爆罗非鱼鱼皮做法如下：

准备食材如下：鱼皮300克，小米椒3个，食盐半茶匙，鸡粉少许，葱2根，姜3片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，水淀粉适量

具体做法如下：鱼皮泡洗干净，小米椒椒、姜切片，葱切段备用，锅里放水放入姜片和葱和料酒将鱼皮略飞水，飞过水的鱼皮稍灼过冷水备用，锅里放油，爆香姜片和葱白，放入小米椒略炒，加入适量的清水，调入一匙更鲍汁，适量的盐，鸡粉，生抽，倒入鱼皮稍煮片刻，勾薄茨，放入葱段即可出锅。

7. 什么鱼有胶原蛋白

安全，但是不能多吃，因为刺身可能会有寄生虫。金雕鱼肉质细嫩，味道鲜美。金雕鱼脂肪含量最少，入口肉质紧实，油脂少，清爽不油腻。适合制作刺身，搭配着日式芥辣豉油来吃，鲜、香、辛、辣、清新、甘香。

金雕鱼中的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能，且活性高易吸收，无臭透明，不产生刺激性

8. 哪种鱼的胶原蛋白最好

好

佰草童话玫瑰鱼胶原蛋白肽饮料可以使肌肤更水润，胶原蛋白有良好的保水功能，使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。坚持饮用胶原蛋白肽饮料，可以增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。皱纹及细小皱纹的产生与胶原蛋白的自然流失有关，补充胶原蛋白肽后可渗透到皮肤真皮层，使细小皱纹得到舒缓，胶原蛋白肽被皮肤吸收后，皮肤的保水能力增加，皮肤就会恢复健康状态，保持皮肤的水油平衡。仙女们保养秘诀除了通过日常的护肤，还有就是正常的生活作息，日常护肤肯定是少不了胶原蛋白的补充的，坚持补充胶原蛋白，可以使肌肤状态更加年轻化。佰草童话玫瑰鱼胶原蛋白肽饮料可以紧致肌肤，预防肌肤松弛下垂。还可以抚平细纹，预防皱纹的产生。从而达到缩小毛孔的功效，坚持使用可以令肌肤光滑细腻。

9. 胶原蛋白多的鱼有哪些

各有优点多宝鱼刺少，

而红鲳鱼刺多，如果不介意刺多建议选择红鲳鱼哦！红鲳鱼的刺比较多，但肉质十分鲜嫩，可以用来红烧、炖汤、葱油，味道极佳，是宴客宾朋的上佳菜肴，但在食用时要注意挑刺。红鲳鱼产量很高，在一般的市场都能购买得到，因此市面售价较便宜，目前红鲳鱼在市场的售价一般在5-6元/斤左右，但不同的地区价格会有所区别，具体售价需以当地售价为准，红鲳鱼的肉质鲜嫩且营养价值丰富，食用对人体有益。

10. 哪些鱼含有胶原蛋白

日常生活中除了涂抹护肤品可以帮助保养皮肤，还可以通过吃的方式补充胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤真皮层的重要成分之一，有助于肌肤保持弹性、滋润皮肤，延缓皮肤的衰老。爱美的小姐姐们可以多注意补充胶原蛋白。那么哪些食物含有胶原蛋白呢？

一、银耳

银耳当中富含植物胶原蛋白，其性质温和，无色无味，可以跟很多食物进行搭配。是一个很不错的胶原蛋白补充途径。可以加入红枣、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬汤的时候加入银耳，能够让食物吃起来更稠，增添独特的口感。

二、鸡脚

动物类的足部、皮肤等都含有丰富的胶原蛋白，而当中，鸡脚的脂肪含量相对而言较少，更适合小姐姐们补充。另外，鸡脚的口感滑嫩爽脆，做法也很是丰富，像是柠檬鸡脚、泰式腌鸡脚、豉汁蒸鸡脚、白云鸡脚等等都是很受大家欢迎的菜色。

三、豆类

豆类食物包括豆腐、豆浆、豆干等等，都有助于体内胶原蛋白的补充，这是由于豆类食物当中有一种叫染料木黄酮的物质，可以加速胶原蛋白的补充，还能够抗氧化，能够起到一种留住胶原蛋白的作用，有助于延缓皮肤、身体的衰老。

四、胶原蛋白软糖

还可以试试胶原蛋白软糖这种零食，更方便人们随身携带，是一种很不错的小零食。而且不少胶原蛋白食物当中的是大分子胶原蛋白，不容易被身体吸收利用，想要让身体更好吸收胶原蛋白，最好还是选含有鱼胶原蛋白肽的食物，汤臣倍健胶原蛋白软糖正好符合。

汤臣倍健胶原蛋白软糖当中添加的是鱼胶原蛋白肽，属于小分子的胶原蛋白，容易被身体吸收。每一个软糖当中有150毫克的鱼胶原蛋白肽，方便身体吸收，更好地为肌肤补充胶原蛋白。而软糖小巧玲珑的体积，也适合小姐姐们随身携带，方便又轻松。