蛋清可以保存多久？

 鸡蛋清放冰箱是可以保存一个星期的。如果是分离好的蛋清可以保存在冰箱，急冻。可以保存大概三个月长的时间，等到需要使用的时候再拿出来解冻使用就行了。当然就最好是当天使用完，不超过24小时。鸡蛋清可以冷冻的，要用的时候放在冷藏室让它自己解冻就可以了，没有问题的。