请问甘油是什么？是我们平时做饭用的油吗？

一、请问甘油是什么？是我们平时做饭用的油吗？

甘油是一种化学物质，化学名叫丙三醇，不是我们平常做饭使用的油。

甘油，无色澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾能引起燃烧和爆炸。能与水、乙醇任意混溶，1份本品能溶于11份乙酸乙酯，约500份乙醚，不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。

甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤冻伤的的作用。

在野外，甘油不仅可以作为供能物质，满足人体需要。还可以作为引火剂，方法为：在可燃物下堆上5~10克的高锰酸钾固体，再将甘油倒在高锰酸钾上，约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠，所以可以事先可用无水乙醇等易燃有机溶剂稀释，但溶剂不宜过多。

二、硝酸甘油可不可以常吃啊？

可能会导致如下副作用：,⑴头痛：可于用药后立即发生,可为剧痛和呈持续性.⑵偶可发生眩晕,虚弱,心悸和其他体位性低血压的表现,尤其在直立,制动的患者.⑶治疗剂量可发生明显的低血压反应,表现为恶心,呕吐,虚弱,出汗,苍白和虚脱.⑷晕厥,面红,药疹和剥脱性皮炎均有报告.

而且长期服用还会产生耐药性

但是：不可“尽量少用，能熬则熬” 有些患者担心长期含服硝酸甘油会产生耐药性，因而每次发作时“尽量少用，能熬则熬”。这样是非常危险的，因为每次心绞痛发作，患者都要承受一次心脏发生意外的风险。如不及时含服硝酸甘油，就有可能进一步发生心肌梗死，甚至发生猝死。

所以，还是需要自己的情况具体把握

三、硝酸甘油可不可以常吃啊？

可能会导致如下副作用：,⑴头痛：可于用药后立即发生,可为剧痛和呈持续性.⑵偶可发生眩晕,虚弱,心悸和其他体位性低血压的表现,尤其在直立,制动的患者.⑶治疗剂量可发生明显的低血压反应,表现为恶心,呕吐,虚弱,出汗,苍白和虚脱.⑷晕厥,面红,药疹和剥脱性皮炎均有报告.

而且长期服用还会产生耐药性

但是：不可“尽量少用，能熬则熬” 有些患者担心长期含服硝酸甘油会产生耐药性，因而每次发作时“尽量少用，能熬则熬”。这样是非常危险的，因为每次心绞痛发作，患者都要承受一次心脏发生意外的风险。如不及时含服硝酸甘油，就有可能进一步发生心肌梗死，甚至发生猝死。

所以，还是需要自己的情况具体把握

四、能不能吃鱼甘油

要吃兒童專用的魚甘油,一天一 個,大人吃皮小孩吃油.