胶原蛋白用处能去豆吗(吃豆腐可以补充胶原蛋白吗)

1. 吃豆腐可以补充胶原蛋白吗

肉类蛋白质比豆类、豆腐的高。

1、动物性食物的蛋白质含量高于植物性食物，如禽、畜、鱼的肌肉中含蛋白质15%～22%，蛋类含蛋白质11%～14%，奶类一般含蛋白质3%～3.5%，并且富含多种营养素，是优质蛋白质食物来源。而且动物蛋白质质量好，在人体内利用率高；但需要注意的是动物性食物同时也含有较多脂肪和胆固醇，吃多了对人体健康不利，容易发胖，并容易导致多种疾病如冠心病、高血压、中风等。

2、植物性蛋白质如谷类，含蛋白质10%左右，蛋白质含量不高，但由于我国膳食谷类蛋白为主，所以仍然是膳食蛋白质的主要来源；在植物蛋白质中，豆类是一种例外，蛋白质含量高而且质量好，尤其是大豆含蛋白质高达35%～40%，相对于其它植物蛋白，人体利用率高，并且不含胆固醇。

1、质疏松的人。人体骨骼包括两部分，一部分是以钙、镁等矿物质为代表的无机物，它们主要维持人体骨骼的硬度；而另一部分则是以骨胶原蛋白代表的有机物，它们主要维持人体骨骼的韧性。当人体缺乏蛋白质时，骨胶原蛋白合成不足，可能导致骨骼韧性下降，变得松脆易折。

2、容易感到疲乏的人。人体血红蛋白主要是为人体各个组织器官运输氧气，排出二氧化碳的载体。如果血红蛋白缺乏，则人体对氧气的获取能力下降，身体得不到足够的氧气，就会容易疲乏、犯困、精神不振。

2. 吃豆制品能补充胶原蛋白吗

1、猪皮

猪皮富含胶原蛋白，具有滋阴补虚的功效。它可以调节体内细胞的老化状况。它的功能特别全面。如果你特别注意美容，你可以多吃猪皮。

2、猪蹄

猪蹄被称为美容产品，因为它们富含胶原蛋白和低卡路里。它对改善指甲、头发和皮肤的柔软度有显著的效果，对改善人体微循环也有很好的作用。

3、鱼类

鱼不仅味道鲜美，而且胶原蛋白含量高，尤其是深海鱼类。胶原蛋白遍布鱼的全身，但其分布不同。鳞片含量最高，但不能食用。第二是鱼皮。鱼头和鱼骨的含量也很高。鱼的大部分胶原蛋白集中在腹部和鳃的下背部。因此，平时你可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。

4、牛蹄筋

牛筋是一种低热量食物。它不含胆固醇，富含胶原蛋白。它在促进细胞新陈代谢和增强筋骨方面非常有效。如果你关节或腰膝酸软，你也可以适当吃些牛筋。

5、鸡翅、鸡爪

鸡翅和鸡爪富含胶原蛋白，对人体免疫、心血管等方面有很好的效果，但热量稍高，所以不建议吃太多。

6、花胶

花胶是非常受女性欢迎的滋补品。它富含胶原蛋白、维生素和微量元素。此外，它脂肪含量低，不需要担心肥胖。它特别适合炖菜。

7、虾皮

虾皮含有非常高的营养成分。人们通常只知道它含有高钙，但实际上虾皮也含有胶原蛋白。如果你平时喜欢喝汤，你也可以选择放一些虾，这不仅补充营养，而且味道鲜美。

8、豆类

许多人认为胶原蛋白只集中在肉中，但豆类也富含胶原蛋白，植物蛋白不太可能增重。在这些胶原蛋白含量高的食物中，豆类应该有最丰富的营养，不仅是最喜欢的胶原蛋白，还有蛋白质和孕酮，它们对调节体内循环有很好的作用，非常适合女性的食物。

