网红脏脏包好吃吗?
除了新晋的脏脏包之外,小雏猴也发现了另一位新晋的网红!
那就是毛巾蛋糕卷了,
材料:低筋面粉50克,可可粉5克,细砂糖30克,鸡蛋1只,牛奶150克,黄油10克
夹心材料:淡奶油200克,细砂糖20克,红豆30克
奶油步骤:
1、细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态
2、加入红豆粒拌匀备用。
步骤:
1、提前把材料准备好备用。
2、细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化。
3、然后加入鸡蛋搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒。
5、黄油提前融热水溶化。
6、加入溶化好的黄油搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊过筛,静置20分钟,备用。
8、不粘锅小火加热,加入一勺面糊顺势转一圈,摊成一个蛋饼。
9、小火煎至面糊成型,饼底部起小泡泡,即可倒扣出来。
10、把煎好的皮放凉,一张叠一张的铺开。
11、在班戟皮抹上一层淡奶油,用抹刀抹平,把上下圆的边折叠进来。
12、在将班戟皮从左到右卷起来。
13、卷好后,用保鲜膜包起,放冰箱冷藏30分钟。
再撒上可可粉
大功告成了,小伙伴们不喜欢巧克力味的可以尝试做其他味道的喔!
脏脏包看上去比较特别,很多人觉得一看就没有食欲,但是吃上去却特别的美味,很多人都觉得做起来一定要特别的复杂,其实掌握好方法脏脏包做起来是非常的简单,一起看看怎么制作吧!
材料:
1.A.酵母5g 高筋粉250g 可可粉10g 奶粉5g 白砂糖30g 盐3g
B:软化的黄油25g 全蛋液30g 温水120g
C:软化的黄油片:125g
D.巧克力夹心:巧克力30g 淡奶油30g
2.表面装饰:巧克力45g 淡奶油45g
可可粉适量
做法:
1.取面包机的搅拌盆,先放酵母,接着面粉,继续放A中的其他材料,最后放细砂糖和盐,然后把B中的材料也放进去,点击面包机和面功能,搅拌大概半小时,直至拉出手膜
2.面团揉打期间,制作夹心巧克力棒,巧克力淡奶油微波炉加热20s,然后搅拌均匀,然后装入裱花袋挤出一条一条的巧克力棒,冰箱冷冻1小时
3.取出揉打好的面团,揉至表面光滑,擀成25*25cm大小,用保鲜膜包好放冰箱松弛30分钟
4.制作黄油片:现在是冬天,感觉提前一天拿出来比较好,黄油片软化,但不需要太软,用硅纸包出10*10cm大小,放边上待用
5.取出松弛的面团,擀好的黄油片放在面团正中间,黄油边对着面团角放置
6.将面团两个对角折起捏紧,将面团擀至40*20cm大小,均匀三折叠,包上保鲜膜松弛15分钟,拿出继续擀开,三折叠,放冰箱松弛30分钟,最后一次再擀开,三折叠包好保鲜膜松弛30分钟
7.取出松弛好的面团继续擀至40*20cm,分成6块,6*20cm,取出夹心巧克力棒,包入卷好,放在烤箱里发酵功能发1个小时后取出,180度烤箱预热10分钟,烘烤18分钟.
8取出,巧克力酱和夹心的做法一样,用裱花袋挤出酱,均匀筛可可粉即可!
-这是香蕉视频上线的第131期 原创视频-
有个脏兮兮的面包在网络上爆红
大名就叫
脏脏包
它可能是史上最“脏”的面包了!
图片来自于网络
乌漆麻黑的外表下
还有颗乌漆麻黑的内心
哈哈没错
这其实是个巧克力面包嘞!
起酥包的底子
巧克力的内心
热巧克力浆淋在起酥包表层冷却后
再筛上巧克力粉
吃起来想要不弄得到处都是
还真有点难
仙女我特意去三里屯的网红面包店
Bad Famers Our Bakery
排了45分钟
买到啦!
果不其然!
这个面包很对得起网红的称号
我吃完一个
倍儿满足!
想看到底有多脏
那就去戳视频咯~
不要忘记
一人分享,造福大家
大家好,我们是唐唐食品。说到脏脏包确实是一款网红食品了,它是一个没有华丽的外边,没有颜值,但却有着秀色可餐的内心,咬一口,周边的可可粉蔓延到嘴边四周,香甜的味道令人回味!
不过脏脏包正是因为没有颜值却是它的颜值,美味突出了特点,名字有了铺垫。在网络的散发,消费者的追寻,实体店的供不应求下,唐唐食品销量日渐增长的同时,唐唐食品合作的工厂“巧师傅”也开始生产售卖,那哪家脏脏包比较好吃?两者的包装是如何的呢?
