螺旋藻.，海藻，海带，这三样东西怎样区分？怎样辨别螺旋藻的真假？

海藻是指整个生长在海洋的藻类，范围很广，可以分为巨型藻和微型藻。

海带属于巨型藻，海带叶片带状，无分枝，褐色而富有光泽，叶片中部形成“中带部”。螺旋藻属于微型藻，两者有本质的区别。

辨别螺旋藻的真假：

螺旋藻是由多个细胞组成的无分枝丝状体，呈螺旋型盘曲，形如弹簧。

1. 从外观看，优质（真品）的螺旋藻片有光泽，颜色均匀，呈蓝绿色或墨绿色，劣质的螺旋藻呈黄色、蓝色、灰色或有白点；

2. 从气味上，优质的螺旋藻有一股鲜香味，象海鲜的感觉，劣质的有臭鸡蛋味或异味；

3. 用手掰开藻片，优质的螺旋藻颗粒均匀，劣质的螺旋藻颗粒不均，或有其它颜色的颗粒掺入；

4. 口感上，优质的螺旋藻入口细腻，鲜咸，劣质的口感粗糙，有的甚至有沙粒感。