9、蛋白

蛋白质不仅富含大量蛋白质，还含有胶原蛋白。然而，与蛋白质含量相比，胶原蛋白的比例似乎相对较小。每天吃一个鸡蛋不仅能提高饱腹感，而且有很好的美容保健效果。

10、皂角米

皂荚是皂荚的果实。它也被称为雪莲籽。它含有大量胶原蛋白，也是我们最喜欢的膳食纤维食品。它有很好的促进消化和皮肤弹性的作用。因此，它也被称为“植物鸟巢”。

3. 吃豆腐可以补充蛋白质吗

豆腐内的蛋白质含量很高。每一百克蛋白质含量15.7克。豆腐除了可以增加人体的营养、帮助消化、增进食欲的作用外，对人体牙齿和骨骼的生长发育也有很大的功效，同时也可以增加血液中铁的含量；豆腐中不含有胆固醇，对患有高血压、高血脂、高胆固醇症及冠心病患者是最佳的药膳。

4. 吃豆腐可以补充胶原蛋白吗女生

日常生活中除了涂抹护肤品可以帮助保养皮肤，还可以通过吃的方式补充胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤真皮层的重要成分之一，有助于肌肤保持弹性、滋润皮肤，延缓皮肤的衰老。爱美的小姐姐们可以多注意补充胶原蛋白。那么哪些食物含有胶原蛋白呢？

一、银耳

银耳当中富含植物胶原蛋白，其性质温和，无色无味，可以跟很多食物进行搭配。是一个很不错的胶原蛋白补充途径。可以加入红枣、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬汤的时候加入银耳，能够让食物吃起来更稠，增添独特的口感。

二、鸡脚

动物类的足部、皮肤等都含有丰富的胶原蛋白，而当中，鸡脚的脂肪含量相对而言较少，更适合小姐姐们补充。另外，鸡脚的口感滑嫩爽脆，做法也很是丰富，像是柠檬鸡脚、泰式腌鸡脚、豉汁蒸鸡脚、白云鸡脚等等都是很受大家欢迎的菜色。

三、豆类

豆类食物包括豆腐、豆浆、豆干等等，都有助于体内胶原蛋白的补充，这是由于豆类食物当中有一种叫染料木黄酮的物质，可以加速胶原蛋白的补充，还能够抗氧化，能够起到一种留住胶原蛋白的作用，有助于延缓皮肤、身体的衰老。

四、胶原蛋白软糖

还可以试试胶原蛋白软糖这种零食，更方便人们随身携带，是一种很不错的小零食。而且不少胶原蛋白食物当中的是大分子胶原蛋白，不容易被身体吸收利用，想要让身体更好吸收胶原蛋白，最好还是选含有鱼胶原蛋白肽的食物。

5. 喝豆奶可以补充胶原蛋白吗

花生米磨碎和芝麻一起吃，补肾,增加记忆力，预防衰老。 花生是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味独特，营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈 酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸，尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明，这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力，增加记忆力，并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素，也具有很强的抗老化功能。所以，花生是不可多得的保健佳品。长期食用， 对身体大有好处。　　花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。中医认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。据营养学家科学分析：每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养物质，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。　　常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内滞留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮人们讲究卫生会经常洗澡，但在洗掉皮肤上污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用，从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

6. 豆腐补蛋白吗?

200克豆腐是含钙多少呢？200克的豆腐可以提供276毫克的钙、63毫克的镁、12.2克的蛋白质。

所以，只要吃200克北豆腐，就可以满足一整日钙需要量的三分之一呢，比喝半斤牛奶都还要多。对于膳食的钙摄入量偏低的国人们，这显然是非常健康的事情

7. 豆腐含胶原蛋白吗

能用

豆制品里山梨酸钾添加量为:1.0g/kg。

山梨酸钾（学名 己二烯-(2，4)-酸钾；2,4-己二烯酸钾），是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称：防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。

各种食品中山梨酸钾用量:

（1）肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg.

（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg.

（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 0.5g/kg.

（4）食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg.

（5）酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg.

（6）果汁（果味）冰、含乳饮料 0.5g/kg.

（7）预调酒 0.2g/kg.

（8）肉灌肠 1.5g/kg.

（9）复合调味料、调味糖浆、

8. 吃豆腐可以补充胶原蛋白吗女性

麻婆豆腐没有胶原蛋白，里面有丰富的蛋白质，猪皮之类的胶原蛋白丰富