氨基酸摩尔浓度？

一、氨基酸摩尔浓度？

十八种氨基酸组成，氨基酸含量为10%。氨基酸浓度（毫克/1000毫升）

L－异亮氨酸 560 L－精氨酸 790

L－亮氨酸 1,250 L－天门冬氨酸 380

醋酸L－赖氨酸 1,240 L－半胱氨酸 100

（相当赖氨酸880） L－谷氨酸 650

L－蛋氨酸 350 L－组氨酸 600

L－苯丙氨酸 935 L－脯氨酸 330

L－苏氨酸 650 L－丝氨酸 220

L－色氨酸 130 L－酪氨酸 35

L－缬氨酸 450 甘氨酸 1,070

L－丙氨酸 620

氨基酸合计 10,360

游离氨基酸含计 10,000

（10）含氨量 1.52%

必需氨基酸/非必需氨基酸 1.09

PH 5.2－6.8。

二、氨基酸摩尔浓度？

十八种氨基酸组成，氨基酸含量为10%。氨基酸浓度（毫克/1000毫升）

L－异亮氨酸 560 L－精氨酸 790

L－亮氨酸 1,250 L－天门冬氨酸 380

醋酸L－赖氨酸 1,240 L－半胱氨酸 100

（相当赖氨酸880） L－谷氨酸 650

L－蛋氨酸 350 L－组氨酸 600

L－苯丙氨酸 935 L－脯氨酸 330

L－苏氨酸 650 L－丝氨酸 220

L－色氨酸 130 L－酪氨酸 35

L－缬氨酸 450 甘氨酸 1,070

L－丙氨酸 620

氨基酸合计 10,360

游离氨基酸含计 10,000

（10）含氨量 1.52%

必需氨基酸/非必需氨基酸 1.09

PH 5.2－6.8。

三、一氨基酸溶于水后,若溶液PH为8,此氨基酸PI如何?为什么?

Pi必定大于8。

氨基酸溶液PH=8，必定是碱性电离大于酸性电离，所以必须在溶液中继续加碱（比如氢氧化钠）才能达到等电点（保证碱性电离(减小)等于酸性电离(增大)），所以等电点必定大于8。希望对你有帮助O(∩_∩)O～

氨基酸带负电，存在于溶液中

等电点：如果调节溶液的ph值使得其中的氨基酸呈电中性，我们把这个ph值称为氨基酸的等电点：pi。pi是氨基酸的重要常数之一，它的意义在于，物质在pi处的溶解度最小，是分离纯化物质的重要手段。等电点的计算：对于所有的r基团不解离的氨基酸而言（即解离只发生在α-羧基和α-氨基上），计算起来非常简单：pi＝（pk1’+pk2’）/2若是碰到r基团也解离的，氨基酸就有了多级解离，这个公式就不好用了，比如lys、glu、cys等。aa

cys

asp

glu

lys

his

argpk’α-羧基

1.71

2.69

2.19

2.18

1.82

2.19pk’α-氨基

8.33

9.82

9.67

8.95

9.17

9.04pk’-r-基团

10.78（-sh）

3.86（β-cooh）

4.25（γ-

cooh）

10.53（ε-nh2）

6（咪唑基）

12.48（胍基）在这种情况下可以按下面的步骤来计算：<1>

由pk’值判断解离顺序，总是pk1’<

pk2’<

pk3’<

…，即谁的pk’值小，谁就先解离。<2>

按照解离顺序正确写出解离方程式：简式，注意解离基团的正确写法。<3>

找出呈电中性的物质，其左右pk’值的平均值就是氨基酸的等电点：pi＝（pk左’+pk右’）/2以lys为例：在黑板上用简式演示<3>

等电点的测定：等电聚焦法：这是一种特殊的电泳，其载体上铺有连续的ph梯度的缓冲液，然后将氨基酸点样，只要该处的ph与氨基酸的pi不同，则氨基酸就会带电，ph值>pi时，aa带-电；ph值

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四、氨基酸既有酸性又有碱性，则其PH值是多少？

氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α-碳上。

氨基酸的结构通式：构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物，目前自然界中尚未发现蛋白质中有氨基和羧基不连在同一个碳原子上的氨基酸。

天然的氨基酸现已经发现的有300多种，其中人体所需的氨基酸约有22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（人体无法自身合成）。另有酸性、碱性、中性、杂环分类，是根据其化学性质分类的。

种类很多

明白点了么

五、关于氨基酸的酸碱性

基本正确。氨基酸的alpha-氨基和羧基的酸碱性基本抵消，所以主要看R基。

强电离的带电荷，自然亲水性强。

六、哪一种氨基酸保持血液ph。

体内pH的调节主要是靠换缓冲对NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等来调节的，氨基酸影响比较小吧