脏脏包的配料其实都是大同小异的,唐唐食品的脏脏包已经销售了好一段时间,回头客好评率都非常高,巧师傅的脏脏包刚开始售卖,试吃了一包也还是不错的,在吃这方面我各位还是不用顾虑,那包装是怎样的呢?我们来看看外表
看了包装可以明显发现两者之间的区别,上面是唐唐食品的脏脏包,下面是唐唐食品合作的工厂巧师傅生产的脏脏包,唐唐食品的简单大气,巧师傅的简单朴素,不过两者都是唐唐食品的产品,不用纠结太多。
还有什么不明白的可百度搜索【唐唐食品】
网红脏脏包的做法是什么呢?需要准备哪些原料呢?
近期奶酪包火的一塌糊涂,作法实际上一点都不会太难,一小时就搞好了,原材料也都非常简单,表层是巧克力粉,喜爱宇治抹茶的还可以用可可粉替代,奥利奥饼干弄成饼干碎,我就用的全新出的樱花粉色奥利奥饼干,草莓口味,甜滋滋,配搭鲜奶油吃最适合但是,全部材料准备好,盛入碗中应急,弄成那样就可以,待会儿用于做奶酪包打夹心巧克力,将鸡蛋液和细砂糖搅拌均匀。
添加鲜奶油,牛乳一起搅拌均匀预备,巧克力粉和小麦面粉一起搅拌均匀,我就用淡破壁养生机,手拌非常容易发生小块不均匀的模样,将混合好的巧克力粉和鸡蛋液再一起拌和成面糊糊状,上薄饼机或不沾锅煎出薄薄的饼皮,将鲜奶油倒进破壁养生机,保证杯内没有水全无油,低速档消磨,消磨的情况下添加白砂糖,将鲜奶油,奥利奥碎抹在摊好的饼皮上边,先长的两侧向外折。
再从左到右叠成毛巾卷的模样,筛上巧克力粉,放冷藏室一下再割开不易粘。把面糊常用食物除无盐黄油之外所有的东西都放入自动面包机,运行一个揉面程,合好之后添加无盐黄油,重新启动一个揉面程序流程,直到面糊可以拖出薄薄的手膜,合好的面糊无需发醇,裹上保鲜袋放冰箱冷藏室松驰20分钟,剩下的100克无盐黄油左右盖保鲜袋或是锡纸,用擀面杖擀成片状,放冷藏室十分钟。
取下面糊,砧板抹些许油,把面糊擀成能包起来无盐黄油的面皮,包裹无盐黄油,匀称擀开,擀之后上下向正中间叠成三折,再次擀开,再折再擀开,那样反复三次,最后一次把饺子皮擀成薄厚约7.8mm的壁厚,随后切割成5cm宽的条形,放入朱古力从一头翻卷,收边压在下面摆入铺了锡纸的烘烤盘,把溶化的巧克力糖浆刷在刚出炉的蛋糕上,再筛入一层巧克力粉,就能够美美的享受了。
首先就是需要把盐,白糖,鸡蛋,牛奶,高筋面粉,低筋面粉进行混合,然后放入可可粉和酵母,然后加入适量的黄油,把面揉至光滑均匀,揉好的面团擀成薄片放在冰箱里面进行醒发,然后将冷冻好的面团放入适量的黄油,把黄油包好之后感冒再放到冰箱里面冷藏,最后把面团卷成圆形状,然后放在烤盘里面,170度烤30分钟就可以了,关火之后,然后在面包上面撒上一些可可粉就可以食用了;需要准备的食材有低筋面粉,高筋面粉,可可粉,鸡蛋,黄油,白糖,酵母,牛奶,盐,巧克力,淡奶油。
在面粉当中加入黄油揉至表面光滑,然后包上保鲜膜冷藏半小时左右,把巧克力黄油平摊在一张油纸上,放入冰箱冷藏半小时左右,取出冷藏的主面团擀成长方形,然后铺上黄油片,用擀面杖压成面片,撒一些手粉,来回对折,放入烤箱中即可;需要的原料有高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,新鲜酵母,食用盐,牛奶,黄油,可可粉,黑巧克力,牛奶,巧克力,淡奶油。
需要准备的材料有高筋面粉,低筋面粉,水盐,奶粉,西塘黄油,巧克力,淡奶油,可可粉,红曲粉,先做面包皮,然后再用烤箱烤,然后再撒上可可粉脏脏包就做好了。
将面团活好,然后将面团取出,将其擀成饼状,准备好黄油,然后将其放在面团里,进行折叠,然后包裹好进行发酵,切成小块儿,可以包裹一些巧克力,然后进行烘烤,味道非常的不错。